茯苓饼怎么做好吃，茯苓饼的做法大全

三种茯苓饼的做法

1、山楂、黄芪煎水供和面时用。将面与茯苓粉和匀，加入山楂、黄芪煎好的水，至适量即止。再将其做成饼状，置锅中蒸熟即可食用。茯苓夹饼 制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓一点。

2、制饼皮：将茯苓粉粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。

3、做法：1．将白茯苓打成细粉，过100目筛；葱切碎。2．将白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入大海碗内，加入水调匀成糊状，备用。

4、用料：面粉60克、茯苓粉10克、鸡蛋1个、苏打2克（也可以不放）、油10克、凉白开水60克。将面粉、鸡蛋、茯苓粉、苏打放在一起加60克的凉白开水，边倒水边搅拌，成糊状就可以了。

5、特制茯苓饼烘模一副，即两块圆形铁片，一端有绞链相连，另一端装有钳柄，模直径为13厘米，模内刻有凹形花纹。制作方法 制饼皮 将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。

关于茯苓健脾祛湿的食谱推荐

第三：白茯苓粥 材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精 做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

最简单的茯苓吃法当属熬粥。可选择一些温性、平性的食材与茯苓一同熬制米粥，比如具有补脾、生津、补肾作用的山药。也可以在制作米粥时，加入茯苓、薏仁、生姜等一同熬制。

茯苓茅根煲猪瘦肉：具有较好的祛湿功效，还具有清热解毒的作用。原材料：猪瘦肉、白茅根、鲜土茯苓、红枣、生姜。把材料分别用水洗净，把猪瘦肉切块后用水灼烫捞出，生姜切片，茯苓切块，茅根切段，红枣去核。

冲泡茯苓粉 可用牛奶或滚开水将茯苓粉冲化、调匀，每天晨起吃约净含量20克，健脾又有助于提高免疫力。

四君子茶。材料：党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克。做法：所有材料放入锅中，加800毫升的水，加热至滚沸后续煮5分钟即可关火，趁热饮用。每天饮用不超过800毫升。功效：健脾祛湿，助消化，改善脾胃气虚症。

茯苓粥——健脾祛湿 取粳米100克，淘净；粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。

茯苓饼的做法,茯苓饼的功效与作用

1、功效：健脾祛湿、安神补虚，对于孩子来说可以以喝汤为主。

2、功效：食用茯苓饼能够补中益气，健脾养胃，宁心安神，比较适合出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，可以收获很好的改善效果。薏仁茯苓粥 材料：准备适量的薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉。

3、我们食用茯苓饼也是可以很好的祛寒祛湿，也是有暖胃，治疗呕吐的作用，对于食欲不振、肠胃消化不良也是有很好的作用，所以是有很好的开胃的作用。

茯苓饼的做法及配方窍门

1、制作方法 制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。

2、用料：面粉60克、茯苓粉10克、鸡蛋1个、苏打2克（也可以不放）、油10克、凉白开水60克。将面粉、鸡蛋、茯苓粉、苏打放在一起加60克的凉白开水，边倒水边搅拌，成糊状就可以了。

3、将面与茯苓粉和匀，加入山楂、黄芪煎好的水，至适量即止。再将其做成饼状，置锅中蒸熟即可食用。茯苓夹饼 制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓一点。