南京梅花糕的历史起源，南京梅花糕特产有哪些

南京特产有哪些

南京必买的十大特产有土桥大米、雨花石、固城湖螃蟹、南京盐水鸭、南京云锦、白马黑莓、横溪西瓜、青米糕、至尊糕、土豆薯饼。土桥大米 土桥大米是江苏南京市的一种特产，历史悠久，已有一千六百年的历史。

南京盐水鸭 盐水盐是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、赤豆元宵、南京云锦、溧水草莓、星甸烤鸭、溧水青梅、溧峰翠眉茶、洪蓝玉带糕、南京梅花糕、花香藕。

南京特色小吃

下面就来介绍几种南京的特色小吃。1过河面过河面是南京的传统名吃之一，由面条和黄鱼、黄花鱼、虾等水产品一起煮成。汤清爽，鱼肉鲜美，面条Q弹可口。

鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一，也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了，自从这几千年来，鸭血粉丝汤的受欢迎程度，就从未衰减过。

鸭血粉丝汤是南京的传统名小吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。

洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕点类小吃，清朝年间，乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产“白云片糕”，盛情款待。

小笼包 小笼包是江南地带特色的著名小吃，而南京、上海小笼包最为有名，南京小笼包皮薄汁多馅儿足，肉质紧实，一口咬下去满嘴的幸福感，是南京特色食物的不二选择。

梅花糕是哪里的特产

1、梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的小吃。梅花糕源于明朝，发展到清朝时，成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。梅花糕形如梅花、色泽诱人、入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷。

2、梅花糕是无锡独有的特产。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。

3、梅花糕是无锡风味小吃。它选用上等面粉，将发酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具中，放入豆沙、鲜肉、猪板油丁、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。

4、梅花糕是南京的特产。而且梅花糕不是弄梅花做的。