南浔吃的特产有哪些

南浔有什么特产

熏豆茶，熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品，农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。

南浔特产：湖州太湖鹅。州作为我国优良地方良种太湖鹅原产地之一，在当地有着悠久的养殖历史，据《湖州府志》禽之属中记载在公元前350年左右就有养殖，同期的《武康刘志》也有关于太湖鹅用作夜间防盗的记载。

桔红糕是南浔古镇的传统特产之一。本品创于清朝光绪初年，距今已有一百多年历史，系湖州南浔传统名点，驰名江南。

例如南浔臭豆腐、粢饭糕、南浔酥饼、桂花糯米糍等。其中最著名的当属南浔臭豆腐了，它的口感香脆，味道鲜美，是南浔的一张名片。其次是南浔酒。

南浔古镇有什么特产南浔土特产

1、南浔特产：湖州太湖鹅。州作为我国优良地方良种太湖鹅原产地之一，在当地有着悠久的养殖历史，据《湖州府志》禽之属中记载在公元前350年左右就有养殖，同期的《武康刘志》也有关于太湖鹅用作夜间防盗的记载。

2、熏豆茶，熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品，农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。

3、南浔藏谷酒浙江省南浔古镇城郊的辑里村藏谷桥，千百年来保流着传统的酿酒工艺，至今仍有很多人家还延续着用传统工艺自家酿酒的习俗。

4、南浔双交面 南浔双交面是江南古镇的一个特色小吃。浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面(酥肉爆鱼面)为上品，是到了南浔古镇不容错过的。

南浔区的美食

1、南浔区美食有风枵、浔蹄、旁皮鱼、粉丝千张包、湖州大馄饨、定胜糕、双交面、熏豆茶等。风枵：特色美食，软糯香甜，深受当地人喜爱。浔蹄：特色美食，香味浓郁，红润油亮，酥而不烂，肥而不腻。

2、绣花锦菜：绣花锦菜是南浔特有的当地小菜，做法十分讲究，花样繁多。野荸荠：野荸荠是南浔古镇上的一家百年老店，以橘红糕、定胜糕、熏豆茶、臭豆腐、双林姑嫂饼等特色小吃为主，是南浔古镇上的一道美食风景线。

3、绣花锦菜：绣花锦菜是南浔古镇特有的当地小菜，做法十分讲究，花样繁多。绣花锦菜口感鲜美、嫩滑，是南浔古镇的一道代表性美食。

4、南浔香酥小黄鱼：南浔香酥小黄鱼是南浔古镇的特色美食之一，选用当地新鲜的小黄鱼，经过精心烹饪，口感香酥可口，是南浔古镇的一道必尝美食。

5、第一种是南浔豆腐，南浔豆腐以其鲜美的口感和营养价值而闻名。南浔豆腐选用优质黄豆经过多道工序制成，口感鲜嫩，极具弹性，烹饪后别有一番风味。在南浔，你可以品尝到许多种豆腐美食，比如豆腐脑、豆腐丝等。

6、南浔双交面 南浔双交面是江南古镇的一个特色小吃。浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（酥肉爆鱼面）为上品，是到了南浔古镇不容错过的。