驴肉饺子馅配什么菜最好，驴肉饺子馅怎么调好吃

驴肉蒸饺馅配什么菜最好?

1、驴肉饺子馅可以搭配的菜有：芹菜、胡萝卜、洋葱、茴香、白菜等。芹菜 芹菜驴肉馅水饺是一道菜品，主料是驴肉、芹菜、面粉，辅料是盐、香油、酱油、葱花、姜末、料酒、植物油、十三香、花椒粉、鸡粉、蒜末。

2、芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。

3、驴肉馅最适合放圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等。在制作驴肉饺子馅的时候，一般要荤素搭配，不仅能够营养均衡，而且味道更好，吃起来也不容易腻。

驴肉馅儿怎么调好吃

1、加入料酒，鸡精，香油，花生油，酱油，五香粉顺时针搅拌均匀。 8页白菜叶子切细。再切入香菜。加入盐。仍旧是一个方向搅拌。驴肉馅儿做好的样子。已经事先调好的面。擀成饺子皮。开始包饺子。

2、准备驴肉，洗净控干。将驴肉切小块，然后放入姜片。加入少许水，和成肉馅。添加鸡精，料酒，十三香，耗油，酱油，盐。，葱花，熟玉米油，搅拌均匀，就可以了。

3、驴肉放入清水中浸泡1个小时，泡出血水洗净。把洗好的驴肉剔除筋膜后，用刀剁成泥状。把剁好的驴肉放入盘中，分次倒入花椒水，用筷子沿一个方向搅拌上劲。

4、首先处理食材，驴肉剁成肉馅；芹菜去掉芹菜叶子，剁成碎；其余辅料准备好。剁好的驴肉馅放入调馅的盆中，加入盐，生抽，醋，花生油，蚝油搅拌均匀。因为驴肉都是瘦肉，记得磕入一个蛋清，可以保证肉馅鲜嫩不发柴。

驴肉的最佳饺子馅

驴肉能和茴香搭配做饺子馅。主料：驴肉馅适量、茴香适量 调料：大葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、香油适量 做法步骤：准备适量茴香和适量驴肉馅。适量葱姜切末备用。

正宗驴肉馅饺子馅的配方：主料：驴肉500克、鸡蛋1个。辅料：大葱2根、姜末少许、花椒水适量、食用油适量、酱油适量、蚝油适量、香油适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量。驴肉放入清水中浸泡1个小时，泡出血水洗净。

驴肉的最佳饺子馅为驴肉大葱馅。驴肉包饺子尤其是蒸饺，深受大众喜爱。驴肉以蒸饺为佳，蒸饺是很多人都特别喜欢的美食，外皮劲道，蒸好的蒸饺皮很Q弹，很有嚼劲，肉馅饱满紧实，回味无穷。

驴肉的饺子馅的方法如下：主料：驴肉1200g、韭菜400g、芹菜400g。辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量、十三香适量。步骤：买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。

胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆葱也切成丁。3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。

用料：饺子皮、驴肉、芹菜、清水、盐、酱油、十三香、蚝油、食用油、葱花。 做法： 驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全部混到一起。

驴肉饺子馅怎么拌好吃

1、准备驴肉，洗净控干。将驴肉切小块，然后放入姜片。加入少许水，和成肉馅。添加鸡精，料酒，十三香，耗油，酱油，盐。，葱花，熟玉米油，搅拌均匀，就可以了。

2、首先处理食材，驴肉剁成肉馅；芹菜去掉芹菜叶子，剁成碎；其余辅料准备好。剁好的驴肉馅放入调馅的盆中，加入盐，生抽，醋，花生油，蚝油搅拌均匀。因为驴肉都是瘦肉，记得磕入一个蛋清，可以保证肉馅鲜嫩不发柴。

3、买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩一些。和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料。

驴肉馅饺子怎么调馅

1、准备驴肉，洗净控干。将驴肉切小块，然后放入姜片。加入少许水，和成肉馅。添加鸡精，料酒，十三香，耗油，酱油，盐。，葱花，熟玉米油，搅拌均匀，就可以了。

2、买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌。和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料。醒好后揪成小疙瘩，按扁。

3、准备驴肉，肥瘦。加入姜末，剁馅。加入鸡汁，胡椒粉，料酒，酱油，盐。加入适量花生油，和成肉馅。准备白菜叶。葱花，白菜叶切末放入肉馅中。和成肉馅，腌制30分钟。

4、制作方法 面粉加凉水适量揉搓成面团，面团再分小块，再擀成适当大小的饺子皮，备用。葱、姜分别洗净后切碎。驴肉和肥肉一同剁细，再加入所有调料味料（酒、酱油、盐、黑胡椒粉、香油）一起搅拌均匀。

5、驴肉放入清水中浸泡1个小时，泡出血水洗净。把洗好的驴肉剔除筋膜后，用刀剁成泥状。把剁好的驴肉放入盘中，分次倒入花椒水，用筷子沿一个方向搅拌上劲。

6、正宗驴肉饺子馅的做法：适量的驴肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、熟油、食盐、鸡精、葱花、姜末。准备驴肉馅，放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起。