长鱼汤怎么做法，长鱼汤怎么做才好吃

烧长鱼汤里能放木耳吗?

1、鱼和木耳能一起吃吗 可以，黑木耳含有丰富的蛋白质和微量元素，鱼类中含有富含维生素A，D，富含多种矿物质。 两者是没有冲突的，两者搭配可以促进血液回圈。

2、鲫鱼汤里可以放黑木耳。鲫鱼木耳汤的做法具体如下：食材准备：鲫鱼1条，木耳10朵，姜，葱，油，盐适量。鱼内脏掏出洗净备用。木耳泡发撕成小朵备用。姜、葱切片备用。热锅下油。

3、鱼和黑木耳可以一起吃。完全没问题。吃鱼可以延缓衰老，鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸对降低血脂有良好的作用，富含维生素A，D，富含多种矿物质。

4、如果说咱们在做鱼的时候，里面是可以去放一点白木耳的，放一点白木耳之后，鱼的腥味能够很有效地去除，所以说这样子去做也是非常好的。

5、可以的，鱼和木耳非但不相克，用鲫鱼和黑木耳及豆腐一起炖，还是一剂补血的良“药”。

如何在家做出鲜香味美的豆腐鱼头汤?

鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净 煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄。

鱼头洗净，切成两半。生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。将豆腐切成小块。锅烧热，用姜抹锅底。在锅里放油。把它放进鱼头里，煎至鱼头两面金黄。注入清水，最好不带鱼头。加入姜片和葱段。

将鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，然后用厨房纸巾蘸去水分。将豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。炒锅置于大火上，烧热，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水)，大火烧开。

准备一个肥鱼头，对半切开，清理干净，擦干多余的水分，用料酒浸泡鱼头表面，再抹上盐，腌制15分钟，烧开油，炸3-5分钟，转微黄上色。加入5碗开水，可以过鱼头，然后放4片姜，2段葱，10个辣椒。

首先，将所有配料准备好，放置一旁备用，如下图所示。接下来，买来的鱼头切小块洗净后，放在盆中待用，如下图所示。然后，将准备好的豆腐煎到两面金黄盛起来待用，如下图所示。

长鱼汤可以与丝瓜一起做吗

1、丝瓜是可以和鱼一起吃的，丝瓜和鲫鱼一起煮汤可以益气健脾、清热解毒、通调乳汁。丝瓜鲫鱼汤的做法如下：材料：活鲫鱼一条约400克、丝瓜一条约200克，食盐、料酒、葱、姜、香菜少许。

2、鲫鱼能和丝瓜一起吃，常见的菜色有丝瓜煲鲫鱼，做法如下：准备材料：鲫鱼、丝瓜、花生油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、紫苏、小葱。将鱼处理干净。丝瓜去皮切滚刀块，姜蒜切片。热锅冷油下姜蒜爆香。

3、丝瓜鱼汤的做法 鱼切块，丝瓜削皮滚刀切随便切，姜蒜切末 锅里放油烧热，放几粒花椒炸香捞出。鱼块入锅，将表面稍稍煎金黄。姜蒜入锅，闻到香味儿加水漫过鱼。加一点点儿牛奶。大火烧开转中火。煮。