素什锦怎么样做，素什锦的调料配方

素什锦的家常做法

做一次素什锦需要用的蔬菜比较多，而且挺费事的，所以我都是一次炒两大盆，留一部分自己吃，一大部分打包送亲朋好友。如果家里人少，所有食材数量自行减少。 炒好的素什锦，放凉后装入保鲜盒，放入冰箱冷藏。

准备材料：花生米：80克、黄瓜：80克、香菇：50克、胡萝卜：60克、芹菜：60克、菜花：100克、芝麻油：适量、盐：适量、味精：适量。花生米提前泡发后入锅煮熟。食材摘洗干净。菜花掰成小朵入锅焯熟。

用料：胡萝卜半根、芹菜1根、青椒半个、菜花4朵、西兰花4朵、花生1把、八角1个、盐1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、香油1勺。花生放水里，放八角少量盐煮10分钟。煮好的花生先泡着。

素什锦怎么拌才好吃

1、需要的调料有：辣椒油，蒜水，芝麻酱或花生酱，酱油水。

2、凉拌素什锦是一道美食，主要原料有粉丝30克，海带（鲜）30克，胡萝卜30克，竹笋50克等。

3、用料：胡萝卜半根、芹菜1根、青椒半个、菜花4朵、西兰花4朵、花生1把、八角1个、盐1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、香油1勺。花生放水里，放八角少量盐煮10分钟。煮好的花生先泡着。

4、拌菜比较健康，比较清淡，今天做的素什锦，有花生仁、木耳、芹菜、胡萝卜、菜花。做法简单，营养丰富。

5、凉拌素什锦最正宗的做法：主料：莲藕100g、荷兰豆80g、胡萝卜50g、花菜50g、青椒50g。辅料：香油、盐、清水、黑木耳、银耳、豆皮都适量。

6、凉拌什锦菜都放以下材料调料才能做到好吃，具体如下：生抽、凉拌醋、熟芝麻、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、香油、花生油。

全素斋的素什锦如何做?

全素斋的素什锦如何做？素什锦主要就是用木耳、莲藕、花生、胡萝卜、香菇、腐竹、芹菜等制作而成，不同的地方做法也不太一样，味道也不一样，可以做成凉的，也可以做成热的，可以根据自己的喜好来做。

首先，我们需要准备一些新鲜的蔬菜和水果，例如胡萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、苹果、橙子等。此外，还需要一些豆类，例如绿豆、红豆、黄豆等。这些食材可以根据自己的口味和喜好进行搭配。

素什锦做法 材料：藕、胡萝卜、西芹、菜花、黑木耳、食盐、香油、白糖 做法：莲藕洗净切片 胡萝卜洗净切片，西芹洗净斜切，菜花撕成小朵洗净，木耳提前用冷水泡发后，撕成小朵。

素什锦的做法

素什锦是一道色香味俱佳的家常菜，做法如下： 准备材料：将蘑菇、豆腐、黑木耳、金针菇、胡萝卜、青椒、蒜苔等食材洗净，切好备用。

准备材料：花生米：80克、黄瓜：80克、香菇：50克、胡萝卜：60克、芹菜：60克、菜花：100克、芝麻油：适量、盐：适量、味精：适量。花生米提前泡发后入锅煮熟。食材摘洗干净。菜花掰成小朵入锅焯熟。

用料：胡萝卜半根、芹菜1根、青椒半个、菜花4朵、西兰花4朵、花生1把、八角1个、盐1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、香油1勺。花生放水里，放八角少量盐煮10分钟。煮好的花生先泡着。

制作方法 将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分； 簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周； 取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。