豆腐羹的做法大全

豆腐羹的做法家常

1、香菇切成小碎片 水豆腐切成非常薄的片 小白菜切成细丝 锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开 加调料：盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。小半碗玉米淀粉，加清水调匀。

2、准备食材。虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许料酒，少许食盐抓匀腌渍几分钟。豆腐取出切块，放入深一些的容器中。鸡蛋打入碗中，加入和温水打散，并撇去浮沫。

3、家常豆腐羹的做法 红彩椒洗净切丁，葱花切碎备用。将内酯豆腐的包装纸撕掉，然后倒扣在菜板上，用刀轻轻的将底部切一下，有空气进去后，用手很轻松的就可以把豆腐盒子取掉。

4、香菇豆腐羹的做法步骤6锅中放油，入香菇粒翻炒。香菇豆腐羹的做法步骤7放入豆腐，黄瓜炒匀。香菇豆腐羹的做法步骤8加入一勺调料粉。香菇豆腐羹的做法步骤9放入适量热水烧开。香菇豆腐羹的做法步骤10放入盐调味。

5、肉末豆腐羹的做法步骤 准备食材：猪里脊肉，豆腐，小白菜，淀粉，食用油 猪肉剁碎，或用搅拌机搅碎。放入淀粉，食用油，盐（一岁以下宝宝不放）搅拌均匀。 豆腐切小块，放在开水中浸泡一会，去除豆腥味。

6、食材用料 鸭血（猪血） 300克 嫩豆腐 350克 鲜肉 150克 调和油 适量 盐，鸡精 适量 葱花，生姜 适量 玉米淀粉 适量 豆腐羹的做法 准备好食材。鸭血切成小块，放入水中倒入适量的料酒，焯一一下水去腥。

简单的豆腐羹怎么做

做法：鸡脯肉剔去筋，切成小指头大的丁。虾仁洗净，按干水分和鸡脯肉一起，用鸡蛋清，加精盐和干淀粉调匀，将鸡脯肉和虾仁浆好。火腿、蘑菇、冬笋都切成小指甲大的薄片，葱切成花。

胡萝卜洗干净切成小丁。香菇洗干净切成小丁。西蓝花切成小朵用水焯过后切碎。冻豆腐自然解冻切碎。炒锅内倒少许食用油烧热，下入胡萝卜、香菇丁翻炒均匀。

将西红柿和金针蘑清洗，沥干水，再将金针蘑切割成段（一般斜着立即切割成2段），随后用开水烫西红柿，削皮，切成块。因为做番茄金针菇豆腐汤时，西红柿应当炖烂。去皮后，番茄能够很方便地烹制，使汤更美味可口。

嫩豆腐切成小丁；水发香菇切小丁；胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁。荠菜洗净，去杂，切成细碎；熟笋（煮熟）和面筋也切成小丁待用。

家常豆腐羹的做法 红彩椒洗净切丁，葱花切碎备用。将内酯豆腐的包装纸撕掉，然后倒扣在菜板上，用刀轻轻的将底部切一下，有空气进去后，用手很轻松的就可以把豆腐盒子取掉。

做法步骤：准备好所需材料，把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄花菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。绢豆腐就是嫩豆腐，也可以用内酯豆腐。

冬菇豆腐羹的常见做法?

做法 南豆腐、冬菇、熟笋切丁。绿叶菜切细末。锅加水适量，投入豆腐丁、冬菇丁、熟笋丁、绿叶菜，烧开稍炖，加姜末、精盐、味精，汤汁烧滚用湿淀粉勾芡即可。

豆腐羹做法 一，八宝豆腐羹 材料：主料：北豆腐50克，鸡胸脯肉40克，虾仁40克，火腿25克，蘑菇（鲜蘑）25克，豌豆25克，干贝25克，冬笋25克；调料：鸡蛋清40克，盐10克，豌豆淀粉20克，大葱15克，味精1克，胡椒粉1克。

冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。

将豆腐切小块置水中泡一下捞起。冬菇搅成茸和豆腐煮滚，油盐调味勾芡成豆腐羹。 杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。 待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。

红枣用热水浸软去核，每个切片；腊肠切薄片。切出鸡胸肉、腿肉，两翼斩件，放入腌料，腌片刻，与冬菇、姜、红枣排放上碟，隔沸水用大火蒸十分钟。将葱段放在鸡面上再蒸一分钟，即可取出供食。

八珍豆腐羹的家常做法

豆腐半块，鲜虾十个左右。豆腐切丁备用。鸡蛋两个加水，比例1：2放入少许料酒去蛋腥，黑胡椒粉，盐适量，搅拌均匀。鲜虾去黑线；将豆腐，鲜虾依次放入蛋液内，放入葱花，黑木耳。蒸锅上汽蒸6分钟。

鱿鱼花如果太大切小块，蟹柳切小块，香菇芹菜胡萝卜切丁，姜蒜切末。烧开水后，豆腐切块焯水1-2分钟，捞出备用，海鲜焯水20秒备用。

原料：豆腐一块（400g），虾仁数个，鱿鱼半条，笋半个，鹌鹑蛋几个，黑木耳少量，香菇2个，胡萝卜少量，葱姜少量。

香菇豆腐羹的家常做法大全怎么做好

1、嫩豆腐切碎粒备用。2香菇切碎末。3猪肉切细末备用。4香菜切碎末，我这次用到的是荆芥。5 炒锅放油，下入猪肉末翻炒。6 按人口量，加入清水或者高汤。7 下入香菇末。8下入豆腐末。9 淀粉加水和成淀粉水。

2、炒锅放油，下入猪肉末翻炒。香菇豆腐羹lq.jpg 按人口量，加入清水或者高汤。香菇豆腐羹jw.jpg 下入香菇末。香菇豆腐羹It.jpg 下入豆腐末。

3、步骤 香菇切成小碎片 水豆腐切成非常薄的片 小白菜切成细丝 锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开 加调料：盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。小半碗玉米淀粉，加清水调匀。

4、第1步五花肉剁肉末加生抽一勺鸡蛋一个搅拌上劲儿备用豆腐切1cm小块儿放开水里面煮10分钟，捞出过凉水，控水备用 第2步干香菇泡发后水别扔掉，把香菇、胡萝卜、葱、香菜、冬瓜都切末，虾仁洗干净泡水备用。

5、标签 增高补钙、补锌开胃、不爱吃蛋、汤羹米糊、12m+ 难度 香菇焯水后切小丁。豆腐焯水。将豆腐碾碎。虾去壳去虾肠后切小丁。鸡蛋打散后加入豆腐碎、香菇、虾仁搅拌均匀。

家常豆腐羹的做法

做法：鸡脯肉剔去筋，切成小指头大的丁。虾仁洗净，按干水分和鸡脯肉一起，用鸡蛋清，加精盐和干淀粉调匀，将鸡脯肉和虾仁浆好。火腿、蘑菇、冬笋都切成小指甲大的薄片，葱切成花。

香菇切成小碎片 水豆腐切成非常薄的片 小白菜切成细丝 锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开 加调料：盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。小半碗玉米淀粉，加清水调匀。

准备食材。虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许料酒，少许食盐抓匀腌渍几分钟。豆腐取出切块，放入深一些的容器中。鸡蛋打入碗中，加入和温水打散，并撇去浮沫。

做法步骤：准备好所需材料，把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄花菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。绢豆腐就是嫩豆腐，也可以用内酯豆腐。