金针菇和什么拌凉菜好吃呢，金针菇和什么菜一起凉拌好吃

凉拌菠菜金针菇怎么做

1、菠菜拌金针菇的做法 菠菜洗净切段 菠菜焯水后控水 金针菇剪掉根部洗净 金针菇焯水后控水 胡萝卜去皮洗净切成丝 菠菜，金针菇，胡萝卜放入干净盆中。

2、〖做法〗金针菇切掉根部先放入清水中浸泡。菠菜洗干净，去掉根部，切成小段，入热水中汆烫熟捞出。金针菇切段，同样放入热水锅中，汆烫1分钟至熟然后捞出。

3、调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀！水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

4、金针菇凉拌菠菜 准备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。

5、首先就是准备好菠菜，豆芽，蒜末，辣椒粉，生抽，陈醋，糖，金针菇，小米辣红花，芝麻，蚝油，盐，准备好之后我们就要开始接下来的制作了。

6、凉拌金针菇菠菜的做法 鸡蛋一只打散，平底锅内刷油，将鸡蛋倒入锅内，晃匀，摊成薄薄的蛋皮。将蛋皮切成丝。

菠菜金针菇凉拌做法

做法 胡萝卜切丝后加1料里的盐拌匀腌20分钟待用。烧开一大锅水，将金针菇和菠菜分别在开水里烫烫，捞出后冲冷水沥水待用。

将金针菇的尾端切掉，清洗干净，简单的掰一下。起锅烧水，将准备好的金针菇放在水中焯煮一下，捞出即可。在将准备好的菠菜放在锅中焯煮一下。将捞出的菠菜简单的改刀，切上两刀。

把菠菜和金针菇沥干水份，加入适量蒜末、陈醋、香油、盐调成的凉拌汁，拌匀即可。

〖做法〗金针菇切掉根部先放入清水中浸泡。菠菜洗干净，去掉根部，切成小段，入热水中汆烫熟捞出。金针菇切段，同样放入热水锅中，汆烫1分钟至熟然后捞出。

准备好食材。菠菜去除老根洗净，金针菇洗净切除老根。凉拌金针菇菠菜的做法步骤2 锅中加入适量的水，烧开后放入菠菜，焯烫20秒，捞出入冷水过凉。凉拌金针菇菠菜的做法步骤3 再放入金针菇，焯烫1分钟，捞出过凉。

首先就是准备好菠菜，豆芽，蒜末，辣椒粉，生抽，陈醋，糖，金针菇，小米辣红花，芝麻，蚝油，盐，准备好之后我们就要开始接下来的制作了。

凉拌金针菇黄瓜怎么做好吃又简单

凉拌黄瓜金针菇的做法步骤3切好放入碗里。凉拌黄瓜金针菇的做法步骤4加入适量糖、盐、蒜末搅拌均匀后腌制十分钟。凉拌黄瓜金针菇的做法步骤5腌制后倒出多余水分，加入糖和盐。凉拌黄瓜金针菇的做法步骤6加放醋。

第1步、准备食材：黄瓜，金针菇，姜蒜末。第2步、黄瓜切片后再切丝。第3步、装入盘眼中，加盐腌岀水分，倒除。第4步、焯水后的金针菇放入盆内，加入姜蒜末，食盐，生抽，耗油，香油和香醋。

黄瓜拌金针菇配料和材料金针菇、黄瓜、姜、蒜、酱油、醋、香油、盐、辣椒油。步伐黄瓜洗净切丝。将金针菇根部的杂质剪掉，撕开，洗净。将金针菇放入沸水中煮一分钟左右，捞出，沥干水分，放凉。

食材：黄瓜1根、金针菇1把、香菜3根、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺、辣椒油半勺、蒜5瓣、红椒1个。首先把黄瓜、红菜椒切成丝备用，再把金针菇的根部切除，把金针菇撕开成小朵朵，香菜切成段段备用。

准备好所有材料，黄瓜、香菜、金针蘑洗净备用。2 黄瓜按一个方向均匀切片，切成0.3厘米的薄片。3 切好的黄瓜片摆放整齐便于切丝。4 香菜切成段备用。5 锅中倒水，待水开后，倒入金针蘑炒一下即可捞出。

凉拌金针菇怎么做好吃

金针菇冷水下锅焯水过凉。芹菜辣椒焯水过凉。碗中倒入生抽醋香油蒜末葱花搅拌均匀。将调好的汁浇在金针菇上。淋上热油。凉拌金针菇成品图。

将大蒜、生姜洗净切末，然后将嫩青尖椒、泡菜坛里面的红尖椒4根洗净切粒，装碗里备用。将金针菇洗净并撕成一小撮一小撮的，然后在沸水中焯水3到5分钟。将金针菇摆盘冷却备用。

《凉拌金针菇》——鲜辣版 金针菇切掉看起来比较老的部分，洗净，分散。 锅中加入适量清水，水烧开，把金针菇下锅焯水，煮熟，捞出，控干水分。 小米辣一个洗净，切碎。二荆条一个洗净，切碎。

首先准备好食材，切好蒜头，香菜、小辣椒，切好备用。金针菇用清水洗净，撕成小簇，入锅中煮，煮3分钟关火。捞至冷开水中，待凉。

金针菇凉拌菜

1、步骤一：首先将买回来的金针菇切去根部，泡在水里边洗边撕成一根根的，备好的胡萝卜也洗净切成丝状。步骤二：然后起锅烧水，水热后放入洗好的金针菇胡萝卜丝一同焯水。

2、黄瓜洗净切丝铺在盘底。锅中注水烧沸后，撒一小勺盐，把洗好的金针菇放下去烫个几秒钟，然后捞出过下冷水，并用手攥干水分。将小葱，蒜头和小米辣切碎，再依次倒入食盐，白砂糖，香醋和生抽，搅拌均匀。

3、准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，黄瓜先切成片，再切成丝。

4、将大蒜、生姜洗净切末，然后将嫩青尖椒、泡菜坛里面的红尖椒4根洗净切粒，装碗里备用。将金针菇洗净并撕成一小撮一小撮的，然后在沸水中焯水3到5分钟。将金针菇摆盘冷却备用。

金针蘑怎么拌好吃,据体做法

1、准备好原材料。将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝，加入红辣椒可以增色，让我们更有食欲。锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。

2、拌金针菇的做法如下：主要材料：金针菇、黄瓜、甜椒、香葱、大蒜、白芝麻、辣椒面、盐、生抽、米醋、白糖、蚝油、香油。主要工具：刀、锅、碗、漏勺、一次性手套、勺子。

3、将大蒜、生姜洗净切末，然后将嫩青尖椒、泡菜坛里面的红尖椒4根洗净切粒，装碗里备用。将金针菇洗净并撕成一小撮一小撮的，然后在沸水中焯水3到5分钟。将金针菇摆盘冷却备用。

4、凉拌金针蘑材料： 黄瓜，金针菇，蒜瓣，精盐，鸡精，白砂糖，香油(芝麻油)，米醋，花椒油做法： 将黄瓜洗净切成细丝，将蒜拍碎。将金针蘑用水洗净，切成小段。

5、将蒜、姜、青红椒洗净，蒜、生姜切末，青红椒切成小圈，全部装到碗里备用。将金针菇洗净，掰成小份，将水烧开之后，放入金针菇，焯3—5分钟。焯好的金针菇捞出，沥干水分，之后装盘备用。