瘦肉猪肝汤怎么做更鲜更嫩，瘦肉猪肝汤的家常做法

瘦肉猪肝汤怎么做

准备适量的姜丝。食材：猪肝瘦肉，切片备用。猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。盖锅，慢火浸煮30分钟左右。加入适量的盐调味。成品图。

首先准备全部食材。将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。撒入香葱粒和香菜即可。

瘦肉猪肝汤的做法：用料：瘦肉，猪肝，香菇，葱，姜。

猪肝汤的制作方法 准备食材：猪肝、瘦肉、食盐、调和油、姜、枸杞、料酒、香菜。猪肝切片，瘦肉切条，生姜切成丝，香菜切段备用。将切好猪肝、瘦肉和姜丝放入锅内，加入适量清水后浸泡20分钟左右。

猪肝汤怎么煮,瘦肉猪肝汤怎么煮

1、猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟；枸杞叶洗净；枸杞洗净。把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。

2、猪瘦肉、猪肝均洗净，切成薄片，用植物油、食盐腌渍15分钟。将猪肝放入锅内，加适量水煮沸，放入瘦肉煲滚5分钟。加入生地、天冬、陈皮，再煲25分钟，调入食盐即可。小贴士 此汤可养肝、护肝、清肝。

3、做法猪肝切片反复洗净后放入姜片和适量水，浸泡半小时后洗净，直至没有血水。猪肝+姜丝+2勺淀粉+少许盐抓拌均匀，猪肉切薄片，放姜丝和2勺淀粉抓匀。

4、用牙签在猪肝表面上扎小洞，用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用。

5、瘦肉猪肝汤的做法：用料：瘦肉，猪肝，香菇，葱，姜。

6、主料：猪肝适量、二花肉适量。辅料：鲜香菇2个、葱适量、姜5片、蒜3瓣、王守义炖肉料一包、食盐适量、生抽适量、冰糖2块、小红椒1个。猪肝泡水至少一个小时去血水。

猪肝瘦肉三鲜汤的做法

1、猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水。猪肝变颜色即可捞出待用。

2、步骤 把粉肠洗干净，因为粉肠比别的小肠来说干净一些，不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去，反复地洗三四遍就可以了。接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。把袖珍菇洗干净备用。

3、猪肝瘦肉汤的做法一：青菜猪肝肉汤 食材准备 猪肝30克、胡萝卜20克、西红柿20克、鸡毛菜2棵、盐微量、肉汤适量。方法步骤 将猪肝洗净膜，分成数块；用清水浸泡1小时后切成小粒。胡萝卜去皮擦丝。西红柿烫去外皮，切丁。

4、瘦肉猪肝汤的做法：用料：瘦肉，猪肝，香菇，葱，姜。

补血猪肝汤的做法,补血猪肝汤怎么做好吃,补血

1、黄酒1汤匙 盐少许 家乐鸡精2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 香葱粒10克 姜丝10克 香菜 将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。

2、首先我们将猪肝清洗干净，切成薄片，（如果买的新鲜猪肝太滑不好切，可以放到冰箱里边冻一会，那样就好切了）切成片后清水冲洗掉血沫，放入碗中，加入小勺的盐、料酒、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、【做法】①猪肝用地瓜粉水泡半个小时。②要煮之前冲洗，沥干。③水烧开，下姜丝，下猪肝，变色就差不多了。④下葱花，下香油。⑤加盐和高汤精即可。

4、准备好食材。香菜和姜清洗干净备用。猪肝洗尽血水切片，煮开水滴入几滴醋，然后把猪肝放进去煮一分钟去腥味，盛出备用。锅里放入姜片和枸杞，加入适量油，加水烧开。水煮开后，放入猪肝。

5、猪肝和什么煲汤补血：红枣猪肝汤 原料：猪肝150克，红枣30克，姜片15克，盐l克，鸡粉2克，水淀粉10毫升，料酒5毫升，酱油15毫升，食用油5毫升。做法：取处理好的猪肝，放入盐、鸡粉、水淀粉、料酒拌匀，腌渍10分钟。