烫面糖饼的做法大全家常窍门，烫面糖饼的家常做法

糖饼的做法窍门

1、③.取一平锅烧热，放入少许食用油，将饼放在锅中，两面刷油烙成金黄色即可成熟。★这是最普通的家常糖饼，制作方法简单，而且糖饼松软香甜，非常美味。

2、糖饼的用料：面粉300克、温水180克、玉米油200克、绵白糖60克、面粉40克。普通面粉300克，温水（50℃）180克。面水混合，搅拌成絮状。和成光滑的面团，涂适量玉米油，装保鲜袋，醒面30分钟。

3、制作烫面小糖饼的做法如下：主料：面粉、水。辅料：酵母、白糖、面粉。300g面粉+200g开水进行烫面，搅拌均匀，放置至四十度左右。再加200g面粉、160g温水、5g酵母粉和一点点白糖揉成团，盖保鲜膜发酵两小时。

4、芝麻糖饼怎么做？碗中加入水油糖，倒入面粉，做成面团，包上豆沙芝麻糖，下锅炸至捞出。

5、包糖饼的做法 1将面粉400克放在容器内，加上少许温水调匀，和成较软的面团；将剩余的面粉放入碗内，加入白糖调匀成白糖馅。面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子按扁，包入白糖馅，收口成圆形包子状，再按扁，擀成圆饼坯。

糖饼的面怎么和面?

1、盆里加入500克普通面粉，20克白糖，搅拌均匀，白糖也可以不加，加白糖主要是为了烙饼时颜色好看。准备适量红糖，如果红糖是大颗粒的，就擀碎一些，不然后边擀饼的时候容易戳破饼皮。

2、烙糖饼怎样和面共有3步，需要的材料有：面粉、开水、刀具、擀面杖、保鲜膜。以下是烙糖饼怎样和面的详细操作：操作/步骤 1 用开水烫面搅成絮状 盆中放入面粉，用开水烫面，边加水边搅拌面粉，搅拌成絮状后，下手揉成面团。

3、烙糖饼一般是烫面，也就是温水和面，方法如下：先准备500克面粉，250克水，2克盐；把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，面团揉好之后醒发15分钟。

4、和面的时候用多一点的开水和面，不用醒面，做出来的面团也会很软。做糖饼的时候要用最先做好的面剂开始做，因为最先做好的面剂在做别的面剂的时候相当于它在醒面，这样做出来的饼更香更软。

5、面粉500克，酵母糖各5克。酵母糖用300克温水化开，倒入面粉里搅拌棉絮状。面团和好，密封容器里，温湿处醒发蜂窝状。糖和面比例2：1，黑芝麻适量。面团醒发蜂窝状。面团排气，下等量剂子。

6、注意不要擀到边 不要放油，入电饼档，微微发黄就翻面 又甜又香 的做法，家常糖饼怎么做好吃，家常糖饼的家常做法 和面：刚刚烧开的水，全部把面烫好，就是所有面都成为絮状，就可以和面了。

一看就会糖饼的做法

和大家详细分享一下这道糖饼的做法，喜欢的亲们一定要试试看，特别酥特别香，具体制作方法 第一步：准备食材。面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。油酥部分：面粉60克、食用油适量。

揉成面团后静置半小时，这样做出的糖饼又软又好吃。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、温水 180克、玉米油 15克、精盐 2克、玉米油 适量、白糖 适量、面粉 适量。盆中放入面粉和水，拌匀。

糖饼的做法如下：红糖酥饼的做法。准备食材，面粉、开水、油、红糖50g、熟白芝麻15克，把面粉倒入盆中，倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状就可以了，将揉成光滑的，盖起来，松驰20分钟左右。

糖饼的做法：原料：面粉、白糖、油、白芝麻、安琪酵母粉、温开水。做法步骤：第1步、酵母粉用40度温水化开，然后加入面粉里，揉成面团，放置发酵成蜂窝状。

做法一：需要的材料主要是面粉和白糖。面粉用水和好。醒一会。把面团擀成饼状。在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。用类似包包子的感觉包好。擀成薄厚适中的饼。油开后用小火烙饼。

最快速糖饼的做法

最快速糖饼的做法如下：主料：300克普通面粉。辅料：15克食用油、30克的白糖、少许的黑芝麻。

揉成面团后静置半小时，这样做出的糖饼又软又好吃。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、温水 180克、玉米油 15克、精盐 2克、玉米油 适量、白糖 适量、面粉 适量。盆中放入面粉和水，拌匀。

食材：面粉300g、白糖100g、油适量。先将面粉300g放入盆中，往盆中加入适量的温水，像平常和面一样，混合均匀，揉成面团。面团要尽量做的软一点。接着就是要把把面团醒一会，时间一般为半个小时以上。

糖饼的做法如下：红糖酥饼的做法。准备食材，面粉、开水、油、红糖50g、熟白芝麻15克，把面粉倒入盆中，倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状就可以了，将揉成光滑的，盖起来，松驰20分钟左右。

糖饼的做法步骤：主要食材准备：面粉，红糖，芝麻。第一步：准备食材。面部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。油酥部分：面粉60克、食用油适量。馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。第二步：先来和面。

烙糖饼怎样和面又软又好吃

1、糖饼又软又好吃的关键在于发面。主料：面粉、水。辅料：红糖、黑芝麻。具体做法如下：盆里加入500克普通面粉，20克白糖，搅拌均匀，白糖也可以不加，加白糖主要是为了烙饼时颜色好看。

2、揉成面团后静置半小时，这样做出的糖饼又软又好吃。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、温水 180克、玉米油 15克、精盐 2克、玉米油 适量、白糖 适量、面粉 适量。盆中放入面粉和水，拌匀。

3、烙糖饼怎样和面共有3步，需要的材料有：面粉、开水、刀具、擀面杖、保鲜膜。以下是烙糖饼怎样和面的详细操作：操作/步骤 1 用开水烫面搅成絮状 盆中放入面粉，用开水烫面，边加水边搅拌面粉，搅拌成絮状后，下手揉成面团。

求助烙糖饼和面用开水还是冷水

烙糖饼一般是烫面，也就是温水和面，方法如下：先准备500克面粉，250克水，2克盐；把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，面团揉好之后醒发15分钟。

可以用温水和面，也可以用一半热开水烫面，再用一半凉水和面。但是要记住两点：活好面至少醒半小时，烙好的饼盖上毛巾或者盖布。锅放油烧开(适量)，把饼下锅翻烙熟为好。

凉水：全用凉水和面，烙出的饼，劲道弹牙，放久了容易变硬。开水（95度以上）：全用开水和面，面粉蛋白会完全被糊化，做出的饼软糯粘牙。

最好用热水比较好，这样做出来的饼要更加的软一些，即使冷了以后也会非常的柔软，需要江面里面用温水进行揉搓，可以进行发酵，争取弄成圆饼，可以在里面包一些自己喜欢吃的馅料，放在烤锅里面进行烤。

做烙饼和面的时候要用热水，因为因为用热水的话才能够让面进行很好的发酵，如果用冷水的话，面发酵是非常慢的，所以很多人都会选择在和面的时候用热水。

实际上做饼揉面的时，用冷水和热水全是不对的，准确的方法应当要用温开水的，由于用热水和面就成了烫面，烤饼的外观就不好了，而且吃起来的口味还会继续很硬。