怎样做油炸干鱿鱼，干炸鱿鱼的做法

炸串店的炸鱿鱼的做法

解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。裹上脆炸粉，按实。抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1：5）调浆。再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下。

炸鱿鱼的做法：炸鱿鱼丝 主料：鱿鱼750g 调料：调和油适量 步骤：将鱿鱼洗净切好；放水里焯一下；涝出来把水控干；放油里面炸；炸好了，把蒜蓉酱放如小蝶里蘸着吃。

炸鱿鱼圈的做法如下：工具/材料：鱿鱼2只、鸡蛋1颗、淀粉80克、面包糠50克、食盐3克、胡椒粉3克。鲜鱿鱼去内脏、黑皮，清洗干净，用刀切成圈备用。取玉米淀粉，加入半碗清水，搅拌均匀。

可以一次多放几个，炸的过程中，需要不停的翻面，防止炸糊。炸至鱿鱼圈表面金黄，夹出鱿鱼圈放入盘中，盘子里放厨房纸（吸油纸）来放炸好的鱿鱼圈。全部炸好，就可以摆盘了，淋上番茄酱，大功告成。

炸鱿鱼怎么做酥脆好吃

1、准备好鱿鱼。取新鲜的鱿鱼切成环状，洗净后轻轻抹干水分备用。调制鱿鱼腌料。将适量的盐和黑胡椒粉混合起来，均匀地撒在鱿鱼上面。然后加入一些淀粉和牛奶，搅拌均匀。放在冰箱中腌制20分钟。裹上面包糠。

2、炸鱿鱼怎么做 材料 新鲜鱿鱼，红薯粉，鸡蛋液，香炸粉 做法 将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。 沾上红薯粉，再沾蛋液。 最后沾上香炸粉。 放入7分热的油锅中炸成金黄即可。

3、（1）鱿鱼洗去除内脏及撕去薄膜，洗净，横切1厘米成圈状。（2）将炸浆材料拌匀备用。（3）烧滚热水，放下鱿鱼，熄火，待转白色立即捞起(出水)。加入腌料拌匀。

4、将鱿鱼控干水分，加入淀粉将鱿鱼完全爆谷，锅中烧油，四成油温下入鱿鱼炸至金黄酥脆，捞出控油。锅中留底油，放入姜蒜，番茄酱，蒜蓉辣酱，蚝油，酱油，翻炒均匀加入没过食材的清水。

5、油炸鱿鱼 第一步：如果买回来是冷冻的鱿鱼须需要提前解冻，如果是新鲜直接用清水清洗干净，随后要控干水分。之后将鱿鱼须切成一根一根，然后再切成适当的长度，方便腌制。

6、将淀粉放进鱿鱼圈里面揉匀，让每个鱿鱼圈上面都裹满了淀粉，然后再蘸一点点鸡蛋液放进香炸粉里面裹。只有将这些步骤完，完整整的进行才能够让炸出来的鱿鱼圈好吃。

油炸鱿鱼怎么做好吃

1、炸鱿鱼怎么做 材料 新鲜鱿鱼，红薯粉，鸡蛋液，香炸粉 做法 将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。 沾上红薯粉，再沾蛋液。 最后沾上香炸粉。 放入7分热的油锅中炸成金黄即可。

2、（1）鱿鱼洗去除内脏及撕去薄膜，洗净，横切1厘米成圈状。（2）将炸浆材料拌匀备用。（3）烧滚热水，放下鱿鱼，熄火，待转白色立即捞起(出水)。加入腌料拌匀。

3、鲜鱿鱼洗净，去鱼骨、鱼头、鱼须备用。将鱿鱼鱼身顶刀切成1厘米宽的鱿鱼圈。取碗一只，用盐、鸡精、糖、黄酒、五香粉将鱿鱼圈码味腌制6小时左右。用面包渣、酥炸粉制成“酥炸糊”备用。

4、炸鱿鱼的做法步骤 将鱿鱼收拾干净，切成条。鸡蛋打散，面粉和面包屑装在浅盘中。

5、泡制：将我们的鱿鱼弄干净后，放在清水中。 刷浆：要认真仔细这关系到下一步的裹粉。 裹粉：很重要，要细心处理每一条鱿鱼须。 油炸：一分钟左右，鱿鱼颜色变黄了就可以拿出来啦。

炸鱿鱼条怎么做如何做好吃

准备好鱿鱼。取新鲜的鱿鱼切成环状，洗净后轻轻抹干水分备用。调制鱿鱼腌料。将适量的盐和黑胡椒粉混合起来，均匀地撒在鱿鱼上面。然后加入一些淀粉和牛奶，搅拌均匀。放在冰箱中腌制20分钟。裹上面包糠。

食材：鱿鱼1条、油适量、鱿鱼酱料200克、盐1/2勺、麻辣鲜1勺、芝麻孜然1/2勺、裹粉100克。

解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。裹上脆炸粉，按实。抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1：5）调浆。再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下。

轰炸大鱿鱼是怎么腌制的

轰炸大鱿鱼的制作方法：一：鱿鱼去掉牙，眼睛和吸盘.去掉鱿鱼的内脏，骨头和黑衣.从肚子处剪开成展开状，并洗净。

鱿鱼洗净，鱿鱼头去掉牙，眼睛和吸盘，鱿鱼筒，就是身体的部分，再改刀整形和调理腌制。

鲜鱿鱼须去皮；姜茸滗汁。把精盐、白糖、味精、酱油、麻油、胡椒粉、小苏打、沙姜粉、姜汁和油12克一同与鱿鱼须拌匀，腌制2小时以上。

将大鱿鱼去掉内脏，清洗干净，切成均匀的鱿鱼环。将鱿鱼环放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。在另一个碗中，加入面粉和淀粉，搅拌均匀。将腌制好的鱿鱼环放入面粉混合物中，裹上一层面粉。