黄金桂鱼怎么做好吃又简单，黄金桂鱼怎么做好吃

金桂鱼怎么做好吃

1、准备食材 桂鱼去鳞，内脏洗净，沿鱼背切开装盘，放上姜片、料酒、盐。2 蒸桂鱼 蒸锅上汽后放入，十五分钟出锅，倒去盘中蒸出的腥汤汁。3 淋上热油出锅 放上切好的红椒丝、葱丝，倒上蒸鱼豉油，淋上热油即可。

2、用料：桂鱼一条、葱半根、姜切条、盐适量、芹菜1/甜椒半根、酱油糖适量、辣椒籽适量、小辣椒半根 。姜切丝、蒜末蒜头切分开、葱头葱末切分开，甜椒切丝。

3、方法步骤如下：红烧金桂鱼：原料：桂鱼200克、料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、植物油500克、湿淀粉40克、食盐适量、食醋15克。

黄金桂鱼怎么做

1、清蒸金桂鱼。准备食材：桂鱼500克、老干妈50克、蒜粒10克、姜粒10克、盐5克、香葱20克。桂鱼洗净、去鳞，鱼身两面划几刀，蒜、姜剁成粒准备好。

2、选择新鲜的黄金桂鱼，并用盐和姜片腌制约30分钟。准备葱姜蒜切好备用。在平底锅中加入适量的油，先将鱼皮朝下煎至金黄色，然后翻面再煎，煎至两面都金黄色，取出备用。在锅中加入适量油烧热，将葱姜蒜炒香。

3、准备材料。一个黄金桂鱼、姜片、香菜、葱丝、料酒、盐、味精、清水。将黄金桂鱼清理干净，去内脏和鳞片，切成片。在鱼身上涂抹适量盐和料酒腌制20分钟，让鱼肉入味。准备一个蒸锅，在锅底放一层葱姜丝。

4、步骤：将黄金桂鱼宰好，去掉内脏，洗净，控干水分，用刀在鱼背上刮几刀，这样容易入味。生姜切成丝，葱花切碎备用。在鱼身上抹盐，鱼的两面都要腌制，至少腌制半小时以上，最好能放入冰箱腌制几小时。

5、桂花鱼解决静，切下剁椒鱼头。修边剁椒鱼头，胸鳍留到剁椒鱼头上，有益于装盘。从鱼骨头处向鱼身将小肉至尾端，无需断下，这般片下另一面。在贴近鱼身处段下鱼骨头，两块肉在鱼身处相接。

桂鱼的做法

1、清蒸桂鱼的做法 准备配料：新鲜的桂鱼一条，料酒一勺，蒸鱼豉油一小碗，葱白一段，姜一块，红辣椒一个，食用油适量。配料 切配料：葱段切丝，红辣椒切丝，倒入碗中，倒入适量的水，浸泡备用。

2、做这道菜的材料。生姜切成小片备用。把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。烹入适量的酱油。再加入适量的料酒烧开。最后加入适量的清水，能没过鱼即可。把洗净的桂花鱼放到锅中。

3、鳜鱼做好吃的方法如下：材料备齐。鳜鱼清理干净，两侧划斜向花刀。盘中摆鱼的位置垫上葱姜丝。在鳜鱼的口中和肚中也放些葱姜丝摆盘。年糕切小块围在鱼的两侧。在鱼身上淋上料酒。

4、做法步骤 将桂鱼的头去除，鱼身切成花，切好后用盐水浸泡5分钟，并能让切好的鱼肉也就是松鼠毛更有型，生粉备用。松子剥仁，豌豆出水焯熟。

5、用料：桂鱼一条、干柠檬2片葱姜蒜适量、蒸鱼豉油几滴、生抽1小勺、料酒1小勺。买回来的桂鱼洗干净，清蒸一定要选活杀的，这样味道口感才会好。将洗干净的桂鱼放入鱼盘中。

6、①水煮桂鱼的做法也很简单，准备一条桂鱼，油盐酱油准备好备用。②桂鱼清洗干净，锅内倒入一些油，将几块蒜爆香，将桂鱼放进油锅里，正反两面都稍微的煎一下。接下来倒入一碗水，较好是矿泉水，自来水也可以。