虾面包糠的做法大全窍门，虾裹面包糠的做法大全

面包糠虾仁怎么炸外酥里嫩

面包糠炸虾的做法如下：把虾去头，开背，去壳，去除虾线，洗净沥水；开背深度到虾身三分之二就好，留三分之一不要剪断了，尾部保留；虾身两侧各剪两刀，这样炸的时候才不会翘。

虾仁面包糠的做法：腌制虾仁，放葱，料酒，姜蒜，耗油，酱油，盐，柠檬汁，腌制时间不易过长，虾仁要新鲜，可以冰箱冷藏腌制20分钟左右。用水加面粉做糊糊，可以加一点点盐或者胡椒粉。

将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。

油热后，将裹好面包糠的鲜虾，一个一个放进油锅里，中小火慢慢弄炸至金黄，就好了。刚刚放进去的虾不要翻动，等高温定型后，再翻动。

准备食材：大虾、面粉、面包糠、胡椒粉、鸡蛋等。将准备好的虾仁去虾线，再进行简单的分解，留以备用。将所有的虾仁放在空碗中，加入适当的料酒，进行除腥。再准备适当的盐放在其中。

我们就可以开始炸虾仁了，我们先给虾仁包上面包糖，让虾身沾满面包糠。最后我们起锅烧油，油热后把裹好面包糠的虾仁放在锅里，开始油炸，我们等虾仁逐渐渐变红，待一面炸好后，用筷子轻轻夹起，翻个面，即可出锅。

面包香酥虾的家常做法大全怎么做好

将虾去头，去皮，留尾及最后一节虾皮。将虾背剪开，挑出虾线。加入一勺花雕酒，少许盐，适量白胡椒粉，腌渍十分钟。用牙签自虾的尾部插入，贯穿虾身。插好了，是不是身子笔直。依次全部插好。

香酥面包虾的做法步骤1原料图。香酥面包虾的做法步骤2虾去头剥去可留尾巴和倒数一节不剥。用盐黑胡椒洋葱柠檬汁腌渍10分钟。香酥面包虾的做法步骤3用厨房纸吸一下水分，均匀拍上淀粉。

主料：大虾1盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。辅料：蛋液适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。剥去虾壳取出虾线，留着尾巴然后洗干净。加盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制十分钟。腌制好的虾先粘淀粉。

食材：中等个头鲜虾200克、食用油适量、面包糠1小碗、番茄酱1大勺、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片。先来处理鲜虾，鲜虾剪去虾脚、虾枪，开背去掉黑线，清洗干净。

胡椒粉、孜然粉 做法 虾洗净去皮去虾线，用料酒、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀，腌制30分钟。腌好的虾仁按生粉、鸡蛋、面包糠的顺序裹好，上烤盘。烤箱200度，烤10分钟，时间可自行调节。美味的烤虾就完成了。

面包糠炸虾的做法

1、大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。做法 将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。

2、虾去头剥皮留尾巴，清理掉虾线。虾洗净，加料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。虾裹上淀粉，再裹上鸡蛋液。放入面包糠里，裹满面包糠。锅里倒入油，烧热后，将虾倾斜着放进去炸。

3、准备食材：大虾、面粉、面包糠、胡椒粉、鸡蛋等。将准备好的虾仁去虾线，再进行简单的分解，留以备用。将所有的虾仁放在空碗中，加入适当的料酒，进行除腥。再准备适当的盐放在其中。

面包屑炸虾的做法

1、然后用刀轻轻把虾背虾腹都剁几下。加一点点的盐，鸡精，胡椒粉，面粉，清水，抓匀。虾肉铺开，两面均匀沾上面包屑。

2、对虾洗净去头，去皮（留尾部皮），顺脊背半切勿断，翻平用刀背轻拍，拍扁，撒少量精盐并蘸料酒。

3、把大虾清洗干净，去头、纱线、虾壳清洗干净。放盐、十三香、料酒搅拌均匀腌制20分钟。大虾裹上面粉、鸡蛋、面包糠备用。起锅烧油，油温五成热放大虾。大虾炸制金黄酥脆捞，抹上番茄酱即可。

4、原料：基围虾、大蒜、面包屑、红尖椒、辣椒豆豉、淀粉。虾开背取虾线。冲洗干净之后空干然后用盐、料酒、胡椒粉一起腌制一刻钟。在等虾腌好的时候开始剁蒜。

5、面包糠炸虾的做法如下：把虾去头，开背，去壳，去除虾线，洗净沥水；开背深度到虾身三分之二就好，留三分之一不要剪断了，尾部保留；虾身两侧各剪两刀，这样炸的时候才不会翘。

6、材料 大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。做法 将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。