野山椒泡笋怎么做，野山椒竹笋特产有哪些

野山椒双耳炒青笋怎么做

将准备好的莴笋改刀切成菱形，红椒也切成菱形备用，木耳泡发好后，切好备用。锅中放入一定的水烧开，之后把莴笋、红椒、木耳倒入锅中焯水，水开30秒之后捞出，放入清水中浸泡。

窝笋（莴笋头）1-2个，去皮切成片； 猪瘦肉一块，也切成片，提早用小量盐、生抽酱油、米酒、干淀粉，腌10分钟； 木耳2-3朵，如果是干木耳就需要提早3钟头上下用冷水泡开。也切成片。

做法：①将猪精肉洗净切片放入碗中，加鸡蛋、精盐、料酒、淀粉、味精搅拌均匀。②笋洗净后切片，木耳撕成小片，葱、姜、蒜分别切成葱花、姜片、蒜片。

选择新鲜的青笋，去除外层的硬皮，切去笋尖和底部的硬部分。将青笋切成适当的长度，根据个人喜好切成片状或丝状。将切好的青笋放入锅中，加入足够的水，水量要能够完全覆盖青笋。

铲子，刀等。青笋去皮，切丝，洗净沥干备用。锅内倒油6成热时爆香葱姜。倒入青笋丝，翻炒。翻炒至变色，加盐，味精。出锅啦。青青的，脆脆的，非常好吃哦。出锅啦。青青的，脆脆的，非常好吃哦。

炒青笋的做法：用料：青笋1根、黑木耳1小把、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许。步骤：青笋去皮，切成丝，木耳提前泡发，也切丝。油温5成，放入青笋丝，翻炒断生。加入黑木耳，翻炒一下。加入生抽和蚝油调味。

竹笋的特产在哪里?

特产竹笋的产地竹笋一般是在每年的6月份到10月份左右上市的，它的原产地是在四川，另外常见的产地有广西，湖南、湖北、山东、河南、陕西等地区。

竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下茅坪、大陇、柏露等地。

武宁竹笋是江西省九江市武宁县的特产。武宁竹笋分季节可分为冬笋和春笋。竹笋富含氨基酸、蛋白质、肠纤维、矿物质和多种维生素。

泰宁竹笋是福建省三明市泰宁县的特产。泰宁作为山区农业县，竹子资源丰富，荣获“中国竹笋之乡”称号。

南江竹笋，四川省南江县特产。因主产于风景秀丽光雾山景区而得名。2012年，经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品。

我国最有名的竹笋产地 ，是我们的大四川 。

恩施土特产有哪些哦

1、恩施的土特产有川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、恩施豆皮、土家炕洋芋、顶顶糕、土家油茶汤等等。土家油茶汤是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化现象之一。

2、恩施的土特产有利川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、巴东大蒜、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、建始猕猴桃、来凤山茶油、恩施马铃薯、恩施麻鸭、来凤大头菜、翠泉绿茶。

3、恩施土特产有哪些品种恩施土特产有恩施尤鲁、恩施土豆、沙油板栗、恩施酱饼、大吉珍大米、恩施黑猪肉、幽香儿、中华童子梅、恩施竹筒酒、恩施酸萝卜、蕨菜饼、绿豆皮、鹤峰茶、来凤凤头姜、利川山药。

山椒竹笋怎么做如何做好吃

1、新鲜竹笋对半切，扭一下去掉笋衣。笋芯儿切薄片，加花椒若干和八角一颗一同煮去掉涩味以及煮熟，煮好后捞起笋片，花椒，八角立刻冲冷水。

2、嫩笋100克、瘦肉50克、甜椒1个、葱蒜1/2茶匙、干辣椒3-4片、淀1茶匙。方法：竹笋洗净去皮切成丝。锅中放入几粒食盐，水开放入笋丝，濯水5分钟。瘦肉洗净切成丝，加入料酒，淀粉腌制10分钟。

3、做法 竹笋洗净后切片，放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀。

4、炖食别有风味。竹笋怎么做 肉切薄片，笋去壳洗净切片，锅热后倒油煸肉。放入笋片拌炒，加入少量温水盖盖焖5分钟左右，调入少许酱油。放入红椒，拌炒均匀后调入少许食盐即可出锅，趁热食用。

5、泡椒竹笋的做法步骤 先给食材大合照一下，竹笋和泡椒都是某宝上买的，泡椒还不错但不是很辣，竹笋不太推荐，因为笋很软，有点点酸味，说是柠檬酸泡过的。