胡萝卜泡菜要削皮吗，胡萝卜泡菜的腌制方法

萝卜胡萝卜泡椒泡菜的腌制方法

1、做法一：准备食材：萝卜、泡椒。把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。将菜条放入盆中，加入一勺盐。待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。

2、步骤1/6 选适量大小的萝卜洗净，可以不去皮，切成手指大小粗细的条状备用。步骤2/6 将花椒，红辣椒，白糖，盐，姜片依次放入水中煮沸，煮沸后关火晾凉备用。

3、步骤：将白萝卜胡萝卜洗净削皮，切1cm的条状或块状都可以，加入3大勺盐搅拌均匀，腌三四个小时，姜和小米椒切好备用。经过几个小时的腌制，萝卜已经出了很多水，把水倒掉，再用清水漂洗几遍，尝一下不咸就行了。

4、准备好食材白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。

红萝卜泡菜的腌制方法和配料

把萝卜洗干净，如图所示，切成薄片。然后开始加入适量的食用盐腌制二十分钟。开始调好糖醋汁，如图所示。再往萝卜里放一点盐，用筷子搅拌均匀，这样它就能更快地从水里出来。如图所示，腌出来很多水。

红心萝卜去皮清洗干净。切成薄片。将红心萝卜放在盆里面。放入两勺盐，搅拌均匀后腌制一下。等萝卜片发软的时候将腌制出来的水分倒掉。将腌制好的红心萝卜放在一个干净的坛子里面。

白糖、米醋、盐放一起搅拌均匀。后倒入腌制的萝卜上，最后放入冰箱冷藏腌制24小时候即可食用。

酸萝卜的腌制方法 制作：准备陶坛或玻璃坛一个，带盖的那种，洗净备用。准备冷开水半坛，切记一定要冷开水，别的水都不行。调味：加适量食盐，可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。

胡萝卜泡菜的做法

把萝卜洗干净，如图所示，切成薄片。然后开始加入适量的食用盐腌制二十分钟。开始调好糖醋汁，如图所示。再往萝卜里放一点盐，用筷子搅拌均匀，这样它就能更快地从水里出来。如图所示，腌出来很多水。

红萝卜泡菜的做法不算困难，需要我们准备好红萝卜5个，粗盐2/3杯，细葱100g，蒜30g，生姜15g，虾酱3大勺，辣椒粉5大勺。需要我们把红萝卜洗干净之后，在叶子中只留下新鲜的嫩叶。

泡菜萝卜的制作方法如下：用料：白萝卜2根、胡萝卜1根、小米椒6个、泡椒1袋、姜数片、白醋1小碗、白糖2大勺、盐3大勺。

原料：酸菜、胡萝卜。请点击输入图片描述 2 胡萝卜洗净，用刨丝器刨成丝。请点击输入图片描述 3 锅里油烧热，倒入胡萝卜煸炒（晚上拍的光线暗）。请点击输入图片描述 4 加入适量白糖和盐，盐少加，因为酸菜是咸的。

萝卜胡萝卜泡椒泡菜腌制方法：食材做法：胡萝卜，白萝卜，野辣椒 做法步骤准备好所有原材料，胡萝卜去表皮，和白萝卜再用熟食刀切成约2厘米见方的小块。野辣椒洗干净备用。

红心萝卜泡菜的腌制方法

1、红心萝卜清洗干净后去皮，切成细丝。加入少许白糖、盐。加入醋。腌制10-15分钟。冷藏风味更佳。拿出食用。

2、第一步：把柠檬切片，萝卜里加入盐1克，抓匀腌制3分钟。第二步：倒入30克黄瓜，30克胡萝卜，抓匀腌制5分钟。第三步：加入500毫升水，沥干水分，放入20克姜丝，10克蒜片，4片柠檬，搅拌均匀。

3、首先准备好腌制红心萝卜、朝天椒、红辣椒、生姜和花椒。把红心萝卜对半切开，生姜、辣椒、花椒清洗干净。再准备好冰糖、白酒和腌制盐这些调料。

怎么腌制胡萝卜咸菜

1、准备一个大一些的红萝卜，用盐去揉搓它的表皮，可以多揉搓一会儿，然后将它清洗干净。 洗好之后将它切成小长条，不需要太长，像图片中这样就可以。

2、) 胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）2) 胡萝卜切成小块，撒上盐。

3、胡萝卜洗干净之后切成条状，然后放到一个大碗里，倒入足量的凉白开没过萝卜条，撒上适量的食盐腌制1个晚上。

4、最简单腌胡萝卜咸菜制作方法如下：用料：胡萝卜4根、腌适量、生抽。步骤：买这样的本地胡萝卜，胡萝卜味比较浓，就是不那么好看。胡萝卜洗干净，可以刨皮。切这样的小条。

5、(1)选择腌器：腌制数量大，保存时间长的，一般用缸腌。 腌制半干咸菜，如香辣萝卜干、大头菜等，一般应用坛腌，因坛子肚大口小，便于密封，腌制数量极少，时间短的感菜，也可用小盆、盖碗等。 一般用陶瓷器皿为好，切忌使用金属制品。

6、把多余的一些水分倒出来，放在一个干净的盆子上晾干。再撒点糖进去，搅拌均匀。然后把其他调料切小剁碎，加点醋、酱油、芝麻进去，搅拌均匀，再倒入胡萝卜里，拌均匀，就可以吃了，非常美味。还有另外一种做法，口感也很好。

红萝卜腌咸菜的配方

胡萝卜洗干净之后切成条状，然后放到一个大碗里，倒入足量的凉白开没过萝卜条，撒上适量的食盐腌制1个晚上。

【菜名】：红萝卜小腌菜 【准备食材】：红萝卜1根、辣椒面适量、花椒八角适量、盐半勺、小葱适量、香醋、五香粉 【烹饪步骤】： 准备一个大一些的红萝卜，用盐去揉搓它的表皮，可以多揉搓一会儿，然后将它清洗干净。

先准备胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）。胡萝卜切成小块，撒上盐。