微山特产美食有哪些

山东微山湖有什么特产?胡为善特产介绍

1、微山湖咸鸭蛋 微山湖咸鸭蛋是一种非常具有特色的食物，蛋壳呈青色，外观光滑，是很受欢迎的美食。

2、荷花酥是微山湖有名的特产，是一款传统的糕点。荷花酥的外皮酥脆、馅料香甜，口感独特。它的制作原材料以芝麻、红糖为主要原料，再加入一些水，然后搓成长条，在上面放上荷叶，烤熟之后就成了荷花酥。

3、微山湖荷花藕是微山湖的特产之一。其优质的生长环境和严格的选种、种植、采收等生产过程，使得微山湖荷花藕口感鲜嫩、脆爽，营养丰富，是人们喜欢的健康食材之一。其莲藕干也是家常小菜中的佳品。

4、微山湖大闸蟹微山湖大闸蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，这是徽山湖最有名的特产之一。

5、　 微山湖的“四个鼻孔的大鲤鱼 ”为湖区主要特产之一。2 乌鳢鱼，俗称乌鱼、黑鱼、火头鱼。3 微山湖鳜鱼，又名季花鱼、桂鱼。属硕骨鱼纲，鲈形目，鲈科。

6、乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，年产量达千万只。

微山县好吃的小吃

1、第一个是微山湖荷叶饭，这种美食是当地深受欢迎的一种美食。美食的主要原料是选用微山湖的特色稻米，配以糯米，采用荷叶为容器蒸煮而成。荷叶饭的特别之处在于糯而不粘，口感鲜美还有一股荷叶香气。

2、第一款小吃是馍糊，它是微山县的传统美食，凭借着其独特的口感和美妙的味道，被誉为是微山县的首席小吃。它主要由糊饼、烙饼、糊汤、鱼块和其他辅料组成，看上去简单却不失美味。

3、第一种是微山饺子。微山饺子是一种流传了几百年的著名小吃，也是微山本地最具代表性的特色风味之一。它具有皮薄馅嫩、鲜味十足等特点，被誉为“饺子之王”。

4、糊塌子是微山县传统的路边小吃之一，也是早餐的主食之一。它是由米面、辣椒和豆腐等原料混合而成，然后在平板上碾压成薄片，与豆沙，花生、萝卜干或豆腐乳等一起食用。口感脆嫩，清爽味美，是消暑降温的好选择。

微山县那里好吃的全

1、第一个要介绍的是微山湖大闸蟹，这里是名副其实的“大闸蟹之乡”，每到秋季，大闸蟹便会大量上市，香脆可口，是美食爱好者必不可少的选择。

2、第一个是微山湖荷叶饭，这种美食是当地深受欢迎的一种美食。美食的主要原料是选用微山湖的特色稻米，配以糯米，采用荷叶为容器蒸煮而成。荷叶饭的特别之处在于糯而不粘，口感鲜美还有一股荷叶香气。

3、微山湖炖鱼：微山湖是中国北方最大的淡水湖之一，盛产各种鱼类。微山湖炖鱼是当地一道有名的菜肴，通常是用微山湖中的鲜鱼烹制而成，口感鲜美。

微山湖有哪些特产?

微山湖特产：微山湖咸鸭蛋、微山湖大闸蟹、微山湖鲤鱼、微山湖莲藕、微山湖鳜鱼、微山湖乌醴、咸鸭蛋、微山湖青虾、微山湖大水蛭、微山湖莲子、微山湖甲鱼、微山湖麻鸭蛋、微山湖煎饼。

乌鳢鱼，体态丰腴，肉质细腻，能做成许多道菜品，既可做主料，又可做辅料，还可以制茸，是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有宁丢爹和娘，不丢乌鱼肠之说。

微山湖具有丰富的水产、土特产，特产有咸鸭蛋、乌鳢、麻鸭、松花蛋等等。其中以微山湖咸鸭蛋最为知名。咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”。

微山湖四大特产 挂面 微山湖挂面是山东省济宁市微山湖畔的传统名产。这种挂面以优质小麦为原料，用现代化的生产工艺制作而成，成品色泽金黄，细而爽滑，入口即化，口感鲜美。

　 微山湖的“四个鼻孔的大鲤鱼 ”为湖区主要特产之一。2 乌鳢鱼，俗称乌鱼、黑鱼、火头鱼。3 微山湖鳜鱼，又名季花鱼、桂鱼。属硕骨鱼纲，鲈形目，鲈科。

微山湖的特产有乌鳢，咸鸭蛋，甲鱼，四鼻孔鲤鱼，麻鸭，无铅松花蛋，荷香妙龄鸭等等，微山湖麻鸭是山东微山湖地区特产，是中国四大名鸭之一，主要分布在山东省南四湖地区。

微山什么好吃

第一款小吃是馍糊，它是微山县的传统美食，凭借着其独特的口感和美妙的味道，被誉为是微山县的首席小吃。它主要由糊饼、烙饼、糊汤、鱼块和其他辅料组成，看上去简单却不失美味。

第一个是微山湖荷叶饭，这种美食是当地深受欢迎的一种美食。美食的主要原料是选用微山湖的特色稻米，配以糯米，采用荷叶为容器蒸煮而成。荷叶饭的特别之处在于糯而不粘，口感鲜美还有一股荷叶香气。

要说到微山县的美食，绝对离不开“滋味老火汤”，这里的老火汤，选用的是当地的农村土鸡、金华火腿等原材料，汤水清亮，鲜甜无比，让人回味无穷。

第一种好吃的是微山湖鱼。微山湖是一片淡水湖泊，水质纯净，生长着各种优质的淡水鱼类。微山湖鱼肉质鲜嫩，口感细腻，而且营养丰富。不管是烤鱼还是红烧鱼，微山湖鱼都是美味极了。第二种好吃的是微山湖虾。

作为微山的一种特色美食，公认的莫过于鱼馆了。那么，微山的鱼馆哪家好吃呢？首先，可以去尝试一下松露小馆的草鱼煎饼。这里的草鱼选用的是当地的特产，肉质鲜嫩，煎饼外酥里嫩，口感非常不错。

微山湖炖鱼：微山湖是中国北方最大的淡水湖之一，盛产各种鱼类。微山湖炖鱼是当地一道有名的菜肴，通常是用微山湖中的鲜鱼烹制而成，口感鲜美。