石斛煲鸡汤搭配什么好小孩吃，石斛煲鸡汤搭配什么好

花旗参石斛炖鸡汤的做法

步骤用清水洗净石斛和花旗参备用。步骤鸡肉用清水冲洗干净备用。步骤锅内加入适量的清水，把鸡肉、花旗参和石斛放进去，隔水炖煮4小时。步骤加入适量的食用盐调味。步骤出锅装碗，制作完成。

花旗参和石斛可以一起炖汤。如花旗参石斛炖鸡腿，具体做法如下，首先准备材料：鸡腿：300g、花旗参：适量、石斛：15g、食盐：适量、调和油：适量。把花旗参和石斛用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分备用。

老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起，如果新鲜鸡肉不去也可以。

做法 1)将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。2)姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。

花旗参石斛煲鸡汤的做法 备好料，鸡块飞水去腥味，最好去肥皮，花旗参如果喜欢喝苦味重一点可以增加数量。

）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。2）姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。

石斛煲鸡汤还需要放什么?

1、普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。用一只乌鸡，10克石斛，25克灵芝，15克花旗参片，然后宰杀乌鸡。去除内脏后，将所有药材放入乌鸡腹部，加入清水、生姜、蜜枣和大火，继续炖2小时，然后加入盐调味。

2、微寒，归胃、肾经，有益胃生津、滋阴清热功效的中药材，在煲鸡汤时应选择一些有协同作用或者辅助作用的食材或药材进行搭配，比如党参、枸杞、红枣、花旗参等。

3、食材：野生淮山、土鸡、石斛、红枣。具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

4、）石斛洋参母鸡汤的做法：原料：母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，西洋参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。

5、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。

6、腹泻的病人禁止食用，孕妇要谨慎使用麦冬和石斛。鸡汤：鸡肉本身便有滋阴壮阳、补气养血的作用，在熬鸡汤时放入适量的石斛，不仅可以滋阴清热，还能让女性美容养颜。适合孕妇食用，但是孕早期不要吃石斛，容易引发流产。

石斛煲汤的做法有哪些?

1、做法：将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

2、石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉 材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。

3、石斛排骨汤！材料：排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。

4、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。

5、操作方法是：鸭肉洗净后放入热水中煮一下灼水。切适量瘦肉洗净。虫草花清洗干净。适量石斛洗净备用。砂锅中加适量开水把洗净的石斛和虫草花倒入砂锅中。把瘦肉放入砂锅中。加入适量洗净的枸杞。

6、做法：石斛8粒，薏米适量，洗净后，倒入锅内，加水煮约20分钟，这时鸭子就可以拿到了。老鸭，切大块，焯水去血沫，铁棒山药去皮洗净，莲子适量。将老鸭和铁棒山药放入第一步的汤中，同时加入一块姜。

石斛搭配什么最佳炖汤

石斛麦冬瘦肉汤 （1）麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。（2）猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲5小时，然后加适量盐调味即可。

石斛还可以和花胶一起煲汤，但是体质偏寒的人群不宜食用，以免加重体内寒气。石斛不仅可以用来煲汤，还能搭配枸杞、红枣、麦冬等泡水喝，泡水前把石斛切成块状，用沸水冲泡，如果觉得没有什么味道可以加几块冰糖。

石斛煲汤，一般是搭配同样具有滋阴生津作用的中药材，比如沙参、麦冬、枸杞子等，也常搭配具有补气作用的中药材，比如人参、党参、西洋参等。

石斛和花旗参、麦冬、鸡汤等一起搭配煲汤效果好。花旗参：石斛具有疏清虚热、滋阴生津的作用，可以搭配补气养阴作用的中药材，如花旗参，可以增强机体抵抗力、益气养阴生津，适用于肾虚、肺燥热、年老便秘的病人。

石斛煲汤放什么材料好

1、石斛和芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参煲汤最好。煲汤的材料是非常有讲究的，不同的材料不同的搭配。普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。

2、石斛麦冬瘦肉汤 （1）麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。（2）猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲5小时，然后加适量盐调味即可。

3、鸽子，高级滋补佳品，可以滋补益气、祛风解毒。石斛炖汤配什么材料石斛，也叫仙斛兰韵、还魂草、紫萦仙株、吊兰，长度在十至六十厘米期间，宽度是一点三厘米，药用植物，可以滋阴清热，益胃生津。