黄焖鸡米饭的做法步骤视频，黄焖鸡米饭的做法步骤

黄焖鸡米饭的制作过程

第五步：盖上盖子焖30-40分钟分钟，加入土豆，再炖15分钟以后开盖，转大火收汤汤汁收好了关火，放入青椒，盖上锅盖焖两分钟。

制作方法：主料：鸡肉500g 辅料：黄焖鸡调味料（55g）、500g鸡肉清洗干净，滤干水分，切成3cm见方的小块待用 55g黄焖鸡调味料加水250g，将黄焖鸡酱溶解。将鸡肉加入到高压锅中。

把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时 香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。

黄焖鸡米饭的制作过程如下：材料准备：香菇、胡萝卜、青红椒、鸡腿、姜、六月鲜酱、盐、料酒、生抽、白糖、热水、米饭等。香菇、胡萝卜、青红椒、鸡腿切块，姜切片。

黄焖鸡米饭的做法是怎样的?

第五步：盖上盖子焖30-40分钟分钟，加入土豆，再炖15分钟以后开盖，转大火收汤汤汁收好了关火，放入青椒，盖上锅盖焖两分钟。

准备鸡腿两个，也可以用柴鸡或三黄鸡，如果家里条件好的朋友，可以准备整只鸡，洗净后切成小块放入盆中。生姜一块切成姜片，放入小盆里面，大葱半根切成斜片，和生姜放在一起，再放入几粒花椒和红干椒，两粒八角备用。

盛出，舀一勺浓郁的汤汁浇在米饭上，香气腾腾的鸡肉非常下饭。

黄焖鸡米饭的做法 鸡肉剁成块。请点击输入图片描述 放入料酒、生抽、少许盐，用手抓匀，腌制十分钟左右。请点击输入图片描述 土豆切块备用。请点击输入图片描述 锅烧热，将姜蒜末倒入锅中，炒出香味。

黄焖鸡米饭怎么做

第五步：盖上盖子焖30-40分钟分钟，加入土豆，再炖15分钟以后开盖，转大火收汤汤汁收好了关火，放入青椒，盖上锅盖焖两分钟。

三黄鸡鸡腿 2只，干香菇 4朵，土豆，干辣椒 9个，青椒 1个，生姜1小段，大蒜2颗，海天辣黄豆酱 5—6勺 1 鸡腿剔去骨头切块，香菇提前泡发好，土豆切片清水洗净淀粉备用，青椒切块，干辣椒剪开，姜蒜切片。

在做法上也不断的改良，调整，让其更符合食客的口味，但无论如何改，焖的做法一定是先“过油”，后焖煮或蒸熟的。

加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。放土豆、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟。最后放入彩椒焖制1~2 分钟，出锅。盛碗米饭，配黄焖鸡一起吃地道黄焖鸡米饭。

把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时 香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。

黄焖鸡米饭的配方?

三黄鸡（鸡腿），香菇，尖椒（黄焖鸡的精髓），土豆。其他蔬菜根据个人口味添加比如豆腐丝，油菜，木耳等等 主要配料：葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒，酱油，料酒，盐，冰糖。

主料：鸡腿肉两只、香菇5朵、青椒2个。配料：生姜片、干辣椒。调料：盐一勺、料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、味精一勺。黄焖鸡米饭的酱料配方的延伸：黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。

【黄焖鸡米饭制作方法的做法步骤】具体操作如下：黄焖鸡 取2斤鸡腿肉（冷冻鸡腿、新鲜鸡腿均可），切块（2-3厘米即可），用清水冲洗浸（30-60分钟），沥净水份备用。

黄焖鸡米饭的做法 鸡肉剁成块。请点击输入图片描述 放入料酒、生抽、少许盐，用手抓匀，腌制十分钟左右。请点击输入图片描述 土豆切块备用。请点击输入图片描述 锅烧热，将姜蒜末倒入锅中，炒出香味。

黄焖鸡米饭怎么做?

1、第五步：盖上盖子焖30-40分钟分钟，加入土豆，再炖15分钟以后开盖，转大火收汤汤汁收好了关火，放入青椒，盖上锅盖焖两分钟。

2、黄焖鸡米饭的做法：用料：鸡腿5只、香菇6朵、土豆1个、青尖椒2个、金针菇6条、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、冰糖适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1小勺、黄豆酱1勺。

3、黄焖鸡米饭的做法 鸡肉剁成块。请点击输入图片描述 放入料酒、生抽、少许盐，用手抓匀，腌制十分钟左右。请点击输入图片描述 土豆切块备用。请点击输入图片描述 锅烧热，将姜蒜末倒入锅中，炒出香味。

4、加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。放土豆、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟。最后放入彩椒焖制1~2 分钟，出锅。盛碗米饭，配黄焖鸡一起吃地道黄焖鸡米饭。

5、黄焖鸡米饭的做法 提前将香菇泡水，泡完的水不要丢掉。如图：鸡腿洗净切块。香菇切片，土豆切块，青椒切块。葱切段，姜切片，干辣椒备好。凉水下锅焯鸡腿肉。将浮沫煮出来，关火。

6、黄焖鸡米饭的制作过程如下：材料准备：香菇、胡萝卜、青红椒、鸡腿、姜、六月鲜酱、盐、料酒、生抽、白糖、热水、米饭等。香菇、胡萝卜、青红椒、鸡腿切块，姜切片。

黄焖鸡米饭教程

黄焖鸡 取2斤鸡腿肉（冷冻鸡腿、新鲜鸡腿均可），切块（2-3厘米即可），用清水冲洗浸（30-60分钟），沥净水份备用。干香菇用水泡透切片称重40克备用，生姜切片称重40克备用，线椒，青椒各2个，洗净切段备用。

把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时 香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。

三黄鸡鸡腿 2只，干香菇 4朵，土豆，干辣椒 9个，青椒 1个，生姜1小段，大蒜2颗，海天辣黄豆酱 5—6勺 1 鸡腿剔去骨头切块，香菇提前泡发好，土豆切片清水洗净淀粉备用，青椒切块，干辣椒剪开，姜蒜切片。

步骤1 鸡肉（我用的是鸡腿）清洗、切块，放少量酱卤汁、姜片腌制。洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。

黄焖鸡的制作方法如下：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。