乐山美食特产小吃有哪些呢，乐山美食特产小吃有哪些

乐山十大特色美食

龙潭太和豆腐是乐山的特色小吃之一，由当地已有千年历史的传统手艺制造而成。豆腐的口感十分软嫩，加上配料的精心搭配，让豆腐吃起来味道鲜香。在乐山这个美食城市，您一定不能错过这道美味的小吃。

跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。 制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。 色香味美，入口顺滑，鲜美无比。乐山钵钵鸡一般指钵钵鸡。 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。

甜皮鸭，乐山人称卤鸭子，也称“嘉州甜皮鸭”，是乐山市著名美食，乐山十大知名小吃之一。甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。

跷脚牛肉：跷脚牛肉就是乐山鲜美的代表，距今已有百年历史，是乐山的非物质文化遗产，也是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味。

乐山十大非遗美食：临江鳝丝、甜皮鸭、跷脚牛肉、钵钵鸡、西坝豆腐、苏稽米花糖、“桥”牌豆腐乳、油炸串串、粉蒸牛肉、白宰鸡。临江鳝丝 临江鳝丝用的是小鳝鱼，现杀现做，活鱼要先猛火煮熟。

乐山小吃排行榜前十名

乐山小吃排行榜前十名为麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、叶儿粑、油炸串串、乐山豆腐脑、乐山烧烤、狼牙土豆、乐山干绍面、苏稽米花糖。麻辣烫 麻辣烫是中国著名的小吃，也是乐山最有名小吃。

狼牙土豆狼牙土豆是乐山的一种川菜风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食，在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。

龙潭太和豆腐是乐山的特色小吃之一，由当地已有千年历史的传统手艺制造而成。豆腐的口感十分软嫩，加上配料的精心搭配，让豆腐吃起来味道鲜香。在乐山这个美食城市，您一定不能错过这道美味的小吃。

乐山甜皮鸭：甜皮鸭又被称为甜卤鸭子，是用秘制的甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软，不肥不腻，慢慢品味咸甜味道在舌尖蔓延开，越吃越上瘾。

豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。钵钵鸡：钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。

乐山有什么好吃的

玫瑰豆腐脑是一种传统川菜小吃，以豆腐脑为主料，加上玫瑰花瓣和花生酱等配料。豆腐脑口感十分细腻，加上色彩鲜艳、香气四溢的玫瑰花瓣，让这道小吃既好看又好吃。在乐山，您可以品尝到这道传统的美味小吃。

以下是一些乐山市著名的美食：乐山棒棒鸡：乐山棒棒鸡是乐山市特色小吃之一，以其麻辣鲜香、口感细腻而闻名。棒棒鸡的制作过程独特，先将鸡肉煮熟，然后用特制的棒棒敲打鸡肉，使鸡肉变得松软，再加入各种调料拌匀。

乐山是中国四川省的一个地级市，拥有丰富的美食文化，以下是一些乐山的经典美食：跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山的传统名菜之一，制作过程中添加了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的精汤。

第锦香源餐厅。锦香源餐厅是乐山市非常有名的餐厅之一，以其正宗川菜和优质服务而受到顾客的一致好评。这里菜品丰富，其中最有名的莫过于它的松子鲈鱼和剁椒鱼头。这些菜肴色香味俱全，入口细腻，价格也相对实惠。

乐山有什么特产好吃的

1、乐山特产一：乐山豆腐脑乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。

2、第二种特产是乐山石子鸡，这是乐山特产中最具本土特色的美食之一，它的名字其实和鸡没有直接关系，而是因为它是用鸭子或鹅子的腿和石子一起煮成的，这样煮出来的肉质鲜嫩、味道浓郁，是一道让人回味无穷的美食。

3、乐山特产一：甜皮鸭来乐山玩，必须得带甜皮鸭回去啊！现在买甜皮鸭，店家可以直接真空包装，放个两三天的短时间完全没问题，也不会影响口感。推荐去“纪六_”和“赵鸭子”两家店卖，城区许多地方都有分店，方便外地朋友。

四川乐山特产有哪些

1、嘉州荔枝，四川省乐山市市中区特产，全国农产品地理标志。2015年3月9日，原中华人民共和国农业部批准对“香山鸡嘴荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护。五通桥豆腐乳，四川省乐山市五通桥区特产，中国国家地理标志产品。

2、乐山的特产有甜皮鸭、峨眉糕、乐山豆腐脑、峨眉山茶、乐山钵钵鸡、腊肉香肠、乐山棒棒鸡、沐川猕猴桃、马边丰水梨。

3、乐山特产一：乐山豆腐脑乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐脑上有深红色的辣椒配绿色的香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑的制作方法与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别。

4、乐山市的小吃特产有乐山豆腐脑、夹江甜皮鸭、清溪叶儿粑、永胜腊肉、苏稽米花糖、峨眉糕、乐山钵钵鸡、峨眉山卤鸭、乐山棒棒鸡。乐山钵钵鸡钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。

5、豆腐脑 乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。钵钵鸡 钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。

6、乐山特产一：峨眉糕峨眉糕是四川乐山的传统糕类美食，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉，加红糖制成，改名黄豆糕，成为峨眉名产。

四川乐山最出名小吃

四川乐山最出名小吃有担担面、军屯锅盔、棒棒鸡、灯影牛肉、宜宾燃面。担担面 担担面在四川非常普遍，早大街小巷常常能看到小商贩挑着担子边走边叫卖，时间久了，人们便把这种小吃叫做“担担面”。

乐山豆腐脑。乐山豆腐脑是四川省乐山市的一道特色风味小吃，属于川菜，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山玻璃烧麦。乐山玻璃烧麦为四川省乐山市传统面食。

乐山是四川省的一座历史文化名城，拥有丰富多样的特色小吃。其中著名的小吃包括夹河鸭、乐山牛肉面、莲花包、油炸麻团等。夹河鸭是乐山的特色熟食，选用新鲜的鸭子，经过腌制、烘烤等工艺制作而成，肉质鲜嫩、味道独特。

麻辣烫 麻辣烫是中国著名的小吃，也是乐山最有名小吃。麻辣烫是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版，大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。

爽嫩滑口，入口即化，美滋滋，幸福感飙升。粉蒸牛肉：粉蒸牛肉是四川地区特色传统名菜，也是乐山的著名小吃之一。几十年来，盛名不衰。