怎么炸薯条最好吃，怎么炸薯条才香脆

怎样炸薯条香脆?

1、煮土豆条：锅中放如适量水，可以没过薯条即可(这个可是薯条脆不脆的关键啊)。水开后加少许盐，这样炸出的薯条配上番茄沙司味道是最好吃的(根据个人喜好，盐也可以不加。

2、薯条想要又香又脆，一定不可以让土豆的淀粉含量太高，我们用清水浸泡土豆半小时，期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。

3、土豆去皮切成合适大小的条状。放入淡盐水里泡一两个小时，捞出晾干。

怎样炸薯条又香又脆家常做法

，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。2，土豆条煮好后捞出来控干净水分，自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时，冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。

选择两个新鲜的土豆，洗干净去皮(如果觉得削皮刀削的皮太厚，可以用薄一些的勺子刮。但这个方法只适用于沙土地里种出的土豆，泥土地里的土豆皮比较厚，用勺子刮不动的)。切条。

炸薯条想要做的又脆又好吃可以按照以下方法制作：主料：土豆、食用油，番茄酱。首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。

薯条好吃又脆的炸法如下：材料：新鲜土豆、玉米淀粉、食盐、食用油。土豆削皮后洗干净，切成合适宽度的土豆条。外面卖的薯条是5毫米宽的，我平时喜欢切1厘米宽，口感特别棒，比窄的薯条好吃。

炸薯条又香又脆家常做法如下：工具/材料：锅、盘子、马铃薯、油、椒盐、番茄酱。马铃薯去皮后切成长条，用自来水冲到没有淀粉留在上面。锅子的油加热到约140度或开始冒小泡泡。放入马铃薯炸个6～8分钟。

怎样炸薯条才能脆呢?

1、土豆去皮切成合适大小的条状。放入淡盐水里泡一两个小时，捞出晾干。

2、马铃薯切成条状。放入180度油锅内炸至熟，捞起放凉后放入冰箱冷冻过夜。取出冷冻过的薯条，放入烧至200度的油锅内炸5分钟。捞出沥净油，洒上少量盐，黑胡椒粉混匀。吃时沾番茄酱即可。

3、要想炸薯条比较脆的话，首先一定要选择老土豆。因为老土豆的水分比较少，炸出来的土豆就会更加脆，而嫩土豆的水分太多，不太容易炸脆。在炸薯条之前，一定要将土豆条煮熟。

4、问题一：薯条如何才能炸脆？ 火候不够大，油温不够高。还有要炸2次，会比较脆 生的薯条超市有买。