千张结怎么打不容易断?，千张结怎么打

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千张结烧肉的做法步骤7加入酱油和食盐炒匀。千张结烧肉的做法步骤8倒入适量开水烧开，加入一勺白糖，改小火焖40分钟。千张结烧肉的做法步骤940分钟后，倒入千张结接着烧15分钟。

用料：3层肉2条、豆制品结8两、酱油、浇汁、冰糖、水、生姜4片。将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜。盖上盖压10分钟。

g 豆腐皮 200g 辅料 老抽 适量 盐 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 草果 适量 草寇 适量 步骤 猪五花肉切大块。锅里加油，放入五花肉块炒至变色。放入一汤匙老抽，翻炒至肉块上色。

食材：湿千张结半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3个，八角3个，桂平2个，大葱白1/2个，剁伴酱3勺，生抽老抽适量。

你知道黑麦粉蒸鸡肉、香辣千张结、酸豆角肉丁蒸豆腐怎么做吗?

1、焖子汤 以前我以为焖子汤这个东西全国都有，后来上大学离开菏泽才发现原来这是我们定陶特有的一道美食。它的主要原料是红薯，外观看上去晶莹剔透。

2、也可以用炖的方法做来吃，可以和猪蹄一起，营养更好。做的时候，加入适量的水，没过火腿的表面，用大火煮，或再加其他一些东西，比如豆腐、鱼头等，20分钟后就可以拿出来吃了。

3、锅包肉在制作时需要准备里脊肉500克，青甜椒和红甜椒各一个，另外还要准备洋葱，面粉和食用油各适量，除此以外还要准备生姜，大蒜食用盐以及生出五香粉和白糖以及料酒，番茄酱等多种调味料。

4、做法：去掉脱脂豆腐的外壳，倒入深盘中，再加两个去壳的鸡蛋，最好左右各一个。盖上保鲜膜，这样蒸的时候，水蒸气不容易进入盘子，用牙签扎几个小孔，有利于排气。在蒸锅上蒸10分钟。

豆皮制作方法

1、．选当年黄豆，拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。2．把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。

2、进行冷却，直到豆浆表面出现薄皮。用竹棒把豆皮取出，晒干切好，这样就完成了。

3、不同方式制作出来的豆皮，味道和口感都会不一样，大家可以根据自己的喜好选择不同的烹饪方式。凉拌豆腐皮 将买回来的豆腐皮切成丝状放到锅中，将它焯熟之后，然后捞出来放在盘子上备用。

豆皮怎么打结

1、你好朋友，豆皮打结很简单啊，先把豆皮切成条状，就像系鞋带一样，两头交叉穿过来就可以了，谢谢。

2、打结的长度不能太长，否则结打出来显得散乱无章，翻炒时韧度也不高，容易碎。另外想打结的成功率高，不会在打结时扯破千张皮，就要掌握卷成棒状的紧度，越紧就越耐拉扯。

3、千张结其实就是人们口中常说的豆腐皮，顾名思义就是一种豆制品，含有丰富的营养物质，千张结中含有丰富的蛋白质以及钙等等之类的营养物质，受到了很多人的喜爱。千张结的做法并不单一，但大多数还是用于红烧。

4、薄的豆腐皮才能打结，打完结的豆腐皮需小处理一下，豆腐皮上有一层油脂，如果凉了以后会发硬和干……口感不好，在锅里放少许一点点食碱，多了打的结会散掉，水开后放豆腐皮，搅几下捞起放清水里过两遍。

怎么打千张结

1、第一步用刀把准备好的豆皮切开。然后用刀切成条状，每个大概5厘米左右。取一个豆皮，从一头慢慢卷起。然后把卷好的豆皮，打个结。这样就已经做好千张结了。

2、怎么打千张结 千张结的简介 千张结是一种豆制食品，用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个结就成了，是中国家庭一种常见食品。千张结打法 千张二张洗净叠好。加盐放开水锅里焯一下。

3、拿出豆皮一张，对半切开备用。将半张豆皮切成条状，大概5厘米宽。取一条，然后向前卷起来。然后把卷好的豆皮，打个结，注意手法要轻，不然容易断。一会儿就把豆皮全部打好结了。

千张结怎么做好吃

烧开后加入千张结和木耳。12 转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。小窍门 加入高汤要没过千张。最后收汤不要太干以免糊锅。

步骤 食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料 将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。随后，将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开，捞出。烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。

食材：鲜虾（已清洗）、千张结、香葱 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。翻炒翻炒。接着，合入千张结翻炒一下。然后，加适量的清水。加适量的生抽。加适量的盐。

木耳提前泡发，千张洗净切成长条打成结。调料过水冲去浮尘，姜切片，葱、干辣椒切小段。锅中少量油烧至7成热，下入葱、姜、干辣椒、八角、桂皮爆出香味儿。放入木耳翻炒至木耳噼啪作响。放入千张结。

千张结烧冬瓜的做法步骤 1 材料：冬瓜、千张结 2 将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。3 放在案板上切成小块。4 烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5 随后，加适量的清水煮开。6 接着，合入千张结翻动一下。