黑米最简单的十种吃法，黑米怎么做好吃又营养

黑米怎么做好吃?

1、蛋清用电动打蛋器打好后，分三次加入白糖，有粗泡，有细腻的白泡，有明显的纹路。

2、取100克黑米糊，加入牛奶和糖搅拌至均匀，放入小锅中烧开，过程要不断的搅拌，以防沾底。至黑米糊“突突突”有点小冒顶即可关火。蛋黄打散，加入热热的黑米糊，边倒的过程边搅拌，使蛋黄和黑米糊很好的融合。

3、锅中加适量水烧开，将泡好的黑米薏仁连水一起倒入锅中，加入冰糖大火煮开小火熬1小时即可。

4、黑米怎么做好吃 黑米麦片粥 材料：黑米，麦片 做法 黑米水泡一个晚上，高压锅上汽后10分钟。等开锅后，加入麦片，再煮5分钟，就好啦。

5、【准备食材】：糯米，黑米，红枣，粽叶，线绳。【制作方法】：糯米和黑米按照4：1的比例匹配，用水淘洗干净，再加入适量的水把米淹没，水可以比米稍微多一点，常温寖泡4-5小时，冰箱冷藏7-8小时。

黑米如何做

1、黑米红枣粥 做法：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净浸泡30分钟；红枣洗净去核；枸杞子洗净。

2、黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。

3、黑米的做法大全黑米糕黑米称重好后洗净，用水浸泡12小时以上再用。把洗净泡好的黑米放入搅拌机，倒入玉米油。打入两个蛋黄。搅打成细腻的糊糊。

黑米的营养丰富,怎样做才好吃?

1、蛋清用电动打蛋器打好后，分三次加入白糖，有粗泡，有细腻的白泡，有明显的纹路。

2、，黑米应在清水中提前浸泡一下，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂，在黑米加一点粳米或者其他谷物食材，可以让营养价值更全面。

3、准备原料 大米、黑米洗净泡发1小时。红豆、花生洗净，泡发1小时。红枣洗净备用。将大米，黑米放入电压力锅中。放入红豆，花生米。再加入红枣。加入适量的清水。放入适量的冰糖。

4、做法：黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，红枣和桂圆干用会冲干净；黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右即可。

黑米怎么好吃

口味：原本味 工艺：煮 黑米粥的制作材料：主料：黑米30克，粳米70克 辅料：枣（干）20克，银耳(干)15克，芝麻10克，大豆15克 黑米粥的特色：柔腻可口。

黑米做成黑米发面饼好吃。材料：黑米，鸡蛋，芝士碎，食盐，酵母粉，面粉，食用油。我们准备好一碗黑米，将黑米提前浸泡一夜。浸泡好后将水倒掉，然后打入两个鸡蛋，接着放入榨汁机中，再加入300毫升清水将其打成黑米糊。

黑米做黑米粥好吃，具体做法如下：工具/材料：黑米50克、糯米50克、红枣8颗、枸杞适量、干桂圆10-12个、莲子1小把、饮用水600ml。黑米淘洗一下。糯米淘洗干净。红枣清洗干净。莲子清洗干净。

黑米蒸糕好吃，做法如下：材料：鸡蛋、黑米、糯米粉、白砂糖、低筋面粉、清水。工具：碗、料理机、蒸锅、盆、打蛋器、刮刀、筛子、模具、保鲜膜。准备好材料，鸡蛋是60g以上的，黑米用料理机打碎过筛。

黑米/紫米饭怎么做营养又好吃？掌握了下面这4个要点，就能煮出营养又好吃的米饭。洗米不搓米 搓洗会增加花青素流失，所以建议米里倒入水，轻轻淘洗一遍即可。

黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。

黑米怎么做好吃

1、锅中加适量水烧开，将泡好的黑米薏仁连水一起倒入锅中，加入冰糖大火煮开小火熬1小时即可。

2、黑米怎么做好吃 黑米麦片粥 材料：黑米，麦片 做法 黑米水泡一个晚上，高压锅上汽后10分钟。等开锅后，加入麦片，再煮5分钟，就好啦。

3、黑米洗净先浸泡6小时，然后加大概高过黑米一半的水，放在电子瓦埕中炖煮四小时，煮成非常稠的黑米粥（其实可以叫黑米饭了），冷却后放在搅拌机中打成黑米糊，要吃的时候加椰浆和蜂蜜再煮开即可。

黑米怎么吃法大全

1、黑米莲子粥 【材料】黑米100克，莲子20克。 【做法】共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。 【功效】滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。

2、红枣花生黑米粥 大米、黑米洗净泡发1小时；红豆、花生洗净，泡发1小时；红枣洗净备用；将大米，黑米放入电压力锅中；放入红豆，花生米；再加入红枣；加入适量的清水、冰糖；加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。

3、黑米的新吃法，就是把黑米煮成水很少的稠黑米粥，用搅拌机打成黑米糊。吃不完的那些放进冰箱的冷冻室，可以放大概五天时间，要吃的时候拿出来退冰即可。非常的方便。

4、【黑米吃法家常版】===黑米红枣粽=== 【准备食材】：糯米，黑米，红枣，粽叶，线绳。

5、步骤：提前一晚把黑米和糯米泡上，煮饭的时候跟平时一样的水量就可以。黑糯米饭煮好后拌适量香油和寿司醋。准备好要包的食材，自己喜欢什么都可以加。在保鲜膜上铺上一层拌好的黑糯米饭。

6、将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；盖上锅盖，加压，上气候转小火煮8分钟，就好。