干辣椒制作辣椒酱怎么好吃，干辣椒制作辣椒酱

晒干的干辣椒如何制作成辣椒酱?

干辣椒先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。把干辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。

用家中干辣椒制作辣椒酱时，需要准备清水750克，干辣椒一百克，大蒜一头，食用盐20克，小茴香粉十克。把准备好的大蒜去皮以后，剁成蒜泥儿，把干辣椒用清水洗净，然后再放在温水中泡软，泡好以后取出去掉蒂。

| 准备一些干辣椒，喜欢吃辣的可以翻倍多准备一些。2 | 锅里加一点点油（不要加多了），把干辣椒放进去翻炒，记得要调小火，以免炒糊就不香了。

怎样自己做干辣椒酱

1、| 准备一些干辣椒，喜欢吃辣的可以翻倍多准备一些。2 | 锅里加一点点油（不要加多了），把干辣椒放进去翻炒，记得要调小火，以免炒糊就不香了。

2、准备辣椒 将干辣椒放在平底锅里炒至金黄，取出待凉。再将花椒、麻子等香料和豆瓣酱放在一起炒香，取出备用。 处理调料 用刀将蒜头和姜片切成末。 加工辣椒酱 将凉了的辣椒放到研磨机中研磨至粗粒状。

3、材料：干辣椒适量、蒜适量、小茴香适量、梨适量、盐适量。蒜切碎。干辣椒用热水泡软。水850cc，蒜5颗，干辣椒100公克，盐3茶匙，小茴香粉1/3茶匙梨1片倒入果汁机内完全搅成酱。

4、，辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。

5、第一步，准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。第二步，处理红辣椒。

如何制作美味的干辣椒酱?

1、| 准备一些干辣椒，喜欢吃辣的可以翻倍多准备一些。2 | 锅里加一点点油（不要加多了），把干辣椒放进去翻炒，记得要调小火，以免炒糊就不香了。

2、第一步，准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。第二步，处理红辣椒。

3、用家中干辣椒制作辣椒酱时，需要准备清水750克，干辣椒一百克，大蒜一头，食用盐20克，小茴香粉十克。把准备好的大蒜去皮以后，剁成蒜泥儿，把干辣椒用清水洗净，然后再放在温水中泡软，泡好以后取出去掉蒂。

4、找个干净的，无水的瓶子，把拌好的辣椒酱装入瓶中，盖上盖子，密封储存，放一周的样子，让辣椒充分入味，就可以拿来做调味料了。特好吃，做法也特简单的。

5、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹竿不断搅拌，洗去粘附的泥沙等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。