家常便饭的菜谱，家常便饭菜谱大全窍门

家常便饭的做法大全

如下几道家常便饭：凉拌苦瓜 原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。

上海菜饭 食材：鲜肉+腊肠+上海青 做法：①一小块咸肉切粒，香肠切片，上海青四五颗切碎。②先按正常做饭步骤把水和米倒进电饭锅，炒香咸肉和香肠，倒进电饭锅，搅匀，按煮饭键。

香菇炒肉 （1）准备材料：香菇500克、猪肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺、蒜5粒 （2）新鲜香菇洗净，去蒂。把香菇切成薄片，不要太薄，不然没嚼头。（3）另外把蒜拍破。猪肉切成薄片。

【制法】： 将肉去毛、洗净，切成3厘米见方的块；葱切段，姜切块，拍破，土豆切成滚刀块。 将油烧热，投入土豆炸成金黄色捞出沥去油；肉块用少许酱油拌匀，投入油锅内，炸成金红色捞出待用。

普通家庭如何煮出美味的家常便饭?

1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。锅内留底油，入葱姜爆香。入排骨，加适量水。加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。水开后改文火焖煮约40分钟。

2、酸辣土豆丝：（1）将土豆削皮切细丝，泡在水中洗去淀粉。（2）炒前捞出，沥干水分。（3）青、红辣椒去籽、蒂切成细丝，干辣椒切丝。

3、家常便饭香菇炒肉的做法如下 准备材料：香菇500克、猪肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺、蒜5粒 步骤：新鲜香菇洗净，去蒂。把香菇切成薄片，不要太薄，不然没嚼头。另外把蒜拍破。猪肉切成薄片。

4、上海菜饭 食材：鲜肉+腊肠+上海青 做法：①一小块咸肉切粒，香肠切片，上海青四五颗切碎。②先按正常做饭步骤把水和米倒进电饭锅，炒香咸肉和香肠，倒进电饭锅，搅匀，按煮饭键。

中午吃什么家常便饭比较好?

可以吃：麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜、红烧鱼块等，这些菜都属于家常便饭。家常便饭，汉语成语，拼音是jiā cháng biàn fàn，意思是指家中日常的饭食，比喻极为平常的事情，不足为奇。

中午饭可以吃酱油火腿蛋炒饭、石锅拌饭等家常便饭。主料：大米饭一碗、鸡蛋两个、火腿2根、青椒1个。辅料：一勺食用油、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油。

既然是家常便饭就按平时的饭食就行，比如猪肉、鸡肉、鱼、青菜都是可以的。午饭要注意饮食均衡营养搭配，可以吃米饭，也可以吃面，这个是不需要规定的，自己想吃什么就吃什么。

上海菜饭 食材：鲜肉+腊肠+上海青 做法：①一小块咸肉切粒，香肠切片，上海青四五颗切碎。②先按正常做饭步骤把水和米倒进电饭锅，炒香咸肉和香肠，倒进电饭锅，搅匀，按煮饭键。

一顿小而美的家常便饭，这几道菜就够了，简单又美味 辛苦一天想自己做饭吃，不用担心不会炒菜。今天，小李子为大家介绍5种美味的做法，让我们现在就开始吧！椒香鸡柳 椒香鸡柳主要以鸡胸肉、青椒等为材料制作而成。

我们夫妻俩的午餐都是两个人一起动手做，有时候婆婆会蒸些馒头、包子送过来，喜欢吃什么就做什么。午餐基本上有菜有粥还有主食，虽然都是家常便饭，但吃着就是香，既好吃还易做。这次分享给大家的午餐是3菜1粥2主食。

求普通的家常便饭菜谱

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

家常便饭香菇炒肉的做法如下 准备材料：香菇500克、猪肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺、蒜5粒 步骤：新鲜香菇洗净，去蒂。把香菇切成薄片，不要太薄，不然没嚼头。另外把蒜拍破。猪肉切成薄片。

准备豆干 300克 蒜苗 200克 姜片、蒜片适量。把豆干均匀切成长条状，蒜苗切斜段装盘备用。锅中倒入适量的色拉油，开始中火把切好的豆干微炸一下捞出。

老少皆宜。二：焖面面条让人做出了多种花样，焖面是北方地区的特色传统面食，各个地区的有不同的叫法，蒸面、卤面、糊面等，但豆角焖面是河南人的家常便饭，再配上几个大蒜，一口气能吃两大碗，劲道鲜香。

腌制完后，放入烤箱烤制20分钟，刷蜂蜜，撒辣椒面即可 ·配　料：棒棒腿6只、柠檬1/2个。酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。·操　作：鸡腿洗净，加调味料腌30分钟以上。

十大简单的家常便菜

1、酸辣土豆丝：（1）将土豆削皮切细丝，泡在水中洗去淀粉。（2）炒前捞出，沥干水分。（3）青、红辣椒去籽、蒂切成细丝，干辣椒切丝。

2、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

3、可乐豉椒排骨 此菜用可乐这种碳酸饮料来腌排骨，可以使其肉质更为细嫩，同时还有上色的作用。

4、红烧鱼——鱼肉营养丰富，易被人体消化吸收，其色泽红润、鱼肉鲜嫩，现已经成为许多人餐桌上一道最下饭的家常菜了。

我想知道平时吃什么家常便饭会比较有营养?

可以吃：麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜、红烧鱼块等，这些菜都属于家常便饭。家常便饭，汉语成语，拼音是jiā cháng biàn fàn，意思是指家中日常的饭食，比喻极为平常的事情，不足为奇。

中午饭吃的家常便饭有：鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、辣椒炒肉。鱼香肉丝：鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。

羊肉：《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。

鱼肉 冬季进补而又不累积脂肪的方法就是吃鱼。鱼类营养丰富，含高蛋白、维生素d，有护心防癌补钙的作用。鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。

当时我就感觉很奇怪，年纪轻轻都，咋都得了这些老年病了呢。后来一问便知，有两个是搞软件开发的。有一个是干销售的。他们几个共同的特点都是，忙！忙到作息不规律有时候吃饭的时间都很少，加班更是家常便饭。