榴莲和鸡怎么煲汤吃，榴莲和鸡煲汤的做法

榴莲淮山煲鸡汤的做法

1、（1）将鸡肉洗净后切成块状，放入清水中焯水。（2）将焯过水的鸡肉块取出备用。（3）将淮山去皮后切成小块，红枣去核，生姜拍碎备用。（4）将椰子去壳、去芯，榴莲去皮去籽切成小块，备用。

2、鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分，切块 锅里加入适量的水，下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。转小火慢煲，用筷子把盖子隔开，以免汤水溢出。

3、榴莲煲汤通常是用不熟的榴莲，排骨先出水，起油锅将榴莲炒一下，加入排骨，再加水煮滚，用小火焖40分钟，加盐调味就可以了。强身健体 经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

4、材料：陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克。榴莲最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。

5、淮山榴莲汤的制作方法步骤如下：榴莲煲汤通常是用不熟的榴莲，排骨先出水；起油锅将榴莲炒一下，加入排骨；再加水煮滚，用小火焖40分钟，加盐调味即可。

榴莲煲鸡汤怎么做法

1、鸡肉用盐腌上半小时。榴莲取肉。肉，姜片，榴莲入锅加水5升。大火烧开转中小火煲个半钟，加盐调味再煲五分钟。香甜的榴莲汤出锅。

2、鸡肉剁成小块，冷水下锅，开火加热，加入两勺料酒和适量姜片去腥，一起烧开。开锅后，将表面浮沫撇掉，捞出鸡肉。放入电砂锅中，加入开水没过鸡块，放榴莲核和生姜片。

3、把榴莲壳去硬壳，清洗干净沥干水备用；鸡清洗干净沥干水宰大块；把所有的材料放入汤煲，加入七碗清水，大火煲沸后转小火煲两小 时，加入适量的盐，熄火便成。

榴莲鸡怎么煲汤

1、买好的土鸡请店家代为宰杀，去掉内脏、鸡爪等附件，回家后用流动的水冲洗干净，切成大块。猪瘦肉洗净切块。2用小刀将榴莲壳内白色的瓤切下，冲洗干净待用。

2、榴莲壳 榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中 鸡斩碎 将鸡、榴莲壳、红枣一起放到煲里 大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。

3、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

4、准备材料 煲榴莲鸡汤需要的材料有：榴莲、鸡肉、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、清水等。新鲜的榴莲，可以增加鸡汤的香气和风味；而用来煲汤的鸡肉可以选择鸡爪、鸡脚、鸡胸等部位，可以根据个人口味决定。

5、需要准备的食材有：新鲜的鸡肉，新鲜的榴莲肉，鲍鱼片，生姜片，葱段，盐，胡椒粉，料酒和清水。 清洗食材和处理鸡肉 将鸡肉清洗干净，去掉骨头和皮，切成块状；将榴莲肉清洗干净，去掉果壳和籽，切成小块状。

6、榴莲煲鸡 用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。

榴莲鸡汤怎么煲该放些什么

1、香菇 将香菇泡发后，和鸡肉一起炖煮，可以让榴莲炖鸡更加鲜美可口。香菇本身就具有浓郁的鲜味，与榴莲的香气搭配，能够让这道菜更加的美味。

2、榴莲鸡汤炖的好喝又营养的做法：主料：新鲜土鸡一只、新鲜榴莲2到3块、党参、枸杞、当归适量。将新鲜榴莲剥开，用保鲜盒放冰箱速冻至变硬。新鲜土鸡洗净，锅里烧开水焯一遍，把泡沫去掉再捞出用冷水清洗一下即可。

3、小时后，加入盐，放榴莲肉和枸杞子，继续炖20分钟左右就好。小贴士 榴莲肉如果比较熟比较软了就少煮一会儿，喝汤的时候，把榴莲肉戳碎一点，味道会更浓郁。

4、食材：鸡1只、榴莲2块、榴莲皮1个榴莲中的所有、盐适量、枸杞少量、红枣3颗、花椒少量、当归10克。方法步骤：莲壳去掉外面坚硬的部分，留白瓤，切两厘米的块备用。