海鲜全家福的做法大全家常窍门，正宗海鲜全家福做法

怎样做海鲜全家福?

1、制作海鲜全家福需要准备的材料有：虾、螃蟹、扇贝、鱼片、海带、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉、香菜。步骤一：处理海鲜 虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净，沥干备用。

2、海鲜全家福的做法详细步骤 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。 将上述原料放入炖锅内，加葱段、姜片、上汤，小火炖至熟透，拣出葱、姜，撒精盐、味精、胡椒粉，淋香油即成。

3、比如：山楂、石榴等，否则会降低蛋白质的营养价值，出现腹痛、拉肚子等症状，海参全家福内含有食材墨鱼、白果，所以食用时不要与茄子、鳗鱼一同食用，还有海鲜过敏者也不要食用。大家可以在家试着动手做一做。

4、海鲜全家福”选用海参、墨鱼仔、鱿鱼、虾仁、带子等海货，洗净、切片，同入上汤煨至熟透入味，装盘时配上黄瓜片及棱形红柿子椒造型美观大方，象征全家团聚，全家幸福。

5、青椒，木耳，香菇等，再将海参，鱿鱼等放入之后，就是加入精盐，黄酒，酱油，白糖，味精等调料，再用淀粉勾切出锅装盘即可。当这样一道菜端上餐桌的时候，让我们能够很好的感受到春节的喜庆和全家人一起团圆的快乐。

6、鲍鱼 鲍鱼虽然看上去比较高大上，其实价格并不算太贵，一般中鲍也就十几块钱一只，计划买九只鲍鱼。八只简单的清蒸一下，剩下的一只搭配其它海鲜来个【海味全家福】。

大连海味全家福的做法

1、制作海鲜全家福需要准备的材料有：虾、螃蟹、扇贝、鱼片、海带、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉、香菜。步骤一：处理海鲜 虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净，沥干备用。

2、倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。 海鲜全家福的做法 篇4 清蒸螃蟹 姜洗净去皮，切成末。取一小碗倒入醋和香油，放入姜末，作为味碟备用 (为保持蟹的鲜味，香油可不放)。

3、海鲜全家福的做法详细步骤 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。 将上述原料放入炖锅内，加葱段、姜片、上汤，小火炖至熟透，拣出葱、姜，撒精盐、味精、胡椒粉，淋香油即成。

4、全家福的做法：主料：海参50克、鱿鱼50克、虾仁50克、猪肉馅50克、香菇50克。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油15克、味精2克、葱适量、姜10克、料酒10克、香油适量、水淀粉适量、白糖4克。

海鲜全家福汤做法大全窍门

1、将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。 将上述原料放入炖锅内，加葱段、姜片、上汤，小火炖至熟透，拣出葱、姜，撒精盐、味精、胡椒粉，淋香油即成。

2、锅中入底油，放洋葱丁、西红柿丁、辣酱，炒透。倒入海鲜、口蘑、姜末、咖喱粉、酱油、黑胡椒粒，最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。

3、鳜鱼切片同虾仁过油滑至六分熟；鸡脯肉切片、冬菇切小块，蹄筋和海参氽滚水后漂洗干净；螃蟹蒸熟待用。炒锅加熟油烧五成热，加葱、姜汁、高汤、白胡椒粉烧开，放入做法1中的材料烧烩至熟烂。

海鲜全家福的做法

1、海鲜全家福的做法详细步骤 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。 将上述原料放入炖锅内，加葱段、姜片、上汤，小火炖至熟透，拣出葱、姜，撒精盐、味精、胡椒粉，淋香油即成。

2、制作海鲜全家福需要准备的材料有：虾、螃蟹、扇贝、鱼片、海带、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉、香菜。步骤一：处理海鲜 虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净，沥干备用。

3、炒锅加熟油烧五成热，加葱、姜汁、高汤、白胡椒粉烧开，放入做法1中的材料烧烩至熟烂。 菜心洗净后同洗净切片的西红柿一同入砂锅，倒入做法2，加入鲍鱼汁、盐和其他调味料继续煨3～5分钟入味即可。