鸭边腿家常做法，鸭边腿的做法大全简单

鸭腿怎么做才好吃?

啤酒鸭腿 【第一步】将鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出。拿出大葱切成4厘米长的段，姜切片，大蒜剥去外皮。

制作方法：把提前准备好的鸭腿清洗干净，多换两次水，去掉部分油脂，先冷水入锅，大火烧开后，撇去浮沫，拿出放入盆中备用。将大葱洗净切段，姜切片，取适量蒜瓣备用。

鸭腿洗净后，用刀剁成小块。锅中倒入适量的清水，加入5克料酒，把鸭肉放入锅中。大火煮沸后，继续煮2分钟左右，捞出冲洗干净后备用。

鸭边腿做法

具体做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、鸭腿洗净放入盆中，加入所有调料。第3步、将调料均匀涂抹在鸭腿上，腌制十五分钟。第4步、鸭腿骨处包上锡纸防止烤糊。第5步、放入烤箱，上下火180℃烤大约35分钟即可。

做法：鸭腿解冻，洗干净。放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。鸭腿入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。

鸭边腿洗净，切块。入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒。煸炒至鸭肉上糖色。下入葱姜蒜继续炒。调入两滴老抽，两勺生抽，适量料酒，花椒粉。

鸭边腿怎么做好吃,鸭边腿的吃法

鸭腿已经表面改刀，更入味。鸭腿放入碗中，放入姜片。放入洋葱。倒入一袋烤肉酱均匀抹在鸭腿上，腌制2小时左右。锅中少许油，鸭腿先煎一下。

步骤：鸭边腿洗净。剁成小块。焯水。洗净。姜切成片。锅烧热，放少许油，下姜片煸香。放鸭块翻炒。放料酒去腥。放酱油增色。放开水淹没过鸭块。1中火烧10 分钟，水快干。

盐 适量 鸭边腿炖土豆胡萝卜的做法 鸭边腿解冻，切块。冷水下锅，加2勺料酒焯水去腥。请点击输入图片描述 水开后，撇去浮沫。请点击输入图片描述 焯水5分钟左右，捞出备用。