辣白菜拌菜，辣白菜拌面的做法大全

1。大白菜拌面怎么做?

首先是和面，和面的水用温水可适当加点盐，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道！做拉条子的面不能太硬，不然拉不开，也不可太软，否则煮出的面不精。

先来准备必要的食材，准备适量的大白菜，用水清洗干净，切成小块备用。将一根黄瓜洗净，切丝备用。锅里加入适量的水，开大火把水烧开，然后加入适量的面条，把面条煮熟(圆形的面条味道会更好)。

猪五花肉洗干净，切成条。加生抽酱油、淀粉、油腌制20分钟。大白菜洗干净，切成条。木耳提前泡发入水焯后切成条。起油锅，葱姜入锅煸香。猪肉入锅炒 加酱油炒。白菜入锅炒。木耳入锅炒。

把面条掰成两段，均匀的铺在锅中。把汤汁浇到面条上。用中小火焖三分钟时间到把面条抖开。盖上盖子再焖两分钟，时间到打开看看好香。这样我们的白菜面面就做好了，把它盛出来。最后再撒上葱花点缀一下就可以开吃了。

肉切成片，撒入淀粉，盐、胡椒粉、黄豆酱或者生抽拌匀。洋葱切成小片。青辣椒切成小片。西红柿切成丁，生姜切丁，大蒜拍碎。大白菜切小片。锅里多加些油，放入拌好的肉。

辣白菜拌面的做法

1、做法：辣白菜要自己做，外面卖的不好。白菜切成丝、不用太窄，然后放少许的盐拌一下，拌均匀以后再放入辣椒面，再继续搅拌，搅拌均匀之后待用。

2、作为一个资深吃货，也是一个拌面爱好者，有我认证的拌面绝对是真的好吃！这几款清爽拌面，让你好吃到停不下来！！ 韩式拌面 食材： 面条1份，糖心蛋1个，黄瓜丝，蒜末，韩式辣白菜，韩式辣酱。

3、辣白菜适量 香菜末适量 葱段姜片适量 配料盐适量 白糖适量 生抽酱油适量 白醋适量 雪碧适量 辣椒面、辣椒油适量 大喜大牛肉粉适量 朝鲜冷面的做法步骤 1 将冷面提前用冷水泡30分钟备用。2 熟鸡蛋去皮切成2半。

4、辅料：盐 蟹子酱 细辣椒面 糯米粉 大葱 白糖 姜 大蒜 韩式辣椒酱 准备好一个无油干净的盆，加入50克盐。大白菜切成六等份。把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水，放入大白菜。

朝鲜热面辣白菜的做法

1、正宗朝鲜辣白菜的做法 白菜清洗后沥干水分，对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐，根部稍稍涂抹多一点，放入盆中腌制3小时以上，期间可以翻动，让腌制更加彻底。萝卜切丝，小葱切段。

2、方法一 各式朝鲜辣白菜(18张)原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克 制作：（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。

3、先准备材料想要制作朝鲜的辣白菜，首先要准备辣椒面两汤匙，辣椒碎两汤匙，糯米粉两汤匙，苹果一个，大蒜一头，韭菜一小把，白萝卜一段，姜一块，鱼露两汤匙，盐适量。

有好吃到停不下来的清爽拌面做法?

1、准备面条：将面条放入热水中煮熟，捞出后放入冷水中冷却。准备配料：将黄瓜、胡萝卜、豆芽、青椒等蔬菜切成丝，放入碗中备用。制作酱料：将生抽、醋、花生酱、辣椒油、蒜泥、糖等调料放入碗中，搅拌均匀。

2、面条1份，糖心蛋1个，黄瓜丝，蒜末，韩式辣白菜，韩式辣酱。

3、将胡萝卜丝和黄瓜丝放在漏勺里，放入面条水中微微烫一下，大约15秒就可以了。等面条再一次煮开后，面条就差不多熟了，捞起来放入凉开水中过一下水，捞起来备用。过凉开水能让面条保持清爽，不易粘在一起。

4、先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。将面条用开水煮熟，捞出，放在面板案上，用电风扇吹除水分，撒上香油，用筷子摇一摇，继续吹透。

绥中冷面怎么做

1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。

2、步骤：冷面提前浸泡2个小时。调汁配料一人份：白糖5克、九度白醋5克、香油一滴、味极鲜酱油一勺、老抽一点点、味素盐适量、雪碧少许。准备好适量香菜、葱花、蒜、黄瓜丝、火腿。

3、锅烧热油放入蒜蓉稍变黄放入番茄、生抽、蚝油翻炒出香味，如下图所示：放入姜丝、水煮沸后放糖、盐调味、红醋、白醋。

4、步骤：刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软。泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，再切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜，没有也可以不放。

5、把胡萝卜、黄瓜切丝，西红柿切片，葱花、香菜切碎。提前自制汤汁。

朝鲜面里的辣白菜怎么做?

1、白菜用盐水泡十分钟。如下图所示。盐水捞起冲两遍水后，放器皿里沥干水份。放个淘米篓隔开更有利于控干水。器皿里铺平一层白菜撒一层盐。如下图所示。用重物压制，然后覆一层保鲜膜。

2、把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好，静止半个小时。然后添上自来水，以没过白菜为主。压上比较沉的东西，防止白菜飘起来，泡十二个小时。捞出控水，备用。

3、正宗朝鲜辣白菜的做法 白菜清洗后沥干水分，对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐，根部稍稍涂抹多一点，放入盆中腌制3小时以上，期间可以翻动，让腌制更加彻底。萝卜切丝，小葱切段。

4、朝鲜辣白菜制作方法 原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克制作：（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。