怎么腌茶叶蛋?，怎样腌茶叶蛋家常做法

茶叶蛋怎么腌制

注：如果用茶叶可先装在冲茶球中，待煮好时较为方便取出；可把蛋浸在卤汁中隔夜，茶叶蛋的味道会更够。五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。

此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。茶鸡蛋 把鸡蛋放在清水里煮熟 将鸡蛋取出，并把蛋壳敲碎，但不要太碎，像被砸过的汽车挡风玻璃那样就好了呵呵。

然后将煮过的茶叶蛋放入保鲜盒内，倒入调料，加入适量的水，将茶蛋浸泡在调料中，加盖放在冰箱内，让茶蛋腌制24小时后食用，味道更入味。将腌好的茶叶蛋取出，去壳切片，享用美味的茶叶蛋。

茶鸡蛋的配料 想要制作出美味的茶鸡蛋吃，需要准备好配料，需要茶叶，八角、桂皮、香叶、桂皮、丁香、白糖、酱油、十三香、盐，用这些材料进行腌制味道很不错。

【茶叶蛋】食材：鸡蛋、2颗八角、1小把花椒、1小段桂皮、几片香叶、2块冰糖、茶叶、1勺生抽、1勺料酒、少许老抽、适量食盐、少许味精。

问题二：茶叶蛋怎么腌制 茶叶蛋 材料 蛋10个，八角5公克，陈皮5公克，桂皮5公克，红茶2大匙，酱油1/2碗，盐1小匙 做法 )茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。)首先要将蛋用海绵刷洗干净。

淹茶叶蛋的做法

做法：鸡蛋洗净放入锅中（最好是土制的火锅），放入水（没过鸡蛋），加入全部的材料，盖上盖，水开以后煮大约5分钟，之后，用汤勺将鸡蛋敲出裂缝（便于汤中的味道浸入）。之后再煮3，4分钟熄火。

加入盐和酱油，根据个人口味适量调味。慢火加热，待水煮沸后，倒入茶水，水面淹过鸡蛋。盖上锅盖，小火煮至40分钟，中途需要翻动鸡蛋，以使茶水均匀地渗透。

材料：茶叶蛋：6个水：适量茶叶：适量盐：适量酱油：适量步骤：煮茶水。将适量的水煮沸，放入适量的茶叶，煮2-3分钟，保证水变得有茶味。加入盐和酱油。根据个人口味加入适量的盐和酱油，保证味道适中。加入茶叶蛋。

下面是鸡蛋茶叶蛋家常做法：所需材料：鸡蛋5个茶叶适量八角适量桂皮适量花椒适量盐适量生抽适量老抽适量水适量步骤：将5个鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面必须淹过鸡蛋。加入适量的茶叶、八角、桂皮、花椒和盐。

茶叶蛋的做法：将水倒入锅中，加入20克茶叶，大火煮开后，转小火继续煮10分钟，让茶叶释放出香味。将茶叶水倒入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、花椒、姜片、葱段和香叶等调料，搅拌均匀。

如何做茶鸡蛋

1、在锅里泡着或者盛出到合适的容器中泡着，最好是头天晚上煮好，泡一晚上，茶叶蛋充分入味后，吃起来更香。

2、盖上锅盖，中火烧开，转小火煮十五分钟，晾凉后放入冰箱冷藏一天入味即可食用 茶叶蛋的成品图 茶叶蛋的烹饪技巧 技巧tips 鸡蛋要冷水下锅，水中放入适量盐，鸡蛋不易破；煮好的鸡蛋冷藏浸泡时间长一些更加入味好吃。

3、红糖茶叶蛋的做法 步骤step 1 准备好需要的食材。步骤step 2 把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。步骤step 3 鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会，用勺子把鸡蛋壳敲裂。

腌制茶叶蛋的正确做法

1、步骤：开水浸泡茶叶 鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳不会爆开，煮的时间也不易太长。

2、在锅里泡着或者盛出到合适的容器中泡着，最好是头天晚上煮好，泡一晚上，茶叶蛋充分入味后，吃起来更香。

3、待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。

4、材料：熟鸡蛋，酱油，茶叶 做法：鸡蛋白煮熟，大概10分钟左右，敲裂蛋壳，放在小砂锅（我家的这个好可爱），加上水，酱油，茶叶，浸没就可以了，开小火煮近一个小时，再泡一夜，就可以入味了。

腌茶叶蛋的做法及配料

肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。

茶鸡蛋的配料 想要制作出美味的茶鸡蛋吃，需要准备好配料，需要茶叶，八角、桂皮、香叶、桂皮、丁香、白糖、酱油、十三香、盐，用这些材料进行腌制味道很不错。

【茶叶蛋】食材：鸡蛋、2颗八角、1小把花椒、1小段桂皮、几片香叶、2块冰糖、茶叶、1勺生抽、1勺料酒、少许老抽、适量食盐、少许味精。

注：如果用茶叶可先装在冲茶球中，待煮好时较为方便取出；可把蛋浸在卤汁中隔夜，茶叶蛋的味道会更够。五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。

让茶蛋腌制24小时后食用，味道更入味。将腌好的茶叶蛋取出，去壳切片，享用美味的茶叶蛋。温馨提示：在食用茶叶蛋时，如果需要更加香味浓郁的口感，可以将茶叶蛋切片后加入酱油和辣椒油，酱汁浸泡后即可食用，更加的美味。

怎样腌制茶蛋,让蛋里面也入味。谢谢

将容器放入冰箱中，腌制时间最好为12小时以上，这样茶叶蛋才能入味。品尝茶叶蛋 经过腌制的茶叶蛋已经入味了，此时可以将其捞出，用温水冲洗干净。

注：如果用茶叶可先装在冲茶球中，待煮好时较为方便取出；可把蛋浸在卤汁中隔夜，茶叶蛋的味道会更够。五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。

先准备好食材，然后在锅里加水。然后加入花椒，桂皮，八角煮开5-6分钟后关火。关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿。在茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖。

昨天煮了一锅茶叶蛋，得到家人一致好评，特别是我妈超级喜欢吃，是不是妈妈们都爱吃茶叶蛋呀？今天就和大家分享下茶叶蛋的秘制做法，学会这样做香浓入味，比卖的更好吃。