农村特产有哪些菜

农村地窖特产有哪些食物,农村地窖特产有哪些食物名字

1、也是一种水果，就是梨。梨是最适合秋冬天吃的水果了，水分足，又有润肺的作用。对于冬天来讲，是不二之选。地窖里放的梨，不论什么时候拿出来都是那么的水灵灵，吃上一口，满嘴的汁儿，美味不会变质。

2、地枇杷，这是一种南方地区非常常见的一种矮小植物，它长得很矮小，成片生长，对于抑制杂草生长很有作用。

3、牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻2秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋薄细软”凉爽可口3肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘4臊子面 臊子面面条细长。

4、青溪大曲 青溪大曲，其酿制以优质高粱为原料，经与矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，然后才精制成成品出厂。青溪大曲具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。

5、东北人对泡菜都有执念，这里的泡菜一般专门指辣白菜。东北的冬天尤其漫长寒冷，屋外所有的东西都会冻成冰块，为了熬过冬天，泡菜就成了必不可少，最能代表东北特色的食物，一般来说秋天里收了大白菜后就开始腌制，存放在地窖里。

河南特产菜有什么

胡辣汤 胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊，特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合早点进餐。

河南特色菜有河南烩面、五香兔肉、道口烧鸡、胡辣汤、花生糕、开封灌汤包、浆面条、炒凉粉、洛阳水席。

道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。

河南特产 河南特产有道口烧鸡、信阳毛尖、杜康酒、开封西瓜、原阳大米、吴城锅盔、新郑红枣、开封花生、信阳板鸭、逍遥胡辣汤、怀山药、洛阳唐三彩、水沟庙大蒜、铁棍山药、白吉馍、汝瓷等。

鲤鱼焙面是河南十大经典名菜，也是河南开封的传统特色名菜。鲤鱼焙面是选用鲤鱼，白糖，香醋，生姜，焙面等食材烧制而成。鲤鱼焙面是一道非常好吃的特色菜，是值得品尝的一道名菜。

农村地窖特产有哪些食物

1、所以在农村最受欢迎的第二种蔬菜就是土豆。就是萝卜了，不论是白萝卜，还是胡萝卜，都特别的适合地窖存储。不但不用担心萝卜会空心失去水份，吃的时候萝卜还能和刚的一样新鲜。是一种水果，就是苹果啦。

2、牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻2秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋薄细软”凉爽可口3肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘4臊子面 臊子面面条细长。

3、红薯按大小堆放，红薯的高度应距洞顶约60cm，以利于红薯的呼吸和散热。由于地窖位于地下深处，全年几乎保持较低的恒温。储存在地窖中的农产品和食品可以很好地抑制自身呼吸，减少有机物的分解。

4、天印贡茶 天印贡茶是贵州省黔东南州镇远县都坪镇天印村的特产。镇远天印贡茶具有形美色翠、汤色绿亮、余味悠长、经久耐泡的特点。

5、地枇杷，这是一种南方地区非常常见的一种矮小植物，它长得很矮小，成片生长，对于抑制杂草生长很有作用。

6、东北人对泡菜都有执念，这里的泡菜一般专门指辣白菜。东北的冬天尤其漫长寒冷，屋外所有的东西都会冻成冰块，为了熬过冬天，泡菜就成了必不可少，最能代表东北特色的食物，一般来说秋天里收了大白菜后就开始腌制，存放在地窖里。

农村地里都有哪些野菜,被堪称为为美食?

鱼腥草鱼腥草作为一种野菜，同时也是一位清热解毒的中药材；对于这道美味的野菜，喜欢的人深入骨髓，而不喜欢的人，也深入到了骨髓中。

马齿苋在农村的田间地头极为常见，甚至是在家门口就有它的影子，别称又叫做长寿草和五行草。

第一种是鼠曲草。鼠曲草中含有维生素B、胡萝卜素等等，春天的时候，鼠曲草的嫩叶就可以吃了。

蕨菜是大山里赠予给我们的天然宝贝，它的幼嫩叶芽可烹制各种美味菜肴，堪称为野菜中的上品，其不仅味道一流，营养价值高，而且药用价值也很高，具有清热利湿、化痰止咳、滑肠降气、健脾安神的功效。