广州没有的北方特产有哪些

南方缺少什么北方特产?

我觉得有很多，比如说沙田，山楂糕，大梁煎饼，佛山扎蹄，西郊大饼，肉丸，还有东北的特色，烧烤，佛山芒公饼，荔枝，龙眼儿等，这些食物都是南方所缺少的，而北方特别多的。

榆钱饭 北方的树木种类不多，榆钱是最常见的一种。榆钱树抽芽，北方的小朋友就会抱着榆钱树枝使劲摇，把上面的榆钱摇下来。小小的榆钱长得像硬币一样，嫩绿色的，可以生吃，可以凉拌，也可以做成饺子馅。

那些南方吃不到，只有东北才有的上冻美味~冻梨冻梨的品种主要有花盖梨、大香水梨、白梨和秋子梨，低温下产生褐变反应，梨子变得又黑又亮硬如石头，掉地上一砸一个坑。原本略酸的花盖梨和白梨冷冻后变得甘甜。

哪些是北方特有而南方没有的美食?

1、，猪皮冻。每年冬天，我妈都会制作一大锅的猪皮冻，这对于北方人非常常见了。可是南方的天气温暖，是没有机会吃到这种美食的。透亮的肉冻里面是软糯Q弹的猪皮，再蘸上一碟香醋，吃进嘴里那都是满满的胶原蛋白呦。4，扒糕。

2、北方特有的小吃，在南方都吃不到，你吃过多少种？驴打滚。入口软绵的面皮，在唇齿间粘连却又能顺滑的下咽；入口即化、香甜入心的馅料更是甜儿不腻。猪肠馍。该小吃可以说是配料最多的一种体。

3、那些南方吃不到，只有东北才有的上冻美味~冻梨冻梨的品种主要有花盖梨、大香水梨、白梨和秋子梨，低温下产生褐变反应，梨子变得又黑又亮硬如石头，掉地上一砸一个坑。原本略酸的花盖梨和白梨冷冻后变得甘甜。

4、中街大果和德氏小奶糕，东北有大量雪糕冷饮品牌，产量和消费量巨大，其中辽沈地区最著名的品牌就是中街冰点和德氏冷饮，而南方没有这种的雪糕。

5、一，豆腐脑一种广泛于国内各地，街头巷尾的特色小吃，南方地区的豆腐脑基本上是甜的，可以放白糖，小红豆，黑豆，加一点炼乳，椰子汁这些。在夏季的过程中有结冰的，自然也是有热呼呼的，十分的美味可口。

哪些东西是北方有南方没有或南方有北方没有?

茴香菜：北方家常菜，常用做法是茴香炒鸡蛋，茴香馅包子饺子。这个根据我在群里的调查，大部分南方人表示从没吃过这种菜。他们那的茴香是北方称作八角的一种香料。菇娘儿果：东北地区常见水果，南方没有。

鞋拔子：北方冬天棉鞋棉袜很厚，棉鞋不好穿，用鞋拔子可以很快穿好棉鞋。旱烟：北方抽旱烟，南方抽水烟比较多。

北方有南方没有的水果为沙棘，这是一种含有丰富营养的水果，主要是分布在辽宁、内蒙古、河北、山西等地区的，在我国的黄土高原地区是比较普遍的。