菠萝古老肉的做法步骤，菠萝古老肉的简单做法

菠萝古老肉的正确做法

菠萝古老肉 主料：菠萝、猪肉。辅料：番茄酱、料酒、味精、盐、胡椒、青红甜椒。

做法：猪肉洗净去皮，切成半厘米厚、3厘米长的片，然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀，腌制15分钟。

菠萝咕咾肉的做法 猪里脊两面改刀，切小块，用酱油、盐、胡椒粉、鸡蛋清腌半小时 腌肉的同时，把菠萝切块儿，加冰糖煮成冰糖菠萝。

菠萝古老肉的好吃做法材料 菠萝 ，鸡腿，料酒， 番茄 酱，柚子酱，白糖，香醋，酱油，盐，做法 用鸡腿切出肉块，用一点盐和料酒，还放些蛋白，稍微腌下。

菠萝古老肉的家常做法如下：材料准备：菠萝、猪肉、鸡蛋、淀粉、番茄酱、盐、水、白醋、酱油、白糖、锅等。肉切片或条状，用刀背轻敲几下。打入鸡蛋一个，调入盐，搅匀腌制15分钟。

先把蔬菜改刀备好。青椒和洋葱切菱形片，菠萝切厚片（菠萝在盐水里浸泡15分钟去酸涩）。 很多人直接把肉切成方块，这样做一是不易成熟，二是肥肉腻口。

菠萝咕咾肉怎么做?

1、最好选用肥瘦均匀一点的五花肉，这样切出来的肉片大小差不多，不然大小不一炸的时候有的生了有点还没熟。放入冰箱稍微冻过的五花肉会更方便切成薄片。把五花肉放进碗里加盐和生姜稍微腌一会。

2、菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中；红椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片；里脊肉洗净，切成约2厘米左右的大块。取一个小碗，按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。

3、用料：五花肉500克。 辅料：菠萝半个。 调料：色拉油适量、食盐少许、米醋适量、淀粉少许、白砂糖适量。 五花肉洗净，用厨房纸抹干水分，切成小方块，用少许盐拌匀，腌制半小时以上使其略入味。

4、第1步、菠萝去皮后切成大块。第2步、猪里脊肉清洗干净切成方块状。第3步、在里脊肉中加入适量生抽，少许盐和适量生粉。

古老肉的做法菠萝古老肉的做法

1、首先来处理里脊肉，里脊肉洗净后，切成大片，再两面改上花刀稍微切的浅一些，这样容易入味。把改好刀的五花肉，切成宽3公分左右的小块，装盆备用。

2、做法：首先我们需要将准备好的瘦肉猪用清水清洗干净，切成大小合适的猪肉快，然后放入盐、料酒、生抽等调味料进行腌制片刻，这样可以让猪肉去腥。

3、菠萝咕咾肉的做法 猪里脊两面改刀，切小块，用酱油、盐、胡椒粉、鸡蛋清腌半小时 腌肉的同时，把菠萝切块儿，加冰糖煮成冰糖菠萝。

菠萝古老肉的做法

首先来处理里脊肉，里脊肉洗净后，切成大片，再两面改上花刀稍微切的浅一些，这样容易入味。把改好刀的五花肉，切成宽3公分左右的小块，装盆备用。

菠萝古老肉 主料：菠萝、猪肉。辅料：番茄酱、料酒、味精、盐、胡椒、青红甜椒。

菠萝古老肉的做法 准备一个菠萝，我喜欢用台湾的凤梨。口感好，不那么酸，而且比较好削。去掉菠萝头纵向切开，不要平均分，最好一边厚一些。用厚的那边，这样去心后里面空间比较大，能多装些。

做法：猪肉洗净去皮，切成半厘米厚、3厘米长的片，然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀，腌制15分钟。