怎样煮虾好吃又简单视频，怎样煮虾好吃

怎样煮鲜虾好吃

1、鲜虾洗干净。将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。制作自己喜爱的蘸酱即可食用。

2、将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。

3、)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开 2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾 3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

4、煮大虾时不能直接加水煮。第一步：首先将大虾比较长的胡须剪掉，然后用流水将大虾冲洗2遍即可备用。新鲜的虾不用去虾线，因为去虾线后，虾肉吸收水后，会使虾肉很松散，吃着没有弹性。

虾如何煮好吃

鲜虾洗干净。将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。制作自己喜爱的蘸酱即可食用。

在锅中煮虾：往锅里加水，然后把水烧开，再加入几片生姜片和适量香葱，然后再加点料酒，目的是去腥味，接着把处理过的虾全部倒进锅里，用大火煮熟。

将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。

其实，活虾是不用挑虾线的，肠子里面挺干净的，用水淘洗2遍直接煮就行了。冰鲜的死虾可以挑虾线，但速度要快，如果温度上升，也容易变质。直接冷水下锅，不盖锅盖。

如何煮虾好吃又简单

鲜虾洗干净。将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。制作自己喜爱的蘸酱即可食用。

将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

煮大虾时不能直接加水煮。第一步：首先将大虾比较长的胡须剪掉，然后用流水将大虾冲洗2遍即可备用。新鲜的虾不用去虾线，因为去虾线后，虾肉吸收水后，会使虾肉很松散，吃着没有弹性。

煮虾简单又好吃的方法如下：主料：虾250g。辅料：葱25g、姜30g、料酒10g。将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。