蒸香肠的做法大全家常窍门，蒸香肠的做法

自制香肠要蒸多长时间才能熟

1、需要用热水蒸，也就是等水烧开之后，然后再放入香肠去蒸，大约需要20分钟左右即可。外面市场香肠：需要用冷水蒸，一般冷水下锅蒸15分钟即熟。

2、灌肠一般蒸25-30分钟。自己灌香肠，一般放的材料以猪肉为主，腌制好的猪肉放在香肠皮里，整个香肠上锅蒸的话，一般等水烧开后，继续中小火蒸25-30分钟，充分将内部的肉蒸熟蒸透，起到高温杀菌和熟制的目的。

3、如果是风干好的香肠，由于脱干了水分，香肠变得十分干硬，煮的时间也比较费时，一般普通锅要蒸30分钟左右才能蒸软，想要快一些的也可以用高压锅煮，等排气后小火煮10分钟即可。如果是切成小片蒸的话，基本熟了。

清蒸香肠的做法,清蒸香肠怎么做好吃,清蒸香肠的家常

1、清蒸麻辣香肠的做法步骤4往碗中依次放入蒜末、糖、米醋、香油、生抽调匀备用。清蒸麻辣香肠的做法步骤5黄瓜放入盘中摆好。清蒸麻辣香肠的做法步骤6放入切好的麻辣香肠。

2、香肠一根，从冰箱取出室温稍回温；用刀将香肠切成片；放入盘内，将盘子放在笼屉内，大火蒸15分钟即可。第三种：蒸腊肠的做法 腊肠四根，用开水烫一下。锅里加水，冷水上锅。盖上锅盖，大火烧开。

3、蒸香肠的做法：香肠四根，用开水烫一下。锅里加水，冷水上锅。盖上锅盖，大火烧开。大火蒸10分钟。拿出凉一会，不烫手为止。切片装盘。

4、蒸香肠的方法和步骤 用家里的蒸锅，只要底层的篦子就可以；锅内放足够的水。接近篦子就行，不能漫过篦子，要不水沸腾了会真的煮到香肠，影响口感。将香肠一根根码到篦子上，注意排得密实些。

5、原料：香肠、生姜。准备好食材备用。香肠洗净，切片备用。放入碗中，放上姜片。煮饭时蒸一下就可以了。

怎样蒸腊肠,怎样做香肠呢?

1、腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。当然，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。

2、香肠一根，从冰箱取出室温稍回温；用刀将香肠切成片；放入盘内，将盘子放在笼屉内，大火蒸15分钟即可。第三种：蒸腊肠的做法 腊肠四根，用开水烫一下。锅里加水，冷水上锅。盖上锅盖，大火烧开。

3、蒸香肠的方法和步骤 用家里的蒸锅，只要底层的篦子就可以；锅内放足够的水。接近篦子就行，不能漫过篦子，要不水沸腾了会真的煮到香肠，影响口感。将香肠一根根码到篦子上，注意排得密实些。