包菜凉拌菜的做法窍门，包包菜凉拌做法

切碎的包菜可以怎么吃

包菜的吃法有：酸辣手撕包菜、干锅手撕包菜。酸辣手撕包菜 用料：白菜、干辣椒、蒜瓣、大葱、生姜、食盐、食用油、生抽、蚝油、陈醋。

第一步将紫色卷心菜剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱，如下图所示。然后将紫色卷心菜切丝，蒜、米椒、香葱切碎，如下图所示。将切碎的紫色卷心菜丝装碗里，留着备用，如下图所示。

第一步：准备食材。面粉400克、圆白菜1个、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。

第一步是将卷心菜从中间切开，切成四等份。这时，我们可以清楚地看到卷心菜的结构。让我们把卷心菜的茎切掉。第二步，在菜碗里加入少量盐，再加入水，等盐溶解后，就可以加入切碎的卷心菜，让卷心菜在盐水中浸泡10分钟。

包包菜凉拌做法

准备好食材，因为今天中人有一个人在家中吃饭，就只切了一半来凉拌。再把小米辣切碎，大蒜籽去皮也切碎。查看剩余1张图 2/6 现把包菜切成丝，洗干净后捞出来放在盘子里备用。

包菜，鸡蛋 做法：包菜撕碎焯水备用，煎两个鸡蛋，切块备用。小米辣，蒜末，芝麻，葱末，辣椒面泼少许热油，再加入两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺香油，少许代糖和盐。把酱汁淋在鸡蛋和包菜上，搅拌均匀即可。

接下来，大家就一起来学一学凉拌菜心的做法。包菜是老少皆宜的蔬菜，凉拌包菜也可说是最常见的一道家常菜正好做手撕包菜的时候看着包菜心很嫩，没舍得炒，就拌着吃了味道还真是不错，清爽可口，营养价值也高。

凉拌包菜 食材：包菜，鸡蛋，小米辣 做法 调酱汁：碗中放入辣椒粉、芝麻、蒜末、小米辣、葱花，淋上少许热油，加两勺生抽，加一勺香醋，加一勺蚝油，加少许白糖，加少许盐搅拌均匀。

凉拌包菜 材料：包菜 蒜葱 红辣椒 线椒 辣椒面 白芝麻1：备菜：包菜洗干净撕开，焯水后过凉白开备用，红辣椒、线椒、蒜切碎备用。

我们都知道卷心菜不仅可以炒着吃，还可以放在凉拌汁里吃。说到冷酱汁，是不是要烫？今天，我想分享吃沙拉的正确方法。如果你明白这一点，你不仅可以保持原有的风味和营养，而且可以节省时间和精力。许多人仍然不知道这一点。

包心菜凉拌怎么做?

1、圆白菜凉拌做法如下：方法一：圆白菜手撕大块。焯水，不要煮太烂，口感不好。过凉水，捞出，攥干水。辣椒，葱，蒜头剁碎。以上加入拌匀，淋上香油。

2、准备食材：将包菜洗净后切成丝，葱、姜、大蒜分别切成末备用。凉拌包菜：将切好的包菜放入大碗中，加入适量的食盐和鸡精拌匀，静置20分钟左右，使其出水。

3、新鲜包菜去掉外面的老叶子。 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。 大蒜拍末，香葱切葱花。 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。

4、将包心菜切丝，放入盆中或大碗中。加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。腌制好的包心菜，加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋，将辣椒面置于其上。起锅，热适量油后，趁热浇在辣椒面上。拌匀即可。

凉调菜心的做法

1、拌凉拌白菜心的做法：材料：材料：白菜300克。辅料：盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。第一步：准备好原料。第二步：取出白菜心。第三步：将大白菜切成细丝。

2、凉拌白菜心 【食材】：白菜，香菜，盐，香醋，虾皮，香油等 【正确做法】白菜清洗干净，全部剥好之后用清水浸泡。泡好的白菜控干水分切成丝放入盆中，一把虾米用清水浸泡。

3、食材：广东菜心适量，蚝油适量，香油适量，盐巴少许，味精少许。将广东菜心摘成一根一根，放在清水里洗净备用。

超级简单的凉拌包菜荷包蛋

卷心菜荷包蛋 做法 热锅打入鸡蛋。鸡蛋煎至金黄色盛出。包菜烫熟捞出。碗中放入鸡蛋和包菜。倒入酱汁搅拌均匀即可。

包菜撕碎焯水备用，煎两个鸡蛋，切块备用。小米辣，蒜末，芝麻，葱末，辣椒面泼少许热油，再加入两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺香油，少许代糖和盐。把酱汁淋在鸡蛋和包菜上，搅拌均匀即可。

菜拌荷包蛋 食材：包菜半个，鸡蛋2个，蒜末，小米椒，辣椒粉，芝麻。

凉拌包菜荷包蛋 准备小米椒，葱，蒜末，白芝麻，辣椒粉，放人一勺热油，两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，少许代糖，少许盐搅拌均匀备用。

展开全部 凉拌包菜煎蛋 酱汁做法： 小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒粉，淋入少许热油爆香，倒入1勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，少许代糖和盐。