老北京芝麻酱烧饼图片，老北京芝麻酱烧饼

老北京芝麻酱烧饼的做法

1、将面粉、酵母和水放入盆中，揉成团以后，发酵30分钟。将芝麻酱倒入碗中加入香油调稀。面团发酵后揉圆。将面团擀成大面皮，均匀的撒上盐。倒上调制好的芝麻酱。抹均匀后再撒上花椒盐。

2、做法：酵母用温水化开，加入到面粉中活成面团如果水不够，再加温水。面团不要太硬。发酵一个小时左右，面团变成两倍大。芝麻酱中加入适量的香油和1克盐懈成糊。状态是那种根据个人口味，加入椒盐，拌匀。

3、原料 面粉300克、干酵母8克、温水（30度左右）200克。芝麻酱、水、椒盐各适量，蛋液、白芝麻各适量。

老北京麻酱烧饼的做法?

1、刷蜂蜜水，撒芝麻；烤箱预热180度烤25分钟，烤至表面发黄上色就可以了。麻酱烧饼的成品图。

2、老北京麻酱烧饼的做法和配方窍门如下：酵母用温水溶解后分次倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再加入20克油，揉成光滑面团，醒面30分钟。用小火将5克花椒和5克小茴香炒出香味，小茴香微微变黄即可关火。

3、老北京麻酱烧饼的做法 酵母加入温水混合。面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后，静置发酵30分钟。准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。

4、老北京芝麻酱烧饼的做法 标准粉五泡打粉混合合成面团，醒10分钟。花椒和小茴香放入平底锅焙熟，倒到案板上压成粉备用。

5、麻酱烧饼的做法和配方如下：食材准备：小苏打、酵母、温水、普通面粉、盐、细砂糖、花椒粉、脱皮白芝麻、盐、纯芝麻酱、香麻油。面粉、酵母、盐、细砂糖、小苏打、各自称重好放入大碗中。

老北京烧饼怎么做

将干酵母放入温水中，混合均匀后，分次加入面粉里，边加边用筷子顺一个方向搅拌，等面粉成雪花状时，用手揉成光滑面团。

老北京烧饼的做法和配方窍门如下：首先称好500克面粉300克清水加5克酵母。用厨师机和面4分钟。揉成团以后盖上湿布。放入烤箱用发酵功能发酵30分钟。

做法：酵母用温水化开，加入到面粉中活成面团如果水不够，再加温水。面团不要太硬。发酵一个小时左右，面团变成两倍大。芝麻酱中加入适量的香油和1克盐懈成糊。状态是那种根据个人口味，加入椒盐，拌匀。

芝麻烧饼的做法：将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。