红烧兔肉的家常做法窍门，红烧兔肉正宗做法

红烧兔肉要怎么做?

1、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香 再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

2、红烧兔肉的做法：买来的速冻兔肉放水里解冻，切成小块，红辣椒、绿辣椒切片，姜切片，蒜拍碎，装盘待用。

3、家常红烧兔子肉的做法。准备材料新鲜兔肉1000g小葱50g老姜4片二青条青椒250g仔姜（新鲜的）100g生抽20g老抽10g盐5g香醋5g白糖10g蚝油20g郫县豆瓣酱50g自制泡椒、泡生姜100g大蒜10瓣料酒20g胖子牛羊兔佐料20-50g。

红烧兔肉怎么做?

红烧兔肉的做法：买来的速冻兔肉放水里解冻，切成小块，红辣椒、绿辣椒切片，姜切片，蒜拍碎，装盘待用。

家常红烧兔子肉的做法。准备材料新鲜兔肉1000g小葱50g老姜4片二青条青椒250g仔姜（新鲜的）100g生抽20g老抽10g盐5g香醋5g白糖10g蚝油20g郫县豆瓣酱50g自制泡椒、泡生姜100g大蒜10瓣料酒20g胖子牛羊兔佐料20-50g。

红烧兔子家常做法如下：兔肉剁成块，用柠檬水泡10分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻。姜片煎香。倒入兔肉煎炒制出香味。加入白酒，在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛。

兔子清理干净后，将兔肉斩成大小合适的块，用清水浸泡20分钟，将肉里的血水泡出，捞出。烧一壶开水，将泡好的兔肉氽烫一下，去除脏东西和杂质，捞出后沥干。葱姜切段切片，八角和花椒放入调料盒中。

红烧兔肉的烹饪步骤是什么?

1、第一步 首先。准备好食材，然后将兔子清洗干净；第二步 然后将兔肉切成块，并用热水煮下，捞干。第三步 然后，将蒜准备好备用。第四步 接下来就是爆炒蒜，直至出现香味，再将兔肉放入锅中继续翻炒。

2、家常红烧兔子肉的做法。准备材料新鲜兔肉1000g小葱50g老姜4片二青条青椒250g仔姜（新鲜的）100g生抽20g老抽10g盐5g香醋5g白糖10g蚝油20g郫县豆瓣酱50g自制泡椒、泡生姜100g大蒜10瓣料酒20g胖子牛羊兔佐料20-50g。

3、步骤1将买回来的兔子（已经处理好的兔子）用清水冲洗干净。步骤2斩小块。步骤3盐姜，盐，料酒拌均匀腌制十分钟。步骤4瓦锅放入姜块和白糖。步骤5将白糖炒至焦糖。步骤6然后将兔肉放入翻炒让兔肉上色。步骤7准备胡萝卜。

4、红烧兔肉最正宗的做法：用料：鲜兔1只、豆瓣酱1勺、姜5片、老抽3勺、料酒2勺、花椒1小把、蚝油2勺、盐2勺。步骤：准备好主要食材。兔肉用盐揉搓后，用水洗净。沥干水份。

5、准备材料：兔肉、红辣椒、绿辣椒、姜、蒜。红烧兔肉的做法：买来的速冻兔肉放水里解冻，切成小块，红辣椒、绿辣椒切片，姜切片，蒜拍碎，装盘待用。

6、红烧兔子家常做法如下：兔肉剁成块，用柠檬水泡10分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻。姜片煎香。倒入兔肉煎炒制出香味。加入白酒，在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛。