腌萝卜咸菜怎么腌好吃视频，腌萝卜咸菜怎么腌

怎样腌制萝卜咸菜

萝卜小咸菜的几种腌制方法辣萝卜⑴原料：萝卜5 千克。⑵调料：辣椒粉15 克、生姜末25 克、白糖75 克、食盐100 克。

白萝卜咸菜的做法：白萝卜洗干净，切成4半。然后将白萝卜切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干。将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖、加入2勺盐。

然后用勺子均匀的把这东西撒在萝卜上，然后腌制一段时间就能吃了，非常的好吃，特别爽口，萝卜咸菜就做好了。

腌萝卜咸菜 萝卜除了吃新鲜的，也是做咸菜最好的原料，分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法，咬一口嘎嘣脆，特别爽口，简单易做，一学就会。

怎样腌制萝卜咸菜?

1、白萝卜洗干净，切成4半。然后将白萝卜切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干。将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖、加入2勺盐。

2、首先准备好细白萝卜。然后拔下一部分小萝卜洗净。再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。

3、这个季节正是萝卜丰收的时候，萝卜除了吃新鲜的，也是做咸菜最好的原料，分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法，咬一口嘎嘣脆，特别爽口，简单易做，一学就会。

4、腌制萝卜咸菜做法如下：主料：萝卜4个、辣椒一盘子、胡萝卜3根3人份 辅料：醋3包、酱油1包、白砂糖2勺、盐1勺 将萝卜和胡萝卜（可加可不加）用水洗干净。将萝卜与胡萝卜这样切成条。

5、问题一：怎样腌制胡萝卜咸菜 1) 胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）2) 胡萝卜切成小块，撒上盐。

6、如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

萝卜咸菜的腌制方法大全

1、第一步：选用新鲜水灵的青皮萝卜，这样的萝卜水分充足，腌好之后吃起来没有辛辣味，比白萝卜腌出来的萝卜更好吃，青皮萝卜用刷子把表面的泥土清洗干净。沥干水分后去掉两端，不用去皮。

2、准备一个大一些的红萝卜，用盐去揉搓它的表皮，可以多揉搓一会儿，然后将它清洗干净。 洗好之后将它切成小长条，不需要太长，像图片中这样就可以。

3、【萝卜干咸菜】所需材料：萝卜、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、芝麻(熟)、做法步骤：萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以，用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。

4、白萝卜咸菜的做法：白萝卜洗干净，切成4半。然后将白萝卜切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干。将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖、加入2勺盐。

5、腌制萝卜咸菜做法如下：主料：萝卜4个、辣椒一盘子、胡萝卜3根3人份 辅料：醋3包、酱油1包、白砂糖2勺、盐1勺 将萝卜和胡萝卜（可加可不加）用水洗干净。将萝卜与胡萝卜这样切成条。

6、腌萝卜咸菜 萝卜除了吃新鲜的，也是做咸菜最好的原料，分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法，咬一口嘎嘣脆，特别爽口，简单易做，一学就会。

腌萝卜咸菜怎么淹

1、白萝卜洗干净，切成4半。然后将白萝卜切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干。将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖、加入2勺盐。

2、首先准备一根白萝卜，将它切成四瓣，然后在切成夹刀片。切好后放入盆中，加入食盐抓拌均匀，腌制一个小时，腌出萝卜中的水份。准备适量的生姜，蒜瓣将它们切成片，小米辣切成辣椒圈。

3、将三包醋一包酱油，糖和盐，及干辣椒段放入锅中熬熟，然后放凉（一定要放凉）。放凉后将汤汁倒入盛萝卜条的瓶子里。这样腌制一天或者两天就ok了。出来的小咸菜酸酸辣辣的，很爽口，带到单位，立刻被清盘。

4、注意使用的容器都不可以有水。吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。注意：制作过程虽然简单，但是必须注意不可以有水分（特别是生水），不然在腌的过程中会使材料变质。

5、做法步骤：首先准备好细白萝卜。然后拔下一部分小萝卜洗净。再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。

6、然后关火把花椒粒和干辣椒捞出来，把油放凉备用。【步骤五】：胡萝卜腌制好后，捞出来把水分沥干重新放入大碗中，把切好的香葱、香菜、青红尖椒、大蒜和生姜一起放入里边。

胡萝卜怎么腌咸菜

1、【烹饪步骤】： 准备一个大一些的红萝卜，用盐去揉搓它的表皮，可以多揉搓一会儿，然后将它清洗干净。 洗好之后将它切成小长条，不需要太长，像图片中这样就可以。

2、) 胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）2) 胡萝卜切成小块，撒上盐。

3、胡萝卜洗干净之后切成条状，然后放到一个大碗里，倒入足量的凉白开没过萝卜条，撒上适量的食盐腌制1个晚上。

家庭腌制咸菜的方法?

1、腌咸菜的正确方法如下：用料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。

2、准备黄瓜6根，先去掉头尾，从中间划开，一分四半，再切成5厘米长的段，放入盆中，胡萝卜半个，先切成厚片，再切成长条，和黄瓜放在一起，撒上一把食盐，一小把白糖，用手抓拌均匀，放在一边腌制一个小时。

3、腌制咸菜的方法其实很简单，很容易制做完成。

4、种咸菜腌制方法，腌制出来的咸菜、又香又脆、方法特别简单酱八宝菜黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。

5、制作方法：(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒，最后注入盐水，在上面压上石头，让辣椒全部泡在盐水里。