家常红烧泥鳅的做法步骤，家常红烧泥鳅的做法

红烧泥鳅的做法大全

步骤：青红椒备好待用（切片）。芹菜备好待用（切段）。葱姜蒜背好待用。活泥鳅，撒上盐（大约30克），赶紧盖上盖（以防窜出）。听不到动静了，再打开盖子，宰杀。宰杀完以后，用开水烫一下。

红烧泥鳅的做法：泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。

红烧泥鳅食材准备 泥鳅250克、红椒少许、大蒜50克、植物油、酱油、料酒、醋、白砂糖、盐、味精、大葱、姜、芫荽叶。方法步骤 将泥鳅去内脏洗净，红椒、葱切段，姜切片。

红烧泥鳅怎么做好吃又简单2 红烧泥鳅的做法 处理泥鳅，放在盆里加入三大勺盐，迅速盖好盖子防止泥鳅跳出来，五六分钟泥鳅就被KO了。

葱切成小段，姜切成薄片，备用。清洗泥鳅，将泥鳅剖肚去肠后洗净(泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清水中养几天，水中放适量油)，放盐搓揉去表面粘液，再次冲洗净。

红烧泥鳅怎样做?

先将泥鳅去泥洗净，葱切段；姜切片；青椒去蒂洗净切成粒状。

最后锅留底油，下入葱姜，八角爆香，倒入泥鳅，加酱油，蚝油，水，干辣椒等，小火炖15分钟即可。

步骤：青红椒备好待用（切片）。芹菜备好待用（切段）。葱姜蒜背好待用。活泥鳅，撒上盐（大约30克），赶紧盖上盖（以防窜出）。听不到动静了，再打开盖子，宰杀。

红烧泥鳅的做法

1、将泥鳅去内脏洗净，红椒、葱切段，姜切片。炒锅注油烧热，下入葱段、姜片、蒜头爆香，加入泥鳅煎至变色，加入红椒，调入料酒、酱油、醋、白糖、水、盐。

2、红烧泥鳅的做法：泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。

3、首先把泥鳅去除内脏，水开下锅焯水，捞出备用。然后起锅烧油，下入泥鳅，煎至两面金黄即可。最后锅留底油，下入葱姜，八角爆香，倒入泥鳅，加酱油，蚝油，水，干辣椒等，小火炖15分钟即可。

4、红烧泥鳅的做法：主料：泥鳅500g、芹菜50g。辅料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、调和油适量、白酒适量、白糖适量、胡椒粉适量。步骤：青红椒备好待用（切片）。

5、红烧泥鳅的做法也是比较简单的 。红烧泥鳅食材准备 泥鳅250克，青椒40克，植物油25克，酱油25克，料酒5克，醋2克，白砂糖2克，盐3克，大葱5克，姜片2克。

红烧鱼鳅怎么做好吃

先将泥鳅去泥洗净，葱切段；姜切片；青椒去蒂洗净切成粒状。

红烧泥鳅的做法 锅里放适量水，冷锅冷水将泥鳅放入，盖上锅盖开小火让泥鳅不动弹了就捞出来，把泥鳅表面的那层滑滑的膜洗净，剁成段。请点击输入图片描述 青红椒切丝，姜切丝，蒜剁碎，黄瓜切丝，备用。

首先我们做红烧泥鳅也是有好几种做法的，首先我们清理泥鳅也是要将它的内脏清洗干净。因为泥鳅的内脏也是不可以吃的，然后再放入葱姜蒜，然后将泥鳅的外壳煎至金黄，然后再加入红辣椒。

红烧泥鳅怎么做好吃又简单2 红烧泥鳅的做法 处理泥鳅，放在盆里加入三大勺盐，迅速盖好盖子防止泥鳅跳出来，五六分钟泥鳅就被KO了。