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正宗红枣糕的做法大全

玫瑰枣糕 先将红枣铺在铁丝网架上，用小火把枣皮烘焦，将红枣倒入冷水内泡约5分钟，捞出擦掉枣上的黑皮，剥去核，留枣肉待用。核桃仁用沸水泡去皮，下油锅中炸黄捞出。生猪油去筋，与枣肉分别剁成泥。

红枣糕的做法：用料：鸡蛋5个、黑糖或红糖180g、低筋面粉240g、泡打粉1g、食用小苏打5g、红枣200g、食用油200g、白芝麻适量、纯净水100毫升。步骤：材料中的红枣先水煮沸，煮透煮烂。

枣糕的做法步骤 红枣煮烂 去核 加入100ml煮枣的水，打成泥，不需要特别碎，有一点点小块块更有口感。

正宗枣糕做法配方如下：用8寸加高古早蛋糕盘，28*28*8cm，提前铺好油纸。鸡蛋，红糖和食盐混合放在一起，用蛋抽搅拌均匀。画圈搅拌就可以，注意手速不要过快，慢一点。

做的红枣糕有蛋腥味怎么回事?

1、蒸出来的跟烤箱烤得区别有些大，由于这一道枣糕使用的生鸡蛋较多，蒸出来的蛋腥味会非常重，不在意的朋友们可以尝试一下。

2、打发鸡蛋对于很多新手来说是一件很困难的事情，但是幸好制作枣糕不需要去打发，只需要搅拌均匀就可以了。最后就是把面粉筛入到红枣湖里面，为了能够让口感更加细腻，最好是选择过筛。

3、将打发好的面糊放在烤盘上，洒上松仁或者芝麻，然后放入预热好的蒸烤箱，设置好烤箱温度进行烘烤，一般上火200C，下火160C，2025分钟左右即可烤熟。

4、可能是因为加入的酵母粉不足，也有可能是因为蛋白没有打发。红枣糕是用红枣面粉制作的一道糕点，枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。

5、中途可以看到体积慢慢变大，所以面糊不要倒太满，一般烤盘高度的一半或者更加少都没有关系。1烤好的样子。1冷却后拿出来，因为有油纸垫下面，所以一提就出来了，可以用刀切开。1红枣糕就好了。

6、如果想要蛋糕更加松软，象外面卖的一样，需要加蛋糕油。外面卖的蛋糕松软主要是因为加了这个。我们在家自己做的话，差不多就行了，这些添加剂，还是少放好。

枣糕的做法步骤图,纸杯小枣糕怎么做好吃

枣糕 制作方法 1猪边油去皮抽筋，切成小指头大小的细颗粒蜜枣桃仁瓜圆剁成更小的颗粒2将白糖鸡蛋放入缸体内，用竹筷反复掸搅约20分钟，使之发泡呈乳白色，再放入面粉搅拌均匀，然后加进猪边油蜜枣核桃米。

枣糕的做法步骤 红枣洗净泡半天。和枸杞一同煮至软烂。放凉后去核。和煮枣水一同打成枣浆。 五个鸡蛋搅打均匀。加红糖继续搅。再加油搅匀。放在一旁。 将枣浆倒入刚刚的蛋油糖液里。搅拌均匀。

主料：大枣50g、牛奶60ml、低粉140g、鸡蛋4个；辅料：泡打粉3g、红糖80g、盐2g、色拉油90ml枣糕1大枣洗净泡开，把大枣中的核去掉，放到案板上切成小丁。 2把牛奶准备好，把剁碎的枣丁泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中。

红枣赤砂米糕的做法 材料：粘米粉50，糯米粉50 ，黑提15g，哈蜜红枣15g ，赤砂糖20g 制作：1)红枣和黑提事先用温水浸泡至软，红枣去核切成碎。2)将糯米粉和粘米粉混合，加入约70ml的开水。

枣糕的制作步骤 第一步：准备食材。红枣150克、面粉200克、鸡蛋4个、白糖40克、食用油50毫升、泡打粉5克、熟白芝麻适量（白糖也可以换成红糖）。第二步：把红枣去核，然后放到锅里，煮至可以用筷子轻松刺穿。

炸枣糕的做法家常做法

1、美味油炸枣糕的做法 先将红枣煮熟去核备用 请点击输入图片描述 用水把糕面粉揉成颗粒状，水不要多 请点击输入图片描述 糕面上屉蒸到内部无生碴。

2、红枣糕的做法 做红枣糕需要准备的材料 红枣（80g）牛奶（100ml）鸡蛋（2枚）红糖（30g）白糖（6g）花生油（40g）小苏打（4g）低筋面粉（120g）先把红枣清洗一遍，然后再给红枣去核备用。

3、我们首先应该准备制作红枣糕的材料，120克的红枣搭配180克的低筋面粉，再加上50克的红糖和50克的白糖，以及适量的小苏打和泡打粉以及鸡蛋食用油。

4、正宗枣糕做法配方如下：用8寸加高古早蛋糕盘，28*28*8cm，提前铺好油纸。鸡蛋，红糖和食盐混合放在一起，用蛋抽搅拌均匀。画圈搅拌就可以，注意手速不要过快，慢一点。