曲麻菜有哪些名贵特产

你吃过哪些农村的野菜?

荠菜荠菜这些年来一直很热，我相信每个人都不陌生。在我们的地方，到处都是一大片生长的地方。荠菜是春天里最嫩的，有很多种吃的方法。最常见的是荠菜包子，蒸过的荠菜饺子，也可以用来做汤，非常美味。

荠菜。荠菜在农村是最为常见的一种野菜，它不仅味道独特鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。荠菜的做法多样，最常见的是做馅料、炒煮或做汤。吃后满嘴留香，那种香令人回味。而且荠菜的药用价值也很高，具体可以查阅资料参考。

水芹主要生长在一些湿地和沼泽地，这种野菜的病虫害比较少，可食用部位比较多，茎可以作为蔬菜吃。芥菜是野菜中非常常见的一种，用芥菜来包饺子，是再合适不过的了。

蒲公英 蒲公英是常见野菜，含有胆碱﹑氨基酸和微量元素，其主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以。

马齿苋 这种野菜农村人一般都认识，田间地头很多。前几天我们还做过凉拌菜，吃起来酸酸的，据说可以降低血压。蒲公英 一般都知道蒲公英可以泡水清热解毒，实际上蒲公英也可以做菜。

在农村，我们经常能够看见田间地头有一些野菜，它们风味很独特，而且没有污染，纯天然，营养价值高，有些甚至有很高的药用价值，被当做药材使用，其中最常见的能够食用的野菜有以下几种。第一种是鼠曲草。

山上的野菜有哪些

1、二，荠荠菜 荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。分布几遍全国；全世界温带地区广布。野生，偶有栽培。

2、十种常见的山野菜：蕨菜、折耳根、灰菜、荠菜、蒲公英、野葱、香椿芽、榆树钱、柳芽、马齿笕。

3、大叶芹、蕨菜、山白菜、黄花菜、荠菜等。山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中，生命力强，天然无污染。山野菜入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。

4、马齿苋是一种常见的野菜，味道鲜美，是许多人喜爱的山野菜之一。它富含多种维生素和矿物质，具有降血压、降血糖的作用。马齿苋可以清热解毒，它适合于生吃，也可以烹制成各种菜肴，如拌凉菜、清炒马齿苋等。

5、、1马兰头 一般来说，大家常说的野菜就是指它每到了春天，在山上就会有不少野生的马兰头出现，不少大爷大妈都会去山上采摘，因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它。

农村常见的能食用的野菜有哪些?请配图?

农村常见的二十五种野菜：堇菜、荠菜、山莴苣、蕨菜、淡竹叶、鸭胚草、鱼腥草、木莲、火炭母草、夏枯草、野苋、莼菜、虎耳草、茅莓、车前草、忍冬、野葱、野薄荷、松子、龙须菜、海藻、猪毛菜、藿香、五味子、曲麻菜。

荠菜是春天里最嫩的，有很多种吃的方法。最常见的是荠菜包子，蒸过的荠菜饺子，也可以用来做汤，非常美味。

白花菜 (此种野菜比较常见，在两广、云南等地一年四季均有，跟猪肝、瘦肉、鸡蛋煮汤味道鲜美，余味回甘。

荠菜。提到野菜必须先说荠菜。这应该是全国各地都有而且无人不知无人不爱的野菜。荠菜中蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及各种无机盐等含量极高，营养丰富，它清肝调脾，大多数人都适宜食用。

清明菜 在清明节前后食用最佳，农村满山遍野都是，城市中一些公园、绿地中也很常见。常见的吃法有做成清明团子、和面粉和在一起做烙饼、凉拌、煎蛋等，清淡爽口，十分美味。

农村有很多不知名但很好吃的野菜,大家知道有哪些吗?

水芹菜非常的好辨认，它的外形跟普通的芹菜差不多，就是个头要比一般的芹菜小很多，叶子也比较的密集，而且叶片也很小，没把握的可以顺手掐叶子闻一下，有一股非常浓烈的芹菜香就是了。

第二种野菜，灰灰菜要说这灰灰菜，农村人基本没几个没见过了，灰灰菜由于分布广泛，而且数量多，经常会被当成路边杂草，少有人会去关注它。

榆钱树是北方农村儿童的回忆，记得小时候，都没有零食吃，听大人们说，榆钱树上的果子和树叶都很好吃，所以小孩子们很喜欢爬榆钱树摘果。

农村常见的能食用的野菜有鼠曲草、鱼腥草、曲曲菜、马齿苋、荠菜。

开鲁哪里曲麻菜多

1、曲麻菜又叫做苣荬菜，多生长在潮湿地带，每年的3月份就可以开始采收了，正常情况下亩产量大约在300斤左右，如果土质好一点，产量还会更高。

2、将曲麻菜装入保鲜袋中，置放入冰箱储存。叶类蔬菜有些娇气，在常温下存放很容易打蔫，难以保持新鲜感。因此，存放在冰箱中是一种绝佳的选择，但是要切记一点，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。

3、曲麻菜 的种植亩产大约应该在300斤左右，那么土质略微好一些，可能会比这个数量要高一些。

4、曲麻菜还对青少年防治青春痘有特殊功效。尤其是对儿童的生长发育有重要的作用。其中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童健康。

5、曲麻菜的花能食用吗？曲曲菜是一种野生草本植物，也是一种可以供人类食用的野生蔬菜。曲麻菜的营养非常丰富，对身体也是有益的。含氨基酸可消除疲劳，促进大脑功能的活跃，提高人体的免疫力。

6、曲麻菜的种植亩产大约应该在300斤左右，那么土质略微好一些，可能会比这个数量要高一些。

曲麻菜怎么吃

准备食材：曲麻菜、香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精、红椒、蒜。曲麻菜择去老叶和根洗净。锅中烧开水放入曲麻菜焯熟。捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味。将炒好水的曲麻菜挤净水分，切成段。

把曲麻菜切碎备用，碗中打入鸡蛋，加适量盐打散；锅中烧油，把蛋液倒入锅里，炒熟后倒进曲麻菜里，加香油，蚝油，酱油，盐，适量水拌匀；用勺子舀在准备好的饺子皮上，包好收口即可。

如果吃曲麻菜就喜欢吃它的清苦味，那大可不必焯水。生吃时，直接用凉开水洗净后蘸各种酱料吃；做馅时则洗净切碎挤出水分后直接用来拌掐即可。和大多数药食同源的野菜一样，曲麻菜也是具有药用价值的。