山药糯米丸子的家常做法窍门，山药糯米丸子的做法

山药糯米粉面粉丸子的做法

1、山药糯米粉汤圆的做法 山药几节蒸熟，打入一个鸡蛋，与糯米粉搅拌到不粘手。请点击输入图片描述 搓成不粘手的小丸子 请点击输入图片描述 开水下锅煮 请点击输入图片描述 加入红糖，家里没有醪糟了，可以放醪糟。

2、糯米山药丸的做法 山药削皮上锅蒸熟（削皮前先用微波炉打一下，会比较好削，不会黏手）肉沫我们需要用调料 （盐，酱油，鸡精，食用油，香油，白胡椒粉） 来调一下味，再加一点姜沫，葱白，胡萝卜沫，搅拌均匀备用。

3、做法 山药蒸熟去皮碾碎，加糯米面和成团 黑芝麻炒熟用料理机弄碎 核桃仁和红枣同理。当然用扞面杖手动也可以 包成团子..这个形状自便。

4、制作方法见下面：山药放蒸锅中蒸熟，大约20分钟左右。蒸好的山药去皮用勺子压泥，放糯米粉，白糖，根据软硬度加少量牛奶混合。揉成光滑，软硬适中的山药糯米面团，双手搓成大小适中的圆子。

5、炸山药丸子具体做法食材：山药，五花肉，鸡蛋，食用盐，食用油，姜，葱，蚝油，五香粉。第一步，把买回来的五花肉洗干净，剁成泥。

糯米蒸肉丸子的家常做法

1、：做糯米丸子之前，我们先把糯米提前泡上，如果你是早上做的话，你就前一天晚上把糯米泡上，如果你是白天做的话，大约泡2-3个小时就可以，只要是把糯米泡软就行；把泡好的糯米铺在锅里开大火蒸25分钟。

2、做法 将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

3、糯米丸子的家常蒸法：把糯米清洗干净，提前浸泡一晚。将胡萝卜洗净去皮，擦丝，切碎备用。拿一块肉先切片，再切小块，剁成肉末。加葱姜末，加盐，生抽，老抽，一勺淀粉，顺着一个方向搅打上劲。

4、步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。

丸子怎么做?

1、肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

2、鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精，拌匀。用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性（丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫：频率高、时间长、方向一致、力道充足）。

3、油温5成热，中小火依次放入肉丸，一边做丸子，一边放入油锅里。期间要翻动丸子，使其均匀受热。等丸子飘起来，两面金黄捞出。等丸子都炸好后，将油温升高，复炸一遍即可。

4、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

5、【自做肉丸子】要筹备的食物有：瘦肉500克、番薯粉250克。瘦肉和番薯粉的比例是2：1。步骤一把瘦肉清洗切割成一小块，放进碎肉机中。添加50克清水，向着一个方向拌和上力。

6、素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。

关于山药的吃法,你知道哪些?

1、山药的8种最佳吃法包括山药炒肉片、山药炖鸡、山药煮粥、山药蒸蛋、山药糕、山药汤、山药沙拉、山药煎饼。山药炒肉片：将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。

2、红枣山药粥 材料：红枣、山药、大米 做法：1 、大米洗净备用；山药去皮，切成小块状备用；红枣提前在水中浸泡，洗净备用。把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入适量清水。

3、山药的26种家常吃法 第1种：山药丸子 上锅蒸山药，把山药放在蒸锅中，大火烧开，中火蒸15分钟，蒸熟以后，用凉水冲洗一遍，控干水分，捣成山药泥后，接着打入一个鸡蛋。

4、山药搭配红枣 山药和红枣是常见的食材，它们在一起食用比较好，山药含有丰富的膳食纤维和维生素。

5、山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

山药糯米粉鸡蛋怎样做好吃?

1、首先我们先准备一些山药，糯米，黑芝麻，红枣，红糖，鸡蛋。

2、皮料：山药泥、水磨糯米粉、白砂糖 馅料：鸡蛋、核桃仁、熟黑芝麻、奶酪、白砂糖 做法：将核桃仁用刀切成小粒状，放入锅中翻炒至颜色发黄时加入熟黑芝麻。再翻炒几下就加入奶酪块，全程要一直用最小火。

3、首先将山药去皮，切成小块后放入蒸锅蒸熟。火腿切成小丁儿；小葱切段儿备用；蒸熟的山药趁热用勺子压成细腻的山药泥，依次加入1枚蛋液、少许糯米粉、火腿丁、食盐及葱花，用筷子搅拌一下，下手揉成山药鸡蛋面团。

4、蒸熟的山药里，打入两个鸡蛋，趁热捣成山药泥，喜欢吃甜味的，可在这一步加入白糖，晾凉备用。山药泥需要处理成细腻的这种，用勺子或者擀面杖均可操作，越细越好。

5、材料：准备适量的糯米、山药、胡椒粉、红糖 调理方式：把山药捣碎直至成为粉末，然后放在蒸锅里蒸熟之后放入适量的红糖，并且加入一些胡椒粉尅做成肉馅，将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。

6、铁棍山药去皮，切小块下锅蒸熟。将蒸熟的山药倒进料理机，加牛奶打成糊。倒出山药泥放入碗里。在碗里放糯米粉、白糖、玉米油搅拌到有少些干粉。带一次性手套揉成光滑的面团。

山药糯米粉丸子的做法

做法步骤：食材，铁棍山药去皮上锅蒸熟。蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。加入糯米粉，如果太干可以加点牛奶。揉成团。加入红枣碎。把糯米团子和红枣碎揉在一起。

第一：先把山药切成片，然后上锅蒸熟，把蒸熟的山药捣成泥，越细腻越好。第二：和面的时候，里面不要加一滴水，只用山药泥和糯米粉，可以加上点白糖增加甜味，只要是揉的面团不沾手就可以（面团可以揉的硬一点）。

制作方法见下面：山药放蒸锅中蒸熟，大约20分钟左右。蒸好的山药去皮用勺子压泥，放糯米粉，白糖，根据软硬度加少量牛奶混合。揉成光滑，软硬适中的山药糯米面团，双手搓成大小适中的圆子。

山药几节蒸熟，打入一个鸡蛋，与糯米粉搅拌到不粘手。请点击输入图片描述 搓成不粘手的小丸子 请点击输入图片描述 开水下锅煮 请点击输入图片描述 加入红糖，家里没有醪糟了，可以放醪糟。

把糯米用冷水浸泡一天，捞出后沥干水分；猪肉剁成蓉，山药洗净去皮，蒸熟后捣烂，搀入淀粉、精盐、味精、拌匀；再捏成每个15克重的丸子，外边滚上一层糯米，装在盘里，放在笼中蒸熟。

做法一：把南瓜山药煮熟 、把南瓜山药捣碎加入糯米粉和糖 揉好后搓成汤圆下锅，开水。煮熟后放入漏网中把水滴干 微凉后一个一个放入椰丝里面滚一滚就可以啦。