咸粽子的做法大全图片,咸粽子的做法大全


咸肉粽子的做法
五花肉4-5磅,咸蛋皇16个,花生1包,腊肠1包,糯米1小袋,瑶柱2把,鸡粉1茶匙,五香粉适量,冬菇2把,粽叶1包,去皮绿豆1包。
做法 把粽叶稍微洗洗,放入蒸锅,加水盖过粽叶,煮沸10分钟。然后倒掉热水,换上清水来浸泡粽叶(我是晚上煮完换清水一直浸泡到第二天再包粽子的);泡过的粽叶,用刷子把两面都刷干净,剪掉根部位置。
咸肉粽子的做法如下:用料:粽叶50片、糯米2000克、五花肉400克、白糖5勺、五香粉半包、盐少量、红豆30克、眉豆250克、花生米250克、水适量。
咸肉包粽子需要八个步骤。于前一天晚上泡上适当的糯米,并准备好咸肉。将泡好的糯米和咸肉混合。将粽叶和棉线放入盛有水的锅中煮十五分钟,用来将粽叶和棉线杀菌。剪去粽叶的头部。将粽叶卷成圆锥形状。
咸粽子怎么做好吃做法粽子馅料大全
1、把糯米洗干净水分沥干,加入适量盐、酱油、五香粉搅拌均匀。准备猪肉,香菇和蛋黄。起锅烧油,把肉、香菇炒熟,盛出。拿出粽叶,把米、肉、咸蛋黄和香菇包进去。用线绑结实。
2、咸粽子的做法和用料。瘦猪肉切2厘米见方块状,加入料酒,五香粉,酱油拌匀,放入冰箱腌制8小时。糯米洗好沥干水分,加入酱油拌匀.腌制一小时。粽子叶泡 透,之后煮一下最好不易断。
3、把五花肉和香菇一起和所有调料拌匀,腌制一个晚上。粽叶泡热水10分钟,洗净泡凉水备用。香菇加1小勺油炒香。咸蛋黄喷一点点料酒,入烤箱烤5分钟,备用。绿豆洗干净沥干水份,加入所有调味料和食油拌匀。
4、做法 把粽叶稍微洗洗,放入蒸锅,加水盖过粽叶,煮沸10分钟。然后倒掉热水,换上清水来浸泡粽叶(我是晚上煮完换清水一直浸泡到第二天再包粽子的);泡过的粽叶,用刷子把两面都刷干净,剪掉根部位置。
咸肉粽子的配料和做法
咸肉粽子的配料有里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油,做法如下:材料:里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油、粽叶、清水。
咸肉粽子的做法如下:用料:粽叶50片、糯米2000克、五花肉400克、白糖5勺、五香粉半包、盐少量、红豆30克、眉豆250克、花生米250克、水适量。
【糯米调料】:食用碱8小匙,食盐6小匙,生抽3小匙,五香粉2小匙 【包粽材料】:粽叶90张(实际用了88张),水草5束(每束10根左右)做法 把粽叶稍微洗洗,放入蒸锅,加水盖过粽叶,煮沸10分钟。
将咸肉切成小丁备用,并切点葱姜,葱姜放在咸肉中煮,可以去除腥味。糯米配调料 将泡好的糯米加入咸肉丁、葱姜水、盐和少量花生油,搅拌均匀。
飘香咸肉粽(有包法)的做法 准备好所有食材。请点击输入图片描述 糯米洗好后冷水浸泡半个小时到一个小时,泡好后把水倒掉+油+盐。请点击输入图片描述 去皮绿豆提前泡3-4个小时,然后沥干水+油+盐。
咸味粽子馅料的做法 将五花肉洗净,切成块状,待备用;将切好的五花肉倒入盆里放盐,生抽,老抽,料酒,生姜,花椒粉,带一次性手套用手抓匀,腌制一个晚上,入生抽,老抽,腌制二十分钟左右,五花肉取出待用。
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