怎样煮海带容易软烂又不腥，怎样煮海带容易软烂

煮海带放什么容易烂

容易烂的煮海带方法有：加醋、加碱面、提前蒸、用淘米水来泡等。

煮海带放白醋容易烂。煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。海带，是多年生大型食用藻类。

煮海带放什么烂得快 白醋：煮海带的时候加入一点白醋，不仅能使海带快速煮烂，还有去腥的作用。菠菜：菠菜中含有草酸，能使海带快速变软，在煮海带的时候加入菠菜也能使海带更容易煮烂。

说明它已经变质切勿食用。在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。

方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。

海带怎样煮容易烂 淘米水：将海带加入到淘米水中泡发，这样泡出来的海带不管是清洗还是炖煮都很容易酥软。

海带怎么煮才能软烂

1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

2、：用盐水泡发，煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉，泡发在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。

3、根据这一特点，煮海带时可以加入少许碱或小苏打。煮时可以用手试掐软硬，煮软后应该立刻停火。要注意加碱不可过多，煮制时间不可过长。干蒸法 把成团的干海带打开放在笼屉里蒸半小时左右，再用清水泡一下。

4、方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。

轻松把海带煮烂的小窍门

窍门一：碱煮法 原料：食用碱 烧半锅水，水开后将海带放入，同时加上一小勺食用碱。

容易烂的煮海带方法有：加醋、加碱面、提前蒸、用淘米水来泡等。

淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

怎么把海带炖烂?

海带怎么炖容易烂又好吃 淘米水法：将海带用淘米水泡发了，这样就会使得海带很好的泡发，在烧煮的时候会容易变得酥软。

方法一：煮海带时加入适量的白醋能促使海带更容易煮软。方法二：煮时若放几棵菠菜，海带也容易烂。方法三：煮海带时加入少量的碱面也可以让海带快速煮烂。方法四：用淘米水浸泡海带再煮也很容易软烂。

加碱：海带在煮制的时候可以适当的加一些食用碱或者小苏打，这样会让海带变得更软烂可口，味道也会更鲜美。

以下方法可以使海带在煮的时候比较烂：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

想要把海带炖的比较烂，那么就需要增加炖海带的时间，基本上要保持在两到三小时左右，才能够保证海带已经处于软糯的状态。炖海带的时间不能太短，像普通的海带，一般都需要两个小时以上才能够保证海带比较熟。