江苏扬州特色，南京扬州特产美食有哪些

扬州特色美食小吃有哪些

扬州炒饭 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。

扬州小吃特色：扬州炒饭、千层油糕、牛皮糖、扬州灌汤包、翡翠烧卖。扬州炒饭 扬州炒饭是扬州当地的传统名吃，其起源于隋朝时期，一般主要食材为米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在风味各异，品种繁多，深受人们喜爱。

清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，十分美味。

以下是一些在扬州市比较受欢迎的小吃：扬州炒饭：扬州炒饭是扬州市的著名小吃之一，由米饭、鸡蛋、豆芽、青菜、火腿肠等配料炒制而成，味道鲜美，口感丰富。

扬州有什么吃的特产?

扬州特产有扬州炒饭、扬州酱菜、三丁包子、扬州盐水鸭、千层油糕、扬州煮干丝、翡翠烧卖、黄珏老鹅、韶关老鹅、樊川小肚、宝应藕粉、双麻酥饼、琼花露酒、邵伯菱角、扬州三头宴、牛皮糖等。

扬州特产有双黄鸭蛋，双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因为一只蛋内有两个蛋黄而得名，高邮地区盛产高邮鸭，双黄鸭蛋个头大，蛋黄比例大，特别有名。

扬州特产有：扬州炒饭、扬州酱菜、三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖等。扬州炒饭 扬州炒饭是江苏扬州经典的美食，选料严谨、制作精细、加工讲究，主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。

扬州特产一：扬州炒饭扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

扬州土特产有哪些

1、扬州最有名的土特产有：宝应荷藕、高邮鸭蛋、高邮湖大闸蟹、邵伯菱、仪征紫菜薹、广洋湖青虾、泾河西瓜、宝应核桃乌青菜、沙头绿壳鸡蛋、扬州漆器等。

2、扬州特产有：扬州炒饭、扬州酱菜、三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖、双麻酥饼、高邮鸭蛋、宝应莲藕、高邮湖大闸蟹、邵伯菱、黄珏老鹅、馋神风鹅、高邮湖龙虾等。

3、双黄鸭蛋 双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，一蛋双黄，蛋白如璧玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连，是全世界最值得品尝的100种味道之一。琼花露酒 此酒宋代即为扬州名酒，现由扬州五泉酒厂生产。

4、扬州特产如下：扬州包子。扬州知名包子有三丁包、翡翠烧麦、千层油糕等，扬州包子是传统文化与现代科技相结合的经典产品，发扬传统，推陈出新，顺应时尚是扬州包子的制作特色，天然、营养、美味是五亭包子的品质要素。

5、扬州最有名的土特产 高邮湖大闸蟹是扬州市高邮市的特产，堪称天下一绝的美味，高邮湖水水质优良，湖蟹闻名天下。宝应核桃乌青菜是富有地域特色的农产品，是国家地理标志产品。

6、千年的历史停留在这安逸而宁静的城市，柳条飘飘于水面，既然到了扬州游玩，自然不能忘记回程的时候买点土特产带回家，下面小编就来推荐一下扬州有哪些值得购买的土特产，详情请见下文。