家常孜然羊排的做法步骤，家常孜然羊排的做法

羊排的制作方法牛排的家常做法

羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

先将整蒜放入油内煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克流着待用。把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右。把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用，牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。

制作方法：羊排按骨节先切成条，再剁成6厘米的段，洗净后入开水锅内焯煮透捞出；葱头、胡萝卜、芹菜加工处理后切片、段共同待用。

孜然羊排的做法

【孜然羊排】材料：羊排800克。调味料：葱、姜、辣椒粉、孜然粉、生抽、料酒、盐各少许，姜味沙拉汁3勺 做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。

孜然羊排做法：羊排500克、孜然粒8克、辣椒粉5克、孜然粉5克、大葱半根、大蒜5瓣、姜10克、花椒10粒左右、料酒1汤匙、盐1小勺、花生油适量。羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒，盖上锅盖大火炖煮。

将羊排放入盆中，倒入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜腌制半小时以上。把腌好的羊排摆放在烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火190度烤10分钟。

羊排的吃法和做法大全：红烧羊排、萝卜煲羊排、烤羊排、孜然羊排等。

孜然羊排的做法最正宗的做法

做法：羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它 一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

首先，将羊排洗净并切成小块。用纸巾擦干水分，放入一个盆中备用。在羊排上均匀撒上盐、黑胡椒粉和孜然粉。用手轻轻 使调味料均匀附着在羊排上。然后加入生姜蒜蓉、葱段、酱油和料酒，再次用手均匀搅拌腌制均匀。

做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。羊排跟冷水一起下锅，开锅后转中小火焖煮半小时左右即可。因为羊排煮之前没焯水，所以刚开锅时，得将血水的浮沫撇出，这样汤也味道更浓。

孜然羊排的做法如下：主料：羊排适量。辅料：花椒适量、八角适量、孜然粒适量、料酒适量、洋葱适量、葱姜适量、生抽适量、蚝油适量、烧烤酱适量、食盐适量、白芝麻适量、辣椒粉适量。花椒和八角放入水中浸泡。

孜然羊排的做法最正宗的做法如下：主料：羊排适量。配料：大葱适量、生姜适量、料酒适量、孜然适量。羊排在冷水中泡一个小时烧开水，将羊排放入锅中煮。煮的过程中撇去血沫，水烧开后小火煮30分钟。

孜然羊排的做法最正宗的做法窍门

1、做法：羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它 一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

2、做法：羊排洗净，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留着炼油后炒这菜。羊排跟冷水一起下锅，开锅后转中小火焖煮半小时左右即可。因为羊排煮之前没焯水，所以刚开锅时，得将血水的浮沫撇出，这样汤也味道更浓。

3、羊排、油、盐、蒜片、辣椒末、孜然粉 孜然羊排的做法：步骤1：煮好的羊排，捞出晾凉孜然羊排的做法 步骤2：锅内少许油热后，加入蒜片炒香，放入羊排两面煎至金黄，撒上辣椒末、孜然粉、盐，再略微煎一会就可以了。

4、花椒和八角放入水中浸泡。羊排放入冷水锅中，加入葱姜、料酒，水开以后焯水二分钟捞出。羊排剁开，这样更容易烤熟，吃起来也更香。

5、首先，将羊排洗净并切成小块。用纸巾擦干水分，放入一个盆中备用。在羊排上均匀撒上盐、黑胡椒粉和孜然粉。用手轻轻 使调味料均匀附着在羊排上。然后加入生姜蒜蓉、葱段、酱油和料酒，再次用手均匀搅拌腌制均匀。

孜然烤羊排怎么做?

度20分钟后取出，再刷一遍腌制羊排用的调料，撒孜然粉，再烤8分钟即可。

做烤羊排需要准备的食材非常简单，包括有羊排，孜然粉，辣椒粉，桂皮，八角，花椒，锡纸，盐，姜，油。

孜然烤羊排的做法步骤 羊肋排用厨房纸擦净血水 两面撒上海盐和孜然腌上一个小时。 把烤箱的架子移到中间部分，预热烤箱至400 华氏度 (200 摄氏度)。