芦笋焯水的正确方法，芦笋跟什么炒最好

芦笋配什么炒最好吃

芦笋炒虾 我们为这道菜准备了一些基本的食材：芦笋、虾、盐_鸡、蒜、食用油、辣椒等。

芦笋炒肉既简单又好吃，具体做法如下：工具/原料：芦笋、猪肉、大蒜、盐、鸡精、花生油、生抽、花椒粉、小米辣、食用油、清水、锅、盘子、搅碎机。准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。

芦笋清炒或加蒜蓉炒、加肉炒都是好吃又简单的做法。炒芦笋必须选用最为鲜嫩的芦笋，尤其是芦笋芽或鲜嫩的绿芦笋、紫芦笋最好吃，如果是根部有些变老的芦笋，可以削去老皮再炒。

芦笋怎么炒好吃又简单的做法

凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

(一) 清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。

首先，我们把芦笋清洗干净，切掉老根，然后用刮刀刮掉芦笋的老皮。然后，在锅中加入适量清水，大火烧开。然后，在水中加入适量的盐鸡精和少量食用油，将芦笋放入清水中焯一下，然后取出放在盘子里备用。

首先就是将芦笋切成段，然后将蒜和辣椒切成片。将锅烧热，倒入油，将蒜片进行爆香了，然后将干辣椒和芦笋倒入，炒的同时加入一些食用盐，倒入鸡精和白糖进行调味，炒三分钟左右就可以出锅了。

【芦笋炒肉】材料：芦笋300克，猪肉150克，小米辣1个，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克。做法： 准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。 把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。

炒芦笋的家常做法

首先，我们把芦笋清洗干净，切掉老根，然后用刮刀刮掉芦笋的老皮。然后，在锅中加入适量清水，大火烧开。然后，在水中加入适量的盐鸡精和少量食用油，将芦笋放入清水中焯一下，然后取出放在盘子里备用。

准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。

炒芦笋的家常做法如下：准备材料：芦笋、盐、姜切丝，蒜切末，小米辣。把芦笋斜着切段，切前掰一下，一定要嫩的部分，不然爵不烂影响口感。