温州辣椒酱的做法，温州特产辣酱有哪些品种

辣椒酱哪种口味比较好吃

推荐品牌：老干妈麻辣豆瓣酱，价格便宜，一瓶10元左右，味道浓郁，辣味十足。喜欢吃辣的人一定不会失望！可Pdd购买 麻辣豆瓣酱是一种以豆瓣为主要原料，加入辣椒和香料等制成的调味品。

喜欢尝试各种辣酱的辣友们注意啦！今天我要推荐几款除了老干妈辣酱之外，绝对让你垂涎欲滴的辣酱，让你的口味尽情享受辣爆的美味~ 十三香辣酱 这是我个人非常推荐的一款辣酱，它的味道麻辣香浓，使人欲罢不能。

郫县豆瓣酱在烹饪界，辣椒酱的选品非常重要，但如果要挑选一款大厨最常用及的款式，想必郫县豆瓣酱应该是最出名的款式了。

最好吃最辣的辣椒酱：红油豆瓣酱红油豆瓣酱是四川厨房常用的调味料，也是最好吃最辣的辣椒酱之一。它是由红油和豆瓣酱混合而成。红油由花椒油、辣椒油、芝麻油等多种调料混合而成，味道香辣鲜美，颜色鲜红。

除了老干妈之外,还有哪些好吃的辣酱?

老干妈香辣酱、豆豉辣酱在辣椒领域，想必很多人对于老干妈应该非常熟悉；作为一款以酱料品牌闻名于世的大企业，它在这个行业可谓是妥妥老大哥的身份。

鱼腥草辣椒酱 除了香辣外，如果你喜欢带点海鲜味道的辣酱，那么这款鱼腥草辣椒酱绝对是你的不二选择。它选用新鲜的鱼腥草和辣椒磨制而成，口感鲜香爽辣，带着淡淡的海味。

Sriracha酱：由辣椒、大蒜、糖和醋等原料制成的一款香辣酱料。它有着深红色的颜色和独特的口感，适合用于烤肉、炒菜和饺子等食物。 味噌酱：在日本，味噌酱被广泛用于烹饪和调味。

不知道有多少人可以用两勺酱就进一碗白饭。除了做菜，这些酱料简直就是调节口味的神器。有一瓶手的老干妈，从学生时代就占了宿舍，现在常年在厨房里占着第一的位置做酱。

有哪些“有它我就能吃两大碗米饭”的菜?

1、辣椒炒肉，毛豆炒牛肉，酸菜鱼，水煮鱼，辣椒炒蛋，红烧鱼，爆炒鸭子，啤酒鸭，大蒜炒肉，芋头炒牛肉，都是挺好吃的。

2、黄豆焖猪蹄是一道美食，主要食材有猪脚和黄豆，这是一道家常菜，富含丰富的胶原蛋白，补钙强筋又健骨，黄豆软糯的特别香，猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，营养又美容。

3、在我的记忆当中有几样是“有它我就能吃两大碗米饭”的菜，它们分别是：剁辣椒炒小河鱼、血鸭、麻婆豆腐、老干妈、香辣鸡杂。剁辣椒炒小河鱼，这道菜是我小时候吃过最美味最下饭的一道菜了。

4、平常我的饭量一般是一碗就够了，但是遇到自己喜欢吃的下饭菜可以炫两碗饭，要不是吃饱了还想多吃一点！下饭菜我喜欢稍微有点重口味的。牛肉豆花，酸菜鱼，西蓝花炒口蘑川式小炒肉，最爱的酱牛肉。

5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。