昆明宜良特产，宜良特产糖油酥有哪些

云南有哪些不错的滇式甜品值得吃?有推荐的吗?

1、大家平时经常接触的甜点是像双皮奶、泡芙、巧克力、蛋糕、布丁、冰淇淋及各种糖水等等这些香港式、广谱式甜点，云南本地的滇式甜点也是很美味的。清代康熙年间，蒙自年糕是用当地的糯米、水磨和浆糊制成的米粉。

2、云腿月饼 中秋节也临近了，冰箱里还剩了一些云腿馅儿，为了不浪费过期，所以就做了云腿月饼。外皮是按照滇式月饼的方法做的，不好看，但是味道不错。原料：云腿馅儿、低筋面粉、黄油、玉米油、水、木糖醇、蜂蜜。

3、苏式月饼，苏式月饼主要流行于沿上海地带，苏式月饼最大的特点就是月饼皮酥脆，以“酥”为特点很快就被大家接受并且喜爱，正因为酥皮的原因给人的口感也是比较松软，香糯的，是一款老少皆宜的甜品。

4、推荐菠萝饭、烤三线肉、烤猪皮、包烧脑花。老滇缅320傣味餐吧(兴苑路店)网评火爆的傣味餐厅，到了现场看看蜂拥而至的食客也能印证。鬼鸡清香细腻，很有特点。菠萝饭、泡鲁达、炸猪皮也值得尝试。他家还有烧烤，烤五花肉、烤鱼也不错。

糖酥饼怎么做?

1、将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。将烤好的面粉倒入小碗，加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的馅料。

2、如图，卷成一个卷状。分成若干份（这个面的份量能做8个小酥饼，所以我分成了8份）。10 准备白糖、面粉、食用油，开始做白糖馅，把白糖馅原料都放在一个碗中，将其搅拌均匀。11 取一个剂子按扁，擀成片状，不要太薄。

3、制作方法：【发面团】酵母加适量的水化开，富强粉和糖，泡打粉搅拌均匀，倒入适量的清水在加入酵母水和成棉絮状，在加入色拉油和成面团。【油酥】富强粉和色拉油一起拌匀，再倒入红糖搅拌均匀即可。

4、（1）面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。（2）小碗内另放面粉，将猪油热锅里化开，倒入面粉中做成稀油酥。（3）红糖加适量面粉拌匀。（4）面擀成圆片。（5）抹上稀油酥均匀。（6）卷起来。

5、糖酥饼怎么做？把面粉中加入温水揉成面团，然后切小块，用皮包好糖压成小饼，下锅煎致双面金黄。

描写马蹄酥的好句好段

1、马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤，饼呈马蹄形，故称。清代诗人就写过“乍经面起还留迹，不踏花蹄也自香”赞美马蹄酥的诗句，说明它历史悠久并受到文人墨客的赞赏。

自制油酥做法配方有哪些

1、制作方法：材料：色拉油50克，葱20克，中筋粉35克。锅内倒入色拉油，微热，然后放入干洋葱入香。用小火翻炒至洋葱变成金棕色后关火。然后取出葱段待用，再将热油慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。

2、继续做油酥部分。另取一只碗，将材料B中的所有用硅胶刮刀切拌，混合均匀，一定要多切拌一会，盐和五香粉分布的越均匀，成品越好吃。图中为混合好的油酥面团。盖保鲜膜，放一边也松弛20分钟。

3、油酥饼的做法：面粉和盐放入大碗中，冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟以上。

4、取5小勺面粉，放入小碗中，倒入适量的椒盐。 炒菜锅倒入适量的植物油，烧热后倒入小碗中，边倒边搅动，制作好的油酥成糊状，待用。 发好的面团，用食指按一下，不回缩，不塌陷，面就发好了。

油酥糖饼的做法怎么做

1、糖酥饼的做法步骤4水油皮：面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合，揉成团，盖盖子醒30分钟。糖酥饼的做法步骤5油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉匀，醒30分钟。

2、制作方法：【发面团】酵母加适量的水化开，富强粉和糖，泡打粉搅拌均匀，倒入适量的清水在加入酵母水和成棉絮状，在加入色拉油和成面团。【油酥】富强粉和色拉油一起拌匀，再倒入红糖搅拌均匀即可。

3、，收口捏紧，以防露馅。18，倒扣过来擀开成饼，醒面10分钟， 醒面的时候在做另一个面团就可以了。19，电饼铛刷一层植物油。20，放入糖饼，糖饼上面在刷一层植物油，盖上盖子，煎8至10分钟左右。

4、食材：面粉适量，食用油适量，白糖适量，熟芝麻适量。先做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面。

5、做法：准备一个小碗，放入3克酵母粉，一小勺白糖，我们用开水来把它们化开，放入大约快要满碗的开水这样，搅拌均匀。把300克的面粉放入一个大碗，现在我们用酵母粉混合液来和面，边倒入酵母液边搅拌，搅拌成絮状即可。

6、糖酥饼怎么做？把面粉中加入温水揉成面团，然后切小块，用皮包好糖压成小饼，下锅煎致双面金黄。