家乡都有哪些腊味特产呢

中国哪里的腊肉最好吃?这5个地方的比较有名,有没有你的家乡的

1、湖南湘西 说到最原汁原味的腊肉，湘西腊肉最负盛名。

2、湖南，四川，广东，贵州，江西，这几个地方的腊肉都是特别好吃的，也在我国是非常出名的。

3、甘肃陇西作为古郡，小吃和名吃数不胜数，其中传统风味食品陇西腊肉独占鳌头，因此陇西又被称为“中国腊肉之乡”。

有什么好吃的腊味?

1、过年吃它最解馋解饿，湖北人饭桌上最火爆的8种腊肉菜，冬季不要吃就馋得慌，上菜着手慢了抢不上，快个人收藏吧。

2、腊肉北方和南方都是有制作，南方地区腊肉以生猪肉为主导，北方地区以牛羊肉为主导。但是近些年腊肉愈来愈受大家喜爱，食物也显得更为五花八门。生猪肉，牛羊肉，牛肉，鸡肉，乃至鱼类，都是有制作成腊肉。

3、西芹炒腊肉。常见的最适合的搭配有：蒜薹、蒜苗、笋子等，都是腊肉最好的搭配。再放点剁辣椒蒸一蒸，还没出锅就已是满屋飘香，盐菜和腊肉入口有嚼头，回味特别香，随随便便一碗米饭就给消灭掉了，真不愧是米饭杀手。

全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没

1、甘肃陇西作为古郡，小吃和名吃数不胜数，其中传统风味食品陇西腊肉独占鳌头，因此陇西又被称为“中国腊肉之乡”。

2、湖南湘西腊肉 湘西腊肉味辣咸，其独特的口感深受消费者喜爱。做腊肉的时候主要是后腿肉，每块腊肉的重量只有3斤到5斤左右。制作腊肉时，采用油炸、腌制、冲泡、熏制等步骤，熏制时间很长。

3、湘西腊肉 说到最原汁原味的腊肉，湘西腊肉最负盛名。

4、四川腊肉， 历史 悠久，中外驰名，由于独特的气候环境，才有了腊肉的诞生，临近年底的时候，大家开始杀猪，分割猪肉，回到家把吃不完的猪肉， 腌熏风干，每年冬季来临，正是腌腊肉的好时机，一串串的很喜庆。

5、湖南腊肉以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉的体形一般比较大，肉的颜色黑，熏制的干，肉质细，味道香，湘西腊肉，一般色彩红亮，味咸香。腊味是湖南特产，在湖南，类似于家禽野畜及水产等这些均可腌制。

你家乡都有哪些腊味?

四川人爱吃麻辣，所以四川的腊肠都是麻辣味的。四川人将灌好的腊肠经过烟熏后风干保持，想吃的时候取几根蒸熟食用，或是用来和炒菜食用，都非常好吃。

腊鱼、封鱼，过年除了新鲜鱼，这两必不可少，辣的，麻辣的，五香的都可以。灌肠，腊月里灌肠生意可好了，各种味道，不只过年吃，以后放在冰箱每次蒸饭放一根，美味。

往年这个时候，小城里的人家早就将咸肉、香肠、腌鱼等腊味备好，食物的香气弥漫在村头巷口，让年味也愈发浓厚起来。

兴高采烈地到了大哥家，一大堆腊味摊得满地都是，腊鸡腊鱼腊香肠腊猪腿腊肉腊豆腐让我兴奋了老半天，终于又可以吃到家乡正宗的腊味，一饱口福了。

丰富多样的腊味美食是过年饭桌上最亮眼的菜式！哪种腊味是你的最爱？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

哪里的腊肉最好吃?

中国哪里的腊肉最正宗湘西腊肉说到最原汁原味的腊肉，湘西腊肉最负盛名。

甘肃陇西作为古郡，小吃和名吃数不胜数，其中传统风味食品陇西腊肉独占鳌头，因此陇西又被称为“中国腊肉之乡”。

那么在众多的腊肉品牌中，到底哪一个牌子才是最好吃的呢？第一高手腊肉是成都当地一家老字号的品牌，其味道深受老成都人的称赞。其采用优质猪肉，经过传统的制作工艺，腌制而成，鲜香美味，口感劲道。

广东腊肉。广式腊味分为红腊和白腊。佛山的传统腊肉以红腊为主，在腌制过程中添加酱油，腊肉有酱香味，色如琥珀。白腊流行于粤北，著名的连州东坡腊味就是典型的白腊。白腊更原汁原味，吃起来有股清香；湖南腊肉。

贵州铜仁：腊肉村最美味贵州腊肉闻名全国，而铜仁的腊肉村更是备受瞩目。这个位于沿江公路沿线的小村庄，拥有数百年的腊肉熏制历史和技艺，被誉为贵州腊肉的故乡。村里的熏肉腊肠，不管是咸香还是鲜美，都是无可挑剔的佳品。

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四川腊肉， 历史 悠久，中外驰名，由于独特的气候环境，才有了腊肉的诞生，临近年底的时候，大家开始杀猪，分割猪肉，回到家把吃不完的猪肉， 腌熏风干，每年冬季来临，正是腌腊肉的好时机，一串串的很喜庆。

中国哪里的腊肉最正宗湘西腊肉说到最原汁原味的腊肉，湘西腊肉最负盛名。

甘肃陇西作为古郡，小吃和名吃数不胜数，其中传统风味食品陇西腊肉独占鳌头，因此陇西又被称为“中国腊肉之乡”。

那么每个省做肉的方式都有所不同，你觉得什么地方的做法最好吃？湖南湘西腊肉 湘西腊肉味辣咸，其独特的口感深受消费者喜爱。做腊肉的时候主要是后腿肉，每块腊肉的重量只有3斤到5斤左右。

但并没有大面积普及，只是集中在个别地方，要说中国哪里的腊肉最好吃？这5个地方的比较有名，看有没有你的家乡。

湖南，四川，广东，贵州，江西，这几个地方的腊肉都是特别好吃的，也在我国是非常出名的。